Liverê girêdayî serfalê ye. Gelek kes nehiştin ku planek vî rengî bixwin. Û bi temamî nebawer. Ji vê yekê hûn dikarin xwarinên xwezayî yên xwarinê bixwin. Herweha, jixweber gav e. Ew li vîtaneya B, H, A vitamins hene. Minerals wek sodium, calcium, phosphorus, iron, cop, zinc. Ev hilberê sereke ji bo mirovên ji anemî re ye. Pîgirê pork di retinol de dewlemend e, ku pergala metabolîzmê û karûbarên parastinê yên mezin dike. Di demên kevnar de, ji bo kesên ku pirsgirêkên pêdivî hene ku xwarina pîvanên tîrêkirî hatine pêşniyar kirin. Lê ji bo ji bo pîvanê pîvanê ku hûn gavên te bînin û hûn dikarin xwê ji xwarinên kêfxweş bibin, ev gerek bi bijartî bijarte. Parçe û rengê zerav divê bê sten an sepên bêhn be. Dibe ku vî awayî dikare li ser nexweşiyên giran bipeyivin. Ev organî nebe xwarin. Ji ber vê yekê, hûn dizanin ka meriv çawa berhemên rastîn hilbijêrin, û em ê ji bo amadebûna xweşikên xweşikên xwe yên we re dibêjin. Di vê gotarê de em ê ji we re dibêjin ka kelepên ji ji êvarê çê bikin.
Pork liver cutlets
Kişandin:
- pork germ - 1 kg;
- şil - 2 parçeyan;
- hêja - 2 parçeyan;
- pork fat - 100 g;
- rûn-100 g;
- petrolê ya germê - ji bo birçîbûnê;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Ji bo ku ji kelek ji kincên xwarinê, hûn hewce ne ku ew ji avê paqij bikin, rinse, hişk û biçûk parçeyên piçûk. Ji bo ku hûn bi kêfxweş re çêtir bikin, hûn dikarin di şevê nîv saet de li şîrê şev digerin. Lê ji bo kîtelê ne pêwîst e. Piştre, liverê bi seranserî û baconê divê bi rêya germê an xwarinê an kulenderek tête derbas kirin. Di gihîştina giran de em embarên hêjayî, şêr û mîkrof. Mix and flour flour. Ji bo dewlemendiya bingehîn ji bo pancakesk e. Di pişkekê de, em baş baş rûnê germê. Hişê bi tilikê veşartin û herdu aliyan herdu aliyan dişibîne heta ku çîna kêşikek ava kirin. Ji kelekên ji çepê amadekar e, hûn dikarin bi masûlên mashed û serxweşên nû bikin.
Ji kêlên germ û golê
Ji êvarê, hûn dikarin xwarinên masî yên xwarinê bi xwarinê bixwin - an analogê xwarinên xwarinê.
Kişandin:
- pork germ - 1 kg;
- round rice - 10 g;
- şil - 3 parçeyên
- petrolê ji bo firotinê;
- xwê û giyayê şevê - şewitandinê.
Amadekirin
Rice heta ku paqij kirin, lê çiqas girîng e ku nehêle. Liverkera min, fîlm derxistin û bi rêya grûbê xwarinê bide. Hûn bi rûnê zêrîn zêrîn zû zêrîn zêrîn û berbiçav. Em liverê, golîn, şewitandinê, xwê û gewrê ve girêdayî bikin. Pêlên me li ser herdu rûnê rûnê rûnê rûnê qenc.
Recipe for forsules from pig liver
Piraniya kelepên ji liverê têne xistin û mîna pancakes. Di heman rengê de, em ê ji we re dibêjin ka çawa kelepên hepsî ji ji hêla çînê ve tê veşartin.
Kişandin:
- pork liver - 500 g;
- şil - 2 parçeyan;
- manga - 7 têr. spoons;
- garlic - 3 kevir
- soda
- nan nanê
- petrolê ji bo firotinê;
- xwê, giyayê tarî re.
Amadekirin
Hê zêrîn zêrîn zêrîn kişandin û rûnê zêrîn. Cezebê min, dakêşin û perçeyan dakêşin. Em li ser pizenderek bi pisansê bikişînin (hûn dikarin li ser kulikê xwar bikin). Hingê garlic ji hêla çapemeniyê ve derbas dibe û em di nav komên hepîk de zêde bike. Em li sîteyê li ser çêk, sûkê, semolina, xwê û mîkrojen avêtin. Hemî baş hevpeyman kirin û em ji bo 20 deqîqeyan bisekinin. Ev hewce ye ku ji bo mantûyê bidawî bibe. Wê demê em di panê de, kelepên avêtin, nexweşîya şevê ya germê, bi wan re di kulikên xwe de dişewitîne û heta ku her du aliyan li ser hevalek heval. Çepên liverên lîber amade ne.