Diyasên rojane yên stewed ji bo menuê rojane baş in. Vegetables wek cûreyek cûreyek xwarina xwarinê, û bi hevkêşek bi hev re xwarinê, wek mînak, ji bo maszên mashed an xwarinê, buckwheat.
Wê xuya dike ku kabbage û mûzergînan hilberên neheq in ne, lê ev ramanek çewt e. Di forma stewed, van rezelan bi temamî hevdu tixûb bikin. Tîmên sereke yên xwarinê, bê guman, kabbagek , û çermên balkêş ên derheqê celebên mîloyê bidin.
Cebbage with Eggplant
Kişandin:
- kabbagek kin - 1 kg;
- bermîliya navîn-navîn-3 pcs.;
- bulb - 1 mezin;
- cûrên - 1 navîn;
- petrolê, rûn.
Amadekirin
Li rûnê zevê, hêvên kulikan di kubê de derxistin û qirçan bi qirêjan veguhestin. Hemî pisîk têne hev kirin, germ kirin û germê neheqî heya.
Cabbage bi bişkênan û tomar re veşartî
Kişandin:
- kulika spî - 1 head;
- îlan - 2 parçeyan;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- tomatoes - 4 pcs.
- mîkrobek Bulgar - 1 parçe;
- petrolê, xwê, balkêşî.
Amadekirin
Bi kûçikek berbiçav de, em ji gûrrên gûrkirî gihîştin vê yekê, em bi hêdî bi destên xwe veguherînin. Di nav devera bermîlan û giyayê zêrîn de heta ku zêrîn zêrîn.
Di tîrêjê de ji bo cenazeyê bermayî, hûn nikarin pelê bayê, lê jî jî pişk û sevên din jî dikarin zêde bikin: xwêk û darên nû, kewçêr, zeviyê germ, zincê germ. Ev û anîna wan pêkanîn, bi vî awayî, bi zelal, nehêzî û nermî ne, ew e ku biryarên paqij ên nerazîbûnê bistînin.
Ne ji tirsa tecrûbirse û neheqek dilxweş be!