Custard ne tenê kemek eşkere tê bikaranîn ku tê bikaranîn e, lê herwiha jî, di dema amadekirinê de kîjan arrah ji hêla her germê germ tê veqetandî ye. Wekî encama ku ji qirêjê rûnê hilweşîne, xwê xwar dibe ku qelik, zelal û hêsan.
Ji bo perçê rûnê rûnê xweyê dermankirinê
Ji bo pişkek pişk ji bo pisîka we wê alîkarî dibe ku heger hûn nexwendin ji bo demeke dirêj ve bikişînin, lê li benda xwînê digerin çend caran. Patties li ser vê testê dê zehf û zêrîn bibînin.
Kişandin:
- avê 500 ml;
- rûnê 4 -
- şekir - 50 g;
- xwarina hişk - 10 g;
- xwêçêk - xwar
- petrolê - 100 ml.
Amadekirin
Ji bo xwarina rûnê 250 ml ya germ tê bikaranîn: xwar, piçikek piçûk û paketek zêrîn a germ, tevlihev û tevlihekî germ bikin. Divê çareseriya xwarinê bi pevçûnan ve girêdayî ye - ev ê di destpêka çalakiya xwînê de nîşan bide.
Em ê rûnê rûnê û wê bi çareseriya xwînê bi hev re şewitandin, avê avê avê avê bi tevlîhevkirina tîrêjê û xwarinê derxistin. Ya yekem, em girseyê bi tilikê xweşikand, û zû ku gava ku xwê hinekî hûr dibe, hûn bi destên xwe digerin. Dough-amed-ready-made-in-form com di form de û di nav germê 30 deqîqeyan de bimînin. Di vê demê de, xwînê wê şerm û berbiçav be, paşê ku ew parçeyên parçe kirin, hilweşandin û ji bo armancê ve tê bikaranîn, û her tiştî hilbijartin ku xwê tûh bikin.
Dibistana ji bo karmendek cerdevan
Pêdivî ye ku ji bo hilberên xwarinên dairyê zêde bike. Di bin riya jêrîn de em ê li ser çiqas amade bikin, çawa ku bîhnxweş, tirî, xwarinê zehf, amade ne tenê ji bo ji bo pisîkan, lê ji bo her kesek din.
Kişandin:
- rûnê - 700-750 g;
- ava 125 ml
- hêja - 4 parçeyan;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- xwînê - 40 g;
- şîrê 200 ml
- xwê xwê.
Amadekirin
Avê germê germ bikin, di nav wê de perçê de hilweşîne û kincê rûnê zêde bike. Em sponek amadekariyê bidin ku hûn bi fîlmê derxînin û wê di nav germ de nexşînin, cih nebe.
Em bi baldarî bîhnfireh amade bikin, ew bi şîrkêşê vexwarinê bikin û careke din bitikînin. Mûçik û hêvên zêrîn bişînin, rûnê rûniştin û dîsa jî tevlihev bikin. Em ê dilê xwe bilind bibin, lê ji bîr nekin ku bi wê re bi qalikê xemilî bike û germ dike.
Têkilî derê di parçeyên parçe, parçe, belavkirina zerdef û zalepljayem. Em ji bo duyemîn cara yekem li ser pirtûka bakingê, û paşê, kaxên borîn.
Xwarinê ji bo pies
Vê tedawî ji rêza yekem ya ji hêla materyalên din ve ye. Hem cureyên xwarin hêsantir û lezgîn e ku amadekariyê dikin, lê ew di rengê cuda de ne.
Kişandin:
- rûnê - 4 têr. + 50 g;
- rûnê rûnê - 3 têr. spoons;
- şekir - 1 têr. spoon;
- xwînê - 50 g;
- salt - 1 teaspoon;
- avê 500 ml.
Amadekirin
50 gramên rûnê şewitandin û bi avê, şekir û mûçikê tevlihev bikin. Hemî bi qaçaxek avê vekêşî avê û heta ku homogeneous tevlihev bibin.
Wekî ku ji bo pisîkên ewle ewlehî, tiştek dikare bi karê şîrîn û fêk, xwarin, mûzîkên klîmîk ên wekî çermê re, hêvên bi liverê an liverê bi gêr an cebbage re.