Heke hûn ji zivistanên di navendî de zûtirîn hilberînin, hingê tu tişt ji we re stûyê havîna havîna vê havîniyê ji we nexwin. Di demsala de, ev xwarin jî ji ber ku hebûna hilberên vebawer gelek erzan e. Der barê ku çawa ji pişka zikrîn û potatikan amade amadekar e, em ê di binê dersên jêrîn de bi rave bikin.
Stew of zucchini and potatoes with chicken
Kişandin:
- ketchup - 65 ml;
- kem - 135 ml;
- kulikê - 260 ml;
- potatoes - 340 g;
- diranên lûksê - 2 parçe;
- mîkroşê - 110 g;
- zucchini - 360 g;
- champagons - 230 g;
- pelê-chicken 180 g.
Amadekirin
Germê rûnê piçûk yên piçûk yên kevnê bikar bînin ku zêrên zêrîn û mîkrofxweş. Piştî 2-3 deqîqeyan, kelezên li ser sebên zêde bikin, û dema ku hemî tahlîdê ji paşê ve çêdike, paqijên mirinê bisekinin û heta ku wê sekinîne. Di çarçoveyê de pişka di kincê kûçikan de zêde bike, û zû ku gava ku hûn giyayê bifikirin - naverokên brazier sauş ji kulikê, kinc û kemer derxînin. Bila stew di bin lêdanê de ji bo 15 deqîqeyan din bikin, hingê ew bi karûbarên xerîb an bi serbixwe re xizmetê dike.
Vegetable stew with zucchini, cabbage û potatoes
Kişandin:
- zucchini - 320 g;
- serî - 75 g;
- carrots - 90 g;
- kulikan
- potatoes - 340 g;
- kabîna spî - 270 g;
- sêlê sêvê - 15 ml;
- paprika, mîkrok sor
- kulikê - 45 ml;
- firotanê deryayê - 380 ml;
- bacon - 85 g.
Amadekirin
Di binê brazierê de, baconê dorpêçkirin. Dema ku hemî til ji dawiyê vejîn, û parçeyên şewitandî, bacon di nav xweyek cûda de, û kubên zûkrîn, êzan, şewitandin û gûrên ji bo fat. Dema ku paqijên bêdeng dihêlin, pelên xwe yên kûçik ên kûçik ên xortê bikişînin, paqijên xwarinê, xwarinê laş û rezçê di nav xwarinê de çêdibe. Di birçêkiya gemiyê de xemgîn bike û çareseriya encamê bi vebaweran ve bidin. Bêyî xwarinê vexwarinê vekin, da ku ji bo 15-20 deqîqeyan dakêşin, heta ku hin sauşxanê berbiçav, hiştên çepgiran di nav gravyekê de rûdinin, û sebên nerm be ne.
Vegetable stew with zucchini, eggplant and potatoes
Kişandin:
- serî - 45 g;
- carrots - 280 g;
- potatoes - 900 g;
- diranên lûksîl - 4 pcs.;
- tomatoes - 560 g;
- zucchini - 130 g;
- bermîl - 130 g;
- cenazeyên danê - 280 g;
- brot - 450 ml;
- xwarinên Provencal dried - 1 teaspoon.
Amadekirin
Berî beriya amadekariyê ya heyvên mezin bi germê deryayê û dora saet dûr bimîne. Vegetê xwarinê berî avê avê sar û sar veşartin. Cubes ên sîlekî wekhev, mermî, firotan, potatoes û germ, kevirên keviran dihêlin, nîvê sermîrek xurt. Hemû aliyên sûdê di nav brazierek piçûk de neftê rûnê rûnê rûnê rûniştin. Dema ku piranîya pişk pişk dibin, û tomar wê dest pê bikin û şuştî vedigire, vexwarên kulikê lûksê, xwarinên Provencal, xwarin û her tişt di nav birê xwe da xistin. Di binê 25-30 deqîqeyan de di bin lid.
Hêzên zûkrîn û potatîkê bi sausages re di rûnê
Kişandin:
- saxên xwezayî - 360 g;
- onion - 175 g;
- zucchini - 230 g;
- rûn-10 g;
- potatoes - 310 g;
- tomato sauce - 450 ml;
- ava 120 ml
Amadekirin
Çuçikên bazirganiya sirûştî heta ku zêrîn, zû paqijkirina xwarinê veşartin veguherînin, û germên mayî yên ji bo firotên zêrîn û platîkên tîrêj bikar bînin. Dema ku herdu herwiha pişk digerin, pisîk, mîkro, topê veşartin, çermek sausages û semicircles of zucchini. Mixa tomona saxê bi avê û tevlihevkirina materyalên brazierê bikin. Ji bo nîv saet ji bo dahatikê 150 salî rûnê stew.