Di havîn de, di dema diranan de ji bo sebên nû yên nû, pisîkên pişkek tecrûbeyek mezin e ku ezmûn, amadekariyek gelek, balkêş û sermayên bêhempa amade dike. Di encama serkeftineke serkeftî de yek ji ezmûnek wisa ye ku ji hêla pisîk û garlicê ve. Dema ku ji daristana zehfkirî ya vekirî ye ji hêla veguhestinê û hişkiya pîranê, û piçûkiya lûkulê tije ye. Ji bo ji bo saturation, hêsantir bi gelemperî mayonîze, û carna pişk û hûrgelên din hene.
Pêvajoya amadekariyê bi pîr û lûkulê ve dikevin, hinek belaş, lê belê nehêlekî dilşêr û rengdar bi rengek ku hemî tîmên festive bi temamî veguhestin dike û her cûre rojane her çend deqîq e.
Li jêr em ê ji we re bi xwe re bêjin ka çawa çawa bi rêkûpêk bi pîr û garlic çêbikin.
Pirtûka kulikan bi bi pîr û lûkulê vexwarin, û di qalikan de tije kir
Kişandin:
- îlan - 2 parçeyan;
- kêşeya zêrîn - 100 g;
- garlic - 2 kevir
- çermên nû yên nû - bîhnxweş
- petrolê
- mayonnaise - 100 g;
- Nuts - for decoration;
- zeviyek erdê - bîhnxweş
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Bevilê şûştî, şewitandin û daketin dora sê-çar millîmetre germ. Her celeb prisalivaem e, em di kulîlek an deynek din ên hêsan in, û em ji bo sî deqeyan tiştek giran dikin. Piştre li plakên bergavê di piçûkek piçûk de bişewitînin û bi wan re bi kelavên zelal an jî napikan bişû. Ev pêdivî ye ku ji bo veguhestina berbiçav û bêtir mîkrok ji darê veqetin.
Em li rûnê rûnê rûnê li ser pîrê germê germ danîn û ji hêla herduyan ve ji alîyê rûkê ve bike. Li ser platekê belav bike, bi napkin ve girêdayî ye ku ji bo fêk zêde zêde bike.
Ji pirtûyê di nav germê de, û li ser çapemeniya lûkulê, mîkrob û kûçikên kandîkirî, em tije bikin, em hemî materyalên amadekirin û di nav navendên kevir ên tewrê de xistin. Em gavên forman dikin û li ser danê seqê anîn, an jî, eger bixwaze, pêvêdek dirûşm bikin û paşê rûniştin li ser jorîn.
Berî ku xizmetê dixe, pişkên bi gûçikan veşartin û bi tûjên greyan veşêrin.
Dema ku tîrêjkirina çilê çermê pir gelekî germ dikeve. Heke hûn vê bendê hez nakin û dixwazin ku li dora xwe bikişînin, em pêşniyaz bikin ku bi vî awayî bikişînin: piştî ku li avê vexwarinê vexwarinê vexwarinê, rûneyên rûnî yên rûnê bi rûnê vexwarinê bixin û di nav her sê alî de sê meqîqê ji bo her gavê paqijê hişk bike. Bila biçûk di bin lidê de bisekinin ku hûn nerm bikin. Ji ber vê yekê, hûn ê naverokê ya xwarinê amadekirî birêve bibin.
Bermîlê spicy a bi pîr, germ, garlic û pîrên pîrgê dike
Kişandin:
- îlan - 2-3 parçe;
- kêşeya zêrîn - 100 g;
- garlic - 3 kevir
- qonaxên basilê serxwebûnê - 5 pcs.
- sprigs of parsley - 5 pcs.;
- duçeyên cilantro - 3 pcs.;
- petrolê zêrîn - 1 têr. spoon;
- walnuts - 1/3 cup;
- petrolê
- mayonnaise - 50 g;
- Germên pêşîn ên germê - yek xemgîn;
- hops-suneli - bîhnxweş;
- sermayek balsamîk - bîhnxweş
- zeviyek erdê - bîhnxweş
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Tewandinên aubergîn bi bi tiliya çar ji pênc millimeteran, xwêk têne avêtin û di nav sî deqîqan de di bin çapemeniyê de têne avêtin. Piştre bi kulkek bi avê vexwarinê, dişewitîne û bi kelek kaxezan vexwarin. Her pîre bi bi rûnê rûnê vexwarinê û tewrê di sê alî de li her alî û pişkek bikişîne
Pelên basil, parsley û cilantro, walnuts, yek cilê lûkulê di nav blenderê de, pêvajoyê bi petrolê zeyt bikin. Ji bo wextê wergirtina me yê sûkê balsamîk, hops-suneli û em mix.
Hard cheese ji hêlekê ve derbas dibe, em bi rêya lûkulê çapemenî û mayyonise ve girêdayî ye.
Hemî her pîvanê jermî yên tîrêjê bi bi tevlîhevkirina blenderê ve tête, pişkek pisîk û pisîkan bisekinîne.
Me ew li ser xwarinê, bi bi rexçeyê pîr veşartin û bi greensan veşêrin.