Bi kifşek pie - kêfxweşiya xweşikên dilxweş û dilxweş ên malê, ku ji we re ji bo xwarinê gelek dem û enerjiyê nebin. Hemû hewceyên pêwîst heya her tim li sarfîrê xwe bibînin, û di 30 deqîqeyan de hûn ê bibin mêvanên bi xwarina dilxweş. Ji bilî bîhnfirehiyeke baş, pîvanek vekirî bi cebbage di gelek vîtamiyan de dewlemendî ye.
Ji kûçek rûnê vebikin
Kişandin:
- hêk - 1 parçek
- puff û rûnê rûn - 300 g;
- kabîna spî - 300 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- thyme - 3 twigs;
- rûnê rûnê - 3 têr. spoons;
- spî
- şîrê - 100 ml.
Amadekirin
Hemû sebên baş tên şuştin, wiped û paqij kirin. Cabbage kelekek mezin, avêtî kubê dihêle, û germên bi şavên xwe vexwarin. Piştre, li ser pîrê germê germ, bîrê xweş bike û german zêde bike. Em germê navîn bigire, stirring, û paşê em paşê qulikê. Em her tiştî bi masûrekê xweş bikin, bi zûtir di şîrê de derxînin, bi avêtina xwe bigire, bi lîtikek veşartî û heta ku pêk nehatin. Hingê paşê veguhestin li platekê û germê odeya odeyê bigirin.
Avê ji berî hilweşandî ye, pêleke hêşikek vekişandî û di nav çermê de, li ser dora cûdê ava dike. Jêrîn bi rekêşek ve girêdayî ye, da ku dema ku çandiniya wê nabe. Vê nuha karsaziyê bi tamandina drav û dabeş bikin. Egg whisk, saltê zêde bike û tevliheviya sûdê bikin, bi spî digel dilxweşiyê. Em di nav deqê de 40 deqîqî di rûn de rûnê vekin.
Pîrek û kulikê vekin
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- şîrê - 150 ml;
- rûn-300 g;
- xwarina hişk - 10 g;
- şekir - 20 g;
- xwê
Daxwazin:
- hêja - 2 parçeyên
- şîrê - 100 ml;
- greens nû .
Ji bo dagirtinê
- kabîna spî - 600 g;
- hêja - 2 parçeyên
- petrolê - 50 ml;
- şewitandina kesk - kesk 1.
Amadekirin
Em pêşniyara we ya ji bo pabbeya vekirî ya vekirî ya din ve pêşkêş dikin. Ji ber vê yekê, pêşî xwê xwarinê, ew di şîrê germ de xwar, şekir avêtin û opar bike. Hingê wê diçe rûnê, rûnê rûnê û di nav germê de xistin. Cebbage şewitandin û rûnê rûnê vexwarinê, da ku bixwînin. Agir, zehf, paqij, paqij kirin û bi cabbage re hev bikin. Ji bo ku amadekariyê, hestiyên mîksê xistin xistin, di şîrê şewitandin û dirûşmên dirûşm bikin. Em xwarinê vekin, ew di formek kûr de danî, hilweşandina seranserê belav bikin û bi tevlîhevkirina amadekirin dagirtin. Ji bo nîv an saet di nav germek germ de çepê bike.