Kulîlk yek ji xwarinên xwarinê û xwarinên tendurust e. Wê ji bo van taybetmendan e, ew bi dest bi destûra rojane ya rojane di gelek malan de xuya bû. Pêdivî ye ku hêsan bixin, hûn hewce ne ku hûn hewceyên piçûk ên bizanibin. Ji ber ku kûçikek pir ji hêsantirên piçûk hene, cûrên piçûk di gelek caran de têne girtin. Ji bo ku ji ber ku ji ber pêşdirêjkirina pevçûnê vexwarinê vebirin, ji ber ku ji ber xwarina xwarinê vebirin, ev çêtir e ku di nav 25-30 deqîqeyan de ava xwê. Piştre baş di avê zelal bike.
Ji bo paqijê paqijê bi pêrisî
Di xwe de, kulîlk pir pir kêfxweş e, ji ber vê yekê ew berhemên kemer ên kemir ên mîna pêrisî dike, wekî nimûne, lewra kûçik di pêjeya herî mezin a serkeftî ye.
Kişandin:
- kulîlk - 1 head;
- pîranê - 100 g;
- kulikê - 5 têr. spoons;
- nan xwar - 2 têr. spoons;
- petrolê
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
Ji bo 7 deqîqeyan ji bo cabbage li ser pûçik û pişkên avêtin avê avê avêtin avê. Cebabe divê şerm bibin. Ew di rengek pişk bikujin, da ku ji hemî germê bêtir bêhêl. Pêçikek kulikê bi kulê xweş û zevê reşê reş. Forma baxşê baş bi rûnê rûnê rûnê. Kişandê kulê di binê formê de, bi xwarinên xwarinê û pîranê veşartin. Di 10 deqîqeyan de li 180 dûr de rûn
Kulîlkêş bi pêrsa tûşî
Kişandin:
- kulîlk - 1 head;
- pîr (solid) - 100 g;
- rûnê - 3 têr. spoons;
- greva parsley
- petrolê
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
Kişandina kûçikê û li ser dorpêçikan Avê avêtin û şevê, du kêlê ji bo 7-8 deqîqan dabeş bikin. Dema ku kasa kûr nerm dibe, ew vekişin û bila wê di nav rengê çolê de. Rûnê di rûnê bikişînin û rûnê kulê, di nav rûnê de xwarin. Hemî kişandê li ser her aliyan bi kincê çermê. Li cihekî germî li ser platek amade bike, li ser topê pisîk û parsleyê bikişînin.
Kulîlkanî bi pîr û êşa re
Kişandin:
- kulîlk - 1 head;
- hêja - 4 parçeyan;
- şîrê - 100 ml;
- şil - 2 parçeyan;
- piyanî - 200 g;
- petrolê - 50g;
- parsley;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
Kûçikek hilweşînin, avê di kittî û avê de di avê de avêtin avê. Hûn bi rûnê rûnê rûnê rûnê pişk û hişk bikin. Li ser pûçek xilas bikeve û bila biçûk hûr bibe. Eggs bi şîr, salt û kewçê xistin. Hêgotên bi kulîçê di qirîna bikişînin. Heta ku çaxê kûçikên hêsantir. Cebbage paqij, paqij û şewitandina şewitandinê. Bila kasa kabanê ji 5 deqîqeyan heta ku pîran şewitîne bimîne. Dema ku xizmetê dixebite, kargêra kûçikê bi karsaziyê kişand.
Kulîlk di pîranê de paqij
Kişandin:
- kulîlk - 1 head;
- pîran - 150 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- mayonise - 3 têr. spoons;
- xwar (sifted) - 3 têr. spoons;
- spî
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
Cabbage baş xilas dike û di nav sêvên piçûk de, di heman rengê de. Danîmarka paqij bike. Ji bo vê yekê, bi hûrgilên mîkrob û mîkrob bi hûrgotin xistin, piçûk hûrbikin û pisîkek li ser paqijek zêrîn zêde bike. Ji bo çêtirîn çêbikin, ew ê baştirîn e ku ew li blenderek bikişînin, hingê hûn ê girseyî pîvanê homogeneous. Xwê germê, germî û mûçikên xwe bişewitînin. Bi kûçikê rûniştin lingê, di nav batterê de baş dixe û li panê germê bi rûnê germ dike. Li ser her tiştî ji bo qeqîqek duyemîn hûrbekirê kişand. Cebbageê li ser kaxezek tûwalê bixwin, ku ji petrolê veguhestina petrolê ve bêtir avêtin. Cebbage di cheese baterê de dikare dikare sar û germ bixwe anîn.