Ji kulên kulikê - zûtirîn, hêsan, lê di heman demê de di heman demê de pişkek dilşengî ye ku pêşangeha we ya rojane dişibîne û tiştek nû nû dike.
Ji bo kelepên ji zêr û zîvê vexwarinê
Kişandin:
- kincên darê - 50 g;
- rice - 1,5 tomar;
- hêja - 2 parçeyên
- berbiçav
- petrolê
- spî
Ji bo sauce
- rûnê - 1 têr. spoon;
- firotanê zikê
- kûçik germ - bîhnxweş
- garlic - 2 kevir
- spî
Amadekirin
Hevrêzên kûran şuştin, di kulikê de, bi avê veşartin û nêzîkî du saetan dûr dikin, piştî ku em ji bo 30 deqîqeyan diçin. Piştre em kulikê derxistin, li ser platek danî, û em nalînên qirikê nexwin - em ê ji bo sauceyê hewce ne. Rice heta ku amade amadekirin û bi hevalek zêrîn bi hev re hevalek kinîştî re hev bike.
Dê, em di nav hûksan de, xwarin û xwê bibin. Her careke din bi baldarî berbiçav, paqijên kevir, wan di xwarinê de nan xwarin û wan bi avêtina germê bi rûnê rûnê germê xistin. Heta ku her xuya nexşandin û kêşkêşê li her aliyan amadekirin.
Îcar diçin amadekariya saxlemek biçûk. Ji bo vê yekê, em di peya berbi germê de, germek xwarina xwe zêde bike û her tişt bi homogeneityê digire. Hingê hêdî bi di birikê zikê de dihêle, pêdivî ye ku sauce digerin, da ku hûn nexşandin. Sêşemek bi spî, kulikê xwarinê, bi riya çapê û mîkroşê ve veşartî. Em pasîkên pûşperên bi saxê germê germ dikin.
Pisîkên zêrîn bi kincên zêrîn
Kişandin:
- rice - 1 item;
- bulb - 1 parçeyê;
- garlic - 2 kevir
- champagons - 300 g;
- semolina - ji bo xwarinê;
- petrolê
- spî
Amadekirin
Rice kelê heta ku paqij kirin, hemî şewitandinê dorpêç bikin û bi awayekî baş vekin.
Piştî vê yekê, em embarên xwarinê belav kirin, mixturek, şîn û mîkrobatê bikişînin. Meşa xwarinê ji xwarinê veşartî, zelal zelal, paqijên berbiçav, em ê di semolina û rûnê rûnê rûnê bi rengê zêrîn bi hemî aliyan.