Hamburger xwarina amerîkî ya amerîkî ye ku gelek ji me hez dikin. Lê çima çima xwarinê zûtirîn zû derxînin, eger ew bi hêsanî li malê vexwarinê bêne kirin. Ji bo burgers ev çêtirîn e ku hûn xwarinê xwarinê bikişînin, lê hûn bikaribin bikaribe mîkroş bikar bînin. Bila hûn ji we re bibînin ka çawa hamburgê xweş e.
Çawa ku ji bo hamburger çêbikin?
Kişandin:
- rûnê - 3 tomar;
- şîrê xwar - 2 têr. spoons;
- şekir - 2 têr. spoons;
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- xwêçêk - xwar
- Butter-60 g;
- avê vekirî - 1 item;
- hilberîn, sesame - ji bo jibîrkirinê.
Amadekirin
Berî ku em hamburger çêbikin, em hewce ne ku hewce bine bingehîn - bunsên malê. Wê kulikê bistînin, xwarinê da, xwarinê şîr, xwê, şekir, avêtin û perçek avêtin. Tişt bi baldarî tevlihev bibin û avê hêdî bi avê germ bikin. Em bi rûnê dilê xwe bi destê me vekin û li ser sifrê rûnin, bi rûnê veşartî. Em golê ava dikin, bi bi cilên tûle veşartin û du demjimêr dûr bimînin. Piştre, em di heman demê de em di nav parçeyên wekhev de 12 parçe û her gav jî jî diçin. Pêlên li ser pîçek vexwarinê, rûnê rûnê, bi her tilikê veşartin û 20 deqeyan beriya Dewleta Dewletê.
Çawa ku ji bo a hamburger kelek çêbike?
Kişandin:
- germî - 500 g;
- xwarinê - 100 g;
- spî
- petrolê
- hêk - 1 pc.
Amadekirin
Di xwarinê kêlîk de, hêkek hilînê vekin, paqij, xwarinê û pêdivî ye ku heta ku hêsan xistin. Bêguman, em pêçek xanî nehêle-avêtin û paqijê pîlekek berfireh xistin. Wan di nav xemgîniyê de dişewitînin rûnê rûnê germê, germtir ji du aliyan. Divê kêşeyên pêşdibêjî yên ku ji hêja veşartin, û di hundirê wan de nexwaş û dilşik in.
Hamburger li malê çawa çawa dike?
Kişandin:
- ji bo hamburgers - 10 pcs.
- ji bo hamburgerên kelelets - 10 parçeyan;
- tomato - 3 pcs.;
- ketchup - bîhnxweş
- kulberê nû an nexweşî - 2 pcs.;
- li plates - ji bo bîhnxweş;
- Mustard , caraway, coriander - to taste;
- Pelên nermî - bîhnxweş.
Amadekirin
Em bi firotikên spî û teyranê veşartin. Bi qelekek pan di nîv û zûzikî de qirêj kirin. Hingê em beşek bi por pisikê digotin, pelê nû ya nû bistînin û bi heman rengî bi ketchup vekin. Top pişkek pisîk belav, pişkek tomar, kulik û kelele. Em ê hamburger bi reşek duyemîn derxistin û wê çayê şîrînek germê bide.