Pêlika sorikê di rûnê de, nexşik û dilfiraziyek dilşêr e. Wek delîliyek bi gelemperî li ser betlaneyên mezin - salan, weddings, rojên şewitandin. Carcass Appetizing can be tedbîrkirin û bi tevlihevkirina cûda.
Di xwarinê de rûnê pencilê
Kişandin:
- şîrkêşê sor - 2 kg;
- petrolê - 100 ml;
- kûçikek zêrîn - 1 kg;
- şampên nû - 300 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- spî
Amadekirin
Ji ber vê yekê, ji bo xwarinê sivikê amade amade amade bike, em herdu materyalên pêşîn amade bikin. Nû zêrîn şuştin, pêvajoy kirin, plîran û qirçê di rûnê bikişînin bi rûnê germê germ bikin. Bi awayekî em em germek pişkek qelandî derbas dikin, û paşê vexwarên tijî bikin û buckwheat berî vexwarin. Sala ku bi spî digire. Pûçê şuştin û mûçeyan veşartin. Bi tîrêjê bi qirêjê vexwarinê, suture jê kişand û pencê bi lingên xwe re li ser kincê çepê bike. Girtî û guhê bi kulikê ve girêdayî ye û formê rûnê xwerûkirî bişînin. Ji bo saet 2 saetan de heta ku kûrahek zêrîn bedewek li ser jorîn çêkirî ye.
Dibistana ji bo rûnê darê zêrîn
Kişandin:
- şîrkêşê sor - 2 kg;
- butter - 150 g;
- tûmatîk - 1 pc.;
- garselên parsley - 30 g.
Ji bo marinade:
- garlic - 5 diranan;
- apples û bîhnxweş - 4 pcs.;
- orange - 2 parçeyan;
- spî
Amadekirin
Berî pêşî li xwarinê pîçek şikilandinê amade bikin, kûçik pêvajoyê dike û avê di ava avê paqij bike. Bêyî ku winda vedike, em amar amade dikin: Em ji sêlê vebixirîne û wan li ser germê biçûk. Ji ji germên xwarinê veşartin, ew di nav gelemperî de danîn û çend kincên lûkulê derxistin. Em bi tevlîhevkirina spî û bi pîrê me re çerm bikin. Ji bo sê qeçika xwe ji bilî vekin, û paşê em di xwarinê de bi xwarinê veşartin û perçeyên mûz û şûşan ên tomato. Em ê paqijê paqijê paqijê paqijê çermê belav bikin û bi xwarinê bişînin, bi bi parsleyê kişand û bi çarçoveya seranserê xwe veşartî. Em germê 180 dersan di 2 saetan de xwarin.
Bi xwarinê xwarinê xwarinê xwarinê şîrikê şev
Kişandin:
- darê şîrê - 1 carcass;
- rûnê zeytûnê - 7 têr. spoons;
- şerabek sor - 1 item;
- sulikê barkamîk - 30 ml;
- kevir xwerû - 2 têr. spoons;
- saoyê xwezayî - 2 tbsp. spoons;
- spî: walnut, nutmeg, salt, kewçêr.
Amadekirin
Berî ku em di xwûçikek zêrîn de xwarinê, em ji bo xwarina xwarinê amade bike. Di kûlekî kûr de, hemî spaxên tevlihev bikin, di şerabê sor de, rûnê zeytê, pişk û paqijê bikişînin. Li ser kûçek amadekirî em mexşeyên piçûk dikin û tevlîhevkirinê amade dikin. Em li ser kulîlk li ser pirtûka çermê bikişînin û karê kampanê bi 1 saetan ji bo kabîneya bîhnxweş bişînin, û paşê paşê bi baldarî xweş bike û hûrs bike, heta ku ew amade ye.