Ji hêla xwarinê vexwarinê vexwarinê hêsaniyek hêsan e, li ser bingeha laş / porkê pispor bi hin pelên xwarin û sorê amade ye amadekirin. Ji ber ku paşiya paşîn de xwedî xemgîniyeke ronahî ye, da ku di havînê de têkildarî. Em ê ji we re dibêjin ka çiqas ji bo çend xwarinên gelek cûreyên vê kevneşopî yên kevneşopî amade bikin.
Çawa çermê û xwarinê bi şewitandinê çêbikin?
Kişandin:
- serî - 135 g;
- broth - 2,6 l;
- karsot - 95 g;
- xwarina mûzîkê - 115 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- sorrel - 3 tomar;
- ji bo dîl û parsleyê.
Amadekirin
Amadekirin divê bi pişkiya xwarinê re dest pê bikin. Dema ku sebên hûrkirî têne birçîkirin û gihîştê nîvê paqij kirin, bikişîne kuçê wan wan û birçî dagirtin. Dema ku mîzê lihev dike, dest bi xwê, sorrel û paşê dest pê bikin. Ji sêlê ji plankê veveveve û ji birêkûpêk hinek birçîbûnê digotin birçikek germ bikin. Dersên ku bi qeşa xiftî vekin û 5 deqîqeyan bimînin.
Ji hêla sêvê bi xwarinê vexwarinê dibe ku di heman planê de gelek pirrjimar bibe.: Pelên pêşîn bi hev re li ser "Baking" li hev digerin, û piştî ku birêvekirina şikêşê hûn dikarin "Çenching" biguherînin û materyalên mayî jî zêde bikin.
Ji hêla xwarinê vexwarinê ve xistin
Ne gengaz e, bingeha sûkê pork e. Ger hûn dixwazin armanca xwarina xwarinê ji xwarinên xwarinê bihêztir, paşê li ser hestên ku bi piraniya kûçikan bixwin bidin pêşniyarê bidin.
Kişandin:
- 3.3 lîreyên avê
- pork li ser hest - 1.2 kg;
- potatoes - 740 g;
- sorrel - 210 g;
- serî - 115 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- Greens of dill - 15 g.
Amadekirin
Berî ji şewrê ji xwarinê vexwarinê avêtin, avê agir avêtin û di porkê de vexwarin. Pêlên xwe hilweşînin û avê di avê avê de cîh bikin. Ji bo nîv saet dûr bimînin, lê ji bîr nekin ku dengek li ser rûyê hilberkirinê jêbirin. Piştî dawiya dawiya niştecîh, hinek pişikên mezin ên kevir qezenc kirin, eger hûn bixwazin, ji bo bîhnfirehê hûn dikarin çend pelên laurel bavêjin. Ji her tiştê 15 deqîqeyan, û di parallelê de her tişt bi hev re veşartin
Hinek henekên tilandî yên ku di dema xizmetê de dixebite, lê pêşniyaz dikin, lê em şirovekirina xikên xikên germ ên germ. Ji bo vê yekê, tenê hêvên xwarinên sûkê bişînin, û dûre yekser tevlihev bikin. Dema ku hêvên hêrs, sorê sorê bi şewqê zêde bikin. Di nav beşan de şewitandin, paşê şikilê kevnikê nû veşartin. Ji hêla xwarinê û goştê re bi xemgîniyê ve bibe, lezgîn piştî ku hemû sorrel zêde dibe. Şemiyê bi kulê xweş bike.