Me berê dizanin ku hewa ji bo ji bo xwarinek xwarinê bijarekî sereke ne, ji ber ku şish kebab dikare bi mala xwe re bi malê an xwar xwarinê vekirî ye. Bi snaxên kebabê kişand dê bêtir zehmet e, ji ber ku em biryar da ku ev gotara ji bo gotara cuda cuda bidin.
Ka em ji xwezayî ya yekem snaxê ji kebabê ji kincê shish bikin .
Ji bo kulîlkên di kulîlan de bi teyrên xwarinê
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- çermên kesk - 4 feathers;
- germî - 1 teaspoon;
- çêr - 1 kulpûnê;
- tomên tomar - 500 g;
- bermîlên tewandî an mirinê - 250 g;
- barê germê, xwê, giyayê germê - bîhnxweş.
Amadekirin
Di kulkronê de em li ser wê germ û gavê germ bikin, parçekek û parçek spî ji bo febên hêşîn ji bo 1-2 deqîqeyan.
Tomên tomikên zêrîn bi mûzîka tevlihev bike û ji bo 5-7 deqîqeyan ji bo din, ji ber ku ew dest pê bikin. Em di kulkronê de pêşîn an derê anî an ankek spî ya spî, bi şev û sevê bi juê zêrîn, avêtin û mîkrobatê bîr bikin. Ji bo şish kebab jî ji bo xizmetê amade ye.
Niha hûn ji we re ji we re dibêjin ka çiqas kebab ji bo kulika daristanê veşêre.
Zûçik
Kişandin:
- zucchini - 1 kg;
- rûnê zeyne zeytê - 1 teaspoon;
- çerxên kesk - 5-6 feathers;
- en.wiktionary.org jumon (lemon) - 2 tbsp. spoons;
- sor, sor, sor - tûşî.
Amadekirin
Zucchini di nîvê xwarê de, û her nîv şîn bikişîne. Bi zûtirîn 5-7 deqîqeyên li ser aliyek li germek germî digerînin bi zûçikina zeravê vekin. Ji bo hewceyê, hûn dikarin hemî hêşên zûkrîn digerin, û paşê wan di parçeyan de kêm bikin. Berî zucchini amadek di salad bowlê de bi kulîlên kesk ên qirkirî, bi rûnişta mêjî, giyayê lemon û germê bi mûçikê re tête.
Di şerta jêrîn de, em ê li ser şîşê sarê amade dikin ji bo şîş kebab.
Salonê sor
Kişandin:
- Pêdivîbûna zêrîn ya orange-şewitandin - 1/2 çerm.
- en.wiktionary.org juê lice - 1/4 of a century;
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- şekirê zêrîn - 2 têr. spoons;
- xwê, germê - tam bikin;
- kulikê sor (navendê navîn) - 1/2 pcs.
- erebeyan - 2 parçeyan;
- parsley
Amadekirin
Di kûçek piçûk de, juice ya orange û zêrîn, tevlihev, şekir, çermê rûnê û nîvê kêfê giyayê.
Cebbage bi kurtahî veşartî û hinek hûrgilî ye ku ew bi hêsanî vexwarinê berbiçav. Bi kincê cilbîn, kişandin, germên dirûşm û bisekinin. Em saladê ji bo 30-45 deqîqeyan ji ber xizmetkarê bilez bimînin, û beriya ku ji berî xwarinê vexwarî em di nav wê de parsleyê zêde kir.