Bikaranîna mîkroşê germî, ji ber ku gelek ji hevpeymanek heftane ye, û kapasîteya xwarinê ye, xwe festîvala vê culî dide ku derfetên ku bi flavors û flavên xwarinê dixebite.
Amadekariyê bi hilbijartina chickenê dest pê dike, ew gaviyek broilî be û di her rewşê de mîkroşek xaniyê bikirînin, ew ê ji bo birçî an birêkûpêk be, lê ji bo nehêle. Pirsek dikare piçûk be, lê bêkêş be, û ji ber ku hûn hewce ne.
Li rûnê li rûnê li rûnê çilê mizgefta mîkroşkirî
Kişandin:
- chicken - 1 parçe;
- kefir - 100 ml
- kulikê 15% - 100 ml;
- şewitandinê - 2
- sauce Worcestersky an soy - 60 g;
- kari - 2 tsp.
- hops-suneli - 1 teaspoon;
- paprika - 2 tsp.
- xwê
Amadekirin
Berî, ku ji bo grûbek hilbijêre, hûn hewce ne ku ew ji bo febên feathers, bi taybetî bi balên lingan û bikişînin bidin. Gelek hilberên gunehkar e ku, di çarçoveya van deveran de bi hûrgelên çepê vebikin, ji ber ku niha feathers bi alîkariya automomatî ve têne rakirin. Û piştî ku hilberên avêtina avêtinê, bird ji derve û derê veşartî ye. Hemî materyalên ku ji xwe re bixweşî û xwezayî xwe bi xwezayî xwe vekin, hev re tevlîhev bikin. Bi xwê, xwê pir hişyar bimînin, ji bîr nekin ku li gorî xweya Worcester an soy sauce, bixwe di xwe de û hin şertên taybetî de bi tevahî salt. Piştre, bi kincek ji hêja hilberîn û paqijên germî ve, weya belav bûye, lê heman heman tiştê ji hundurê hundurê bîr nekin. Di navîn de, hûrbîrên nîv-kûr bistînin, û rûniştina mayînê li ser serê, bicîh bikin ku li cihên ku li mirinê neçar tune. Niha hûn hewce ne ku çiyayê li navenda rezberê herî kêm 4 saetan bisekinin, û saetekê anî berî berî xwarinê, wê bigirin ku germ bikin. Piştî ku teyran li serfirazî, tenê li navenda mirîşkê, nehêra motorê elektrîkê wê zehmet e ku ew bi awayekî veşartî bike û ew ê jerky bibe. Heke hûn nizanin ka çiqas çiyayên bikar bînin ku pisîkên xaç bikin, paşê paqijiya paqijkirinê bikar bînin. Û divê pêdivî ne tenê bi hev re girêdan, lê jî jî ji bo veqetandinê, da ku ew di rewşeke bikişînin. Pîvana duyem ya sêwanên perçeyên xwe digerin, tenê hucreyê li dora pêsikê vekişînin. Heke hûn difikirin ku gavê dikare bibe, paşê di nav dirikê de an qeşikê bistînin. Niha ew dimîne ku li ser gurê veguherînin, ji bo germiya 180-200 dûr bisekinin û di odeya 70-80 deqîqan de rûnê avêtin.
Wekî ku bijartina jêderan, hûn dikarin li mîkrovoyek mîkroşek çêbikin, ev yek di hestê tune. Pêvajoya amadekirina tenê tenê di vê çûkê de di nîvê berî vehnav û xwezayî de tê bikaranîn ku bikaranîna şewitandinê tê rakirin. Li dorpêkek taybetî, nîvê çevê saet di çarçoveya "grill" de li her aliyekî teyr û hewl bidin.
Çawa ku di kulikê de diçûçikek cenazeyê bixwin?
Kişandin:
- chicken - 1 parçe;
- soy sauce - 125 ml;
- garlic - 6 diranan;
- chili - ¼ tsp;
- petrolê - 30 g;
- paprikê - 1 teaspoon.
Amadekirin
Bird wash and dry, then hilda xwe bigire. Hûn hewce ne ku fîlê pêsikê, zinc û lingê veqetînin, ku paşê paşê û lingên perçe bikin. Çar kevirên lûkulê laşî û bi restên mirinê re hev digerin, hingê perçe û parçeyên cuda yên ji bo gillê vekin, dîsa her tişt tevlîhev bikin. Di saetekê de, dê dê ji bo xwarinê xwarinê amadekirin, her du kevirên lûkserî mayî sê beşan parve bikin û li ser kelê neftek zelal bikin. Piştî ku hûn hest, bîhnxweşiya dilxweş a dilxweşiya dilşeng, hanê ji pîrê bikişînin, ji ber ku di forma şewitandinê de ewê her tiştê xerab bike. Û bi pêsikê bi yek yek yek re dest pê dike, her tiştî her tiştî, peqek amadekariyê kontrol bikin.