Hejmarek mezin ji xwarinên mezin hene, bi hêsan û zû, di rûnê an rûnê de, ku xwarina germ û zêrîna zêrîn bixwin. Ya yekem, van xwarinên di guherînên cûda de têne çêkirin, ji bo nimûne, bi pîran bi bilî lûkulê piçûk.
Ji van kovaran, ev e ku hêsantirên sar ji bo xwarinên xwarinê amadekar e. Ew dikarin di xwê de, stew û hişk veşartin, an jî hûn dikarin pisîk û garlicê bi rûkên mûzîkî yên mezin çêbikin. Hilbijartina te ye. Û em ê di vê yekê de alîkariya te bikin û pêşniyarên taybetî yên balkêş dikin.
Appetizer ji zûçkî re bi pîr û garlic
Kişandin:
- ciwan zucchini - 0,5 kg;
- tomatoes - 0,4 kg;
- garlic - 2-3 kevir
- fîzîkî - 0,4 kg;
- rûn - 75 g;
- petrolê - 50 ml;
- giyayê tarî ya reş
- xwê
- dîl û parsley.
Amadekirin
Wê şuştin û darzên darê û teyrên ku di çarçoveya heft mîmarî de têne dorpê kirin. Tomatoes û zucchini li ser heman rengê hilbijêrin. Her her çûnek zucchini di tevlîheviya rûnê, xwê û gewê de û bi lez da ku bi rûnê rûnê ve rûnê vekirî ye. Wan wan bi rûmeta xweşikek xweşikî xweş bikin û yek li ser xwarinek belav kirin. Cheese mixturek bi riya çapemeniyê û germên kûçandî ve girêdayî ye. Ji bo her perçeyek zucchini bi pişikek pêrsa-lûklicê ve bi veşartî belav dike, bi kincê tomato û pritrushivaem veşartin.
Roja dadgehê yên bi cheese û garlic
Kişandin:
- zucchini, ji naveroka navîn - 1 pc.
- tomar nerm ne - 3-4 pcs.
- garlic - 2-3 kevir
- kêşeya giran - 120 g;
- mirinê an qîrikê - 3 têr. spoons;
- petrolê - 50 ml;
- xwê
- dîl û parsley.
Amadekirin
Kursek şuştî, darê û qeşikên piçûk şewitandin. Her yek ji wan re paqij kirin û zelal di kelêlekê de bi rûnê veguhastî veşartî. Piştre em pirtûka tûwal an napkin dipirse ku ji bo fatê ve zêde bike. Tomatoes şuştin, darê û gihan di nav germên piçûk de. Ji pisîka grated, germî, mîkrob, lûkulê kurt û dill ê em ê tije bikin, hemî materyalên tevlîhev bikin. Gelek piçûkek piçûk di bin her perçikê de, duyemîn an du sê daketin, li ser pîvana, perçeyek tomokî, navendî veguhestina parsleyîkirî, pêdivî ye û hilweşandina diranan. Em ji bedena xweşikek vexwarinê bistînin û em li ser sifrê bişînin.