Di xwarinên xwarinê de xwarinên ku ji hêla paqijkirina panê yan saucepan de bêhtir dilxweş in. Balkêş e ku di pêvajoyê de paqijkirina xwarinê, hilberên bêtir dilxweşiya xwe û materyalên xurtkirî ne. Herweha, ew bêtir roşî û aromatic in. Ji ber demên kevnar ên kevn di xwar Û wan kêfxweşiyek mezin bû. Di vê gotarê de, em ê ji bo qirçek xwarinê bi qirikê xwarinê re bêjin.
Li kulikê bi kulikan re
Kişandin:
- chicken - 1 kg;
- serî - 200 g;
- şampên nû - 300 g;
- kulikê - 300 g;
- garlic - 3 kevir
- rûnê - 1 têr. spoon;
- petrolê ji bo firotinê;
- greens, xwê, spî.
Amadekirin
Kişînek kulikê di nav deveran, avêtin, germ û germê li rûnê germê heta ku çûkek xist. Champignons bi pişk û qeşikên kûçikan veşartin. Em ê kêlikên bi chicken ve girêdayî bikin û hindik biçûk. Her tişt di kûçikan de tête kirin. Di panê de, ku kincên mirinê bi stenê têne avêtin, xwarinê dihêle, bi hûrgilî veşartin, qirêj, xwê, spaxên xwarinê bikin û girseyî bigirin.
Di encamkirina encûmenê deverên pîşeyan derxistin, wan bi lîsan veşartin û ew bi rûnê bişînin, ji bo 30 deqîqeyan ji 220 dûr ve girêdayî ye. Kuştina 5 ji ber dawiya xwarinê, mîkroşikê bi kincên kûçik û garonê kişandin. Gava ku bi mûkroşê mûzayê xizmetê dike, hûn dikarin li ser platekê binivîsin, an jî hûn dikarin di qulikê de xizmetê bikin.
Chicken in a pot of cream
Kişandin:
- chicken-700 g;
- karsot - 250 g;
- asparagus beans frozen - 250 g;
- kulikê - 1 glass;
- Germên Provencal - 1 tbsp. spoon;
- hêk - 1 parçeyê;
- potatoes - 4 pcs.;
- pirtir-50 g;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Chicken kulê dişewitin, 1.5 litirên ava avêtin û ji bo avêtin. Em ji 40 deqeyan re bixwin. Di heman demê de, em pisîk û gûrên paqijkirin û paqijên sûkên bi lobûlên mezin re têne avakirin. Defrost a asparagus beans. Di çarçoveya pêşîn deştin û otomobîlan derxistin, bi Bihêra Provencal re veşartin, di nav 400 ml- mirî de birêvebirin û ji bo avêtinê.
Germbûna kêmtir û ji 10 deqîqeyan di bin lidarxistinê de bikin. Niha Niha asparagus beans zêde bikin û ji bo 5 deqîqeyên din ên xwarinê bikin. Em di piçûkên piçûk de jêbirin. Di saxçê de bi pişk, vexwarinê, xwê, spî û spî ji bo duyemîn duyemîn. Em germiya 3-4 pişesaziyê belav kirin, pisîk bi paqijî paqij kirin û ew di 20-ê deqeyan de li germahiya 180 dersan bişînin. Berî ku xizmetê dike, hûn dikarin xwarina kûçikan qirêj bikin.
Bi kulikê bi çiyayê
Kişandin:
- chicken - 500 g;
- rice - 1 glass;
- serî - 300 g;
- carrots - 150 g;
- petrolê ji bo firotinê;
- brot - 1,5 l;
- garlic - 2 kevir
- xwê, xwarin, germê reş, gûç, kemamon, şekir;
- soy sauce - 3 têr. spoons;
- saxê tomato - 3 çermê. spoons;
- mter - 50 g.
Amadekirin
Di pişkekê de, em ê rûnê germê germ dike, pişkên mîkroşên berbiçav bistînin. Piştî 7 deqîqeyan, germên gûrkirî û şikandinên kûçik zêde bike. Heta ku tîrêj bejî ye. Em bi sûdê li ser qonaxên xwarinê (ji bo naveroka nirxên nirxên ku hûn dikarin 3 pots bikar bînin) xwarinê bixwin. Ji jor ji berhemên şûşê ve belav kirin. Avêtin, xwê, spî, soy sauce û tomato sax
Niha em di birayên xwe de bikişînin, ew heya 2 cm bi asta zîvê be. Di her potikê de, perçek mûçikê bişînin. Pêkşeyên bi lîsan veşartin û ji bo heya 20 deqan li germê 180 dersan. Berî ku xizmetê dike, naveroka kulikê tevlîhev e.