Ma hûn dixwazin ku li malê xweşikek dilxweş bextiyar bikin? Piştre ev tişt e ku hûn hewce ne. Pêşniyarên pêşnîyar dê ji we re alîkarî bikin ku hûn xwe xweş bikin û bixwazin, eger bixwazin, ew her weha di avêtina şewitandinê de.
Herring li malê re betal kirin
Kişandin:
- pîvana navîn - 2 pcs.;
- salt of stone not iodized - 60 g;
- şekir gewra - 20 g;
- avê pakî - 800 ml.
Amadekirin
Ev xwarinê ji bo xwarinê li xwarina xwarinê xwarinê li ser malê herî hêsan û herî erzan e. Wê encam dê bibe mizgefta masî ya ku, asta kîjan tenê di dema dema xwarinê de xwar dike.
Masî bi temamî baş eşkere ye. Ji ber vê yekê, şewitîn bi heman rengî vekirî ye, û herî zêde ya bîhnfireh û taybetmendiyên kargêr biparêzin. Ji bo heman yekê, ew jî çêtir e ku ji paşê vexwarinê vexwarinê xwar bike. Tenê tenê ji bo pêşniyara amadekariyê ye ku rakirina giyan. Ev parçeyek ew e ku dibe ku bîhnfirehiya xwarina masî ya masî ya li dorpêçê xemgîn e.
Ji ber vê yekê, şewitî veşartin, qirêjê xweş bikujin û di bin kincek, enamel an an qalikê de binavînin. Avê avêtin, li şekirê şekir û saltê hilweşînin û wê bihêlin. Niha Niha em ji kincê amadekirinê bi tûjek şilandî dorîn, em ji bo şertên odeyê li pêşî li saet odeyê derketin, û paşê em em li ser sarfêkê heta ku hewceyê xwestina dravê tête dest biçe. Çimkî hinekî paqij kirin ku em du rojan bimînin, û ji bo ji bo bîhnfirehiya birêkûpêle bihêle meşikê zirav di hefteyekê de bisekinin.
Ji bo xwarinê spî pişk, pêdivî ye ku paqij û germên hewceyê zêde bike ku di nav avê de zikê xweş bikî.
Çawa çawa li malê xwê xwê xwarinê hilweşîne?
Berî ji bo ku ji ber ku masî mêjûya nû ya tewqê dide xwarina berî hewce kiribû ku bêtir hewceyê xweşkirî ye. Dermên marinades ji bo malên rûniştiyên dirûşm ên bêhêr in, bêyî we ji we re dibêjin ka çawa herî pir ji wan re bicih bikin.
Kişandin:
- xwarinê - 1 pc.
- bulbs - 130 g;
- kevirê nêçîrîn iodized (eger pêwîst be) - 5 g;
- şekir germ - 50 g;
- Vinegar 9% - 60 ml;
- avê paqijkirî - 365 ml;
- Pejeyên black-black-8-10 pcs.
- Petrolê bêyî bîhnxweş - 20 ml;
- pelan - 2 pcs.
Amadekirin
Bi kulîlkên dirûşmî û hestî derxistin. Me kişandin ku pelên parsiyonê bi zelal vekir û dest bi amadekirina amade bikin. Em ê avê bide avêtin, laurushku, şekir û xwarina zêde bike (heger ku hinek hilda hindik bûye). Em jî pejikên keviran bavêjin, di rûnê rûnê de, bilî ji germê vekin, vexwarina avêtin û li şermê odeya odeya bêdeng bimînin. Di vê demê de nîvê kevirên hûrbîn ên tîrêjê hildin û li li jarsê, bi pelikên pelikên keviran ên şewitandî veguherînin. Em gihîştina şekirek piçûkek bi piçûkek piçûk bikirînin, bi xweşikek bermîlî tije bikin û li şevê ji bo diwanzdeh saetan de bişînin.