Pêkêşê xwarinê, bê guman, tiştek ku bi navên xwarinê navên xwe nekiriye, lê ew ne jî kêfxweş e. Ger hewceyên xwarina sîvîl ên bi masiyan re dubare bikin, ku em ê li ser bêtir bipeyivin.
Tîpa masîx - recipe
Kişandin:
- rice - 1 item;
- sorê sor (sweet) - 90 g;
- sermî spî - 90 g;
- garlic lloves - 3 pcs.;
- tomato - 70 g;
- Curcuma û paprîk-smok-3 g;
- masî spî - 2 tomar;
- salmon - 580 g;
- Kesên kesk - 100 g;
- keskan
Amadekirin
Di nav brazier de, bila 4 deqîqan ji bo 4 deqîqên hûrkirî yên spî germ bikin, hingê bila kevirên lûksê di nav çelê de çêdikevin û di nav deqîqek din de berdewam bikin. Gava ku garlic bîhnxweş vedixwe, em bihejiya vexwarê bi mizgeşê şêrînek kêrkirî temam dike û 3 deqîqeyan din bisekin, heta ku ew bi nîvê xwarinê veguhestin. Vegetavên pişan, pez û masûşan avêtin, tomarokên dagirtin û hemî birûsî bike.
Dema ku çiyayê bikişîne, em masî hilda. Vala vekirî û hestên salonê heta ku nîv-amade bûne kubê û hişk derxe. 5 deqîqe berî pilaf amadekar e ku masî pişkên bi çiyayê zêde bike, hilweşînim û paqijkirina paqijkirinê - bila bila 10 deqîqeyan ji bila bêtir agir bisekinin û paşê wê dibe ku, bi zêrîn bi bi zewacî veşartî.
Amadekirina amadekirina heman masî paqij bike û dibe ku di nav gelemperî de. Mîhengê "Rice" veguherîne piştî tevli rezen û croup bi hevrêyê re digot. 15 deqîqe berî xwarinê ji bo pîlana paşîn amadekar e, hûn dikarin parçikên masiyên masî zêde bikin.
Çawa masê bi seafoodê paqij bike?
Kişandin:
- pîvên sor - 50 g;
- mizgeftê - 50 g;
- xwarinên tûşî yên kevirî - 120 g;
- Kesên kesk - 80 g;
- tevlîhevkirina seafûd - 300 g;
- masî masî - 300 g;
- bi pişkek paprika û tehmîk;
- Rice - 190 g.
Amadekirin
Di panên birêkûpêk de, pisîkên sausages bi pirtir re. Piştî 2 deqeyan, hûn dikarin cixar, masî û spî digotin, û çend deqîqe paşê paşê xwarin. Zeviyên Rice 400 ml ji ava vexwarinê an avê an vexwarinê, an jî masî mas. Dema ku çiyayê giyayê nijandî tête, ew dikare bi tevlihevkirina seafûdê, sûkên masî hildan û 10 deqîqeyan ji hev dûr bimînin heta ku hemî hemî nehmayî ye.
Pîlafê ji masî ji bo guherînên cûrbekirî, û taybetî bi masî beşdar dike. Bêguman, masî masîkek ku di pêvajoyê de nehêle nebe, bêyî ku red e an jî spî ye, ew ê xwarinê bike.