Masî gelemperek pirr baş e. Û ji wê derê rastê xweş eşkere çêkir, hinek hûrgelên xwarinê hene. Çawa ku bi riya paqijkirina masî mûçik, çawa binivîse.
Çiqas rastê masîgirên sor ên sor dişewitîne?
Kişandin:
- Masê sor - 1 kg;
- pişk - 250 g;
- nan nanê
- kevir
- cûrên - 180 g;
- Hûkên chicken - 2 parçe;
- petrolê
- xwê
Amadekirin
Masî masê stiksê, nêzîkî 1.5 cm. Em bi wan re xwê û gewrê xwe hildin. Ji bo nîvê saet dûr bimînin ku ew winda bikin. Şilên bi semicirolan re şinkle, kûrrên bistînin. Di panê de, em pêşî şevê bişînin, em di nav 5 deqîqeyan de derbas dikin, û paşê kûrrên dan û heta ku ew nexweşî nexwarin. Germên çermê, di wan de ji wan re masî hiştin, û paşê wan nanek xwarin. Em di steaks di panê de xist û ji du aliyan veşartin. Dema ku her alî li dora 7 deqîqan tête frying. Dema ku xizmetê digire, stirên li ser germên bi germî veşartin. Û wekî wek pişkek baş baş e ku ji bo firotanê vexwarinê ye.
Çawa masî kulikê çêdibe?
Kişandin:
- Pollock - 600 g;
- rûnê
- Hûkê chicken - 1 parçe;
- xwê
- seranser - 150 g;
- xwarin
Amadekirin
Masî fîlên ji skeleton vekirî ne, em ê salt. Pêran û şevê heta ku li ser rûnê rûne. Piştre her pelê di nîvê fîlyon de jêbirin. Di nîvê me de em ê şewitî û ew ji çarçoveya duyemîn re veşêre. Masîgirên masîgiran ên sandwich di rûnê xwarinê de, xwarinê di hûk û xwarinê de nan xwarin. Em ê masiyan bişînin panê û herdu aliyan heta ku zêrîn zêrîn.
Çawa rast ji bo masiyên çemê deryayê di rêkêşandanê de çêdibe?
Kişandin:
- xeber - 10 parçeyan;
- xwê
- kevir
- rûnê gulanê - 170 g;
- petrolê.
Amadekirin
Em ji çiyayê çemê paqijî paqij bikin. Me pişk dorpêkirin. Hûn dikarin serê serê xwe bikujin, lê hûn dikarin jê derkeve. Lê hingê ew e ku destûra hilweşandina giran. Em sîgorteyên jêbirin û baş baş dikin. Di her masiyan de, em dihejînin. Ev e
Çiqasî rast ji bo masîgiran zehmet e?
Hemû masî masê firotin. Û ji bo ku amade bike, hûn hewce bike ku hin rêbazan nas bikin.
Masî divê berî tîrêjê xemgîn bibin. Vebijêrk çêtirîn e ku ew ji pêşî ji frezerê ve û jê re di nav sarrêk derxînin. Dema ku tengahiyê bêkêmahî nebe, em masî paqij bikin, paqij bi spî veşartin û vekişîn. Û hingê em ê masî û hewlê heta ku amadekirin.