Bi kevneşopî, xwarinê ji bo firotanê xwarinê tê bikaranîn bikaranîna pork û rûnan. Lêbelê, hûn dikarin xwarinên xwarinê ji bo hilberên din ên din: masî, masî û hûrgelan an jî greens. Çawa ku ji bo firotanê xwarinê xwarinê xwarinê, çawa di hilbijartina îro ya me de tête diyar kirin.
Xwarinê ji bo pork û rûnên rûniştinê
Kişandin:
- beef-200 g;
- pork-200 g;
- Hûkê chicken - 1 parçe;
- pîvana - 2 pcs.;
- garlic - 4-5 diranan
- xwê, giyayê şevê bikişînin.
Amadekirin
Xwarina min, hişk bike, fîlm derxistin, dîsa dîsa hilweşînin û wê di parçeyên piçûk de jêbirin. Serê xwarinê li ser germê xwarinê û xwarinê pirtirkêmtir e, xwarinê xwarina xwarinê, di hêk, reş û mûçikê de, dihêle baş baş bike û bila çend demekê rûne.
Xwarina xwarinê ji bo porkên porkê
Kişandin:
- pûçek porkê ya germ - 600 g;
- serî - 1 parçeyê;
- bow (feather) - 1 bundle;
- garlic - 5 diranan;
- salt - 1 têr. spoon;
- axê qaşê reş,, zevê sor û xalî - 1 teaspoon.
Amadekirin
Xwarinê şuştin, bi şikrekî xwarinê vexwarinê veşartin û dihêlin xwarinê, hûn dikarin xwarinê bi xwekêşê veşartin, di rewşê de çiqas xwarinê bêtir şewitandin. Em bi rêya germê xwarinê an jî paqij dikin ser şilê, şil û stalkên şiyayên kesk. Dema xwê û xwarinê bikişînin, paşê paqijkirina şîrîn û şilê xweş bikin.
Piştî vê yekê, xwarinên xwarinê xwarinê xwarinê xwarinê xwarinê ji 10 deqîqeyan re dest bi hev re tevlîhev bibin. Di vê xwarinê de ji bo xwarinê ji bo xwarinê xwarinê xwarinê, viscosity bi riya mixabin kalîteyê tête kirin. Divê divê bîr bînin ku dema dema xwarinên xwarinê de bi porkek tije ye, ji bilê hêsanê diçin.
Xwarina xwarinê ji bo firotanê
Kişandin:
- Bûfê kulp - 1 kg;
- şil - 2 parçeyan;
- potatoes - 1 piece;
- garlic - 3-5 diranan
- xwê, giyayê şevê - şîret bikin.
Amadekirin
Bîfê min, perçe bikişînin. Em xwarin, germ, garlic, potatoes, avêtin û mîkrobatê bikişînin. Bi tevlihev vexwarinê tevlihev bikin û hûn dikarin qulikan çêbikin.
Kişandin ji bo kulîlkên mîkroşê
Kişandin:
- mîkroş-germ - 500 g;
- pork-150 g;
- şev - 3 - 4 parçeyan;
- kevirê kevirê reş, tilikê, bermîl, xwê - xwê.
Amadekirin
Zirikê, zêr û pişk di nav rûniştinê de ne. Piştre di mêrkarek de, em pisîkên kûçik, salt, tîrêj û paqijê tîrêj difikirin. Di xwarina xwarinê de xwarinê zêde bike, bi baldarî kavêjin, bila çend demek beriya dumplînê bimînin.
Ji bo kulîlkên bi kabçêkek kin
Kişandin:
- pork-200 g;
- beef-200 g;
- garlic - 2 kevir
- serî - 1 parçeyê;
- cabbage - 200 g;
- xwê, gevê, şekirê - bîhnxweş.
Amadekirin
Bêf û pork, bi seranserî û garlicê, di binê xwarinê de digerin, çimkî ji bo zêrbûna zêrînê hûn dikarin avê piçûktir bikin. Kişandê kişand û li ser germê kêmtir, germ, şekir û kewçêr digotin. Dema ku kargar amade ye, em wê piçûk kurt bikin û bi xwarinê xwarinê bi tevlihevî tevlihev bikin, kûçikek piçûktir bikin û xwarinê ji bo kulîlkên bi kulîlan vekin .
Ji bo xwarinên xwarin û gûçikan vexwarin
Kişandin:
- beef-450 g;
- lamb-350 g;
- birçikê xwar - 0.5 cup;
- pork - 20 g;
- şil - 3 parçeyên
- parsley greens - 100 g;
- kesk a ciwanek nermal - 100 g;
- hêk - 1 parçek
- Germê avê reş, avê, bayê bay - bîhnxweş.
Amadekirin
Me xw û xwarinên ku em li ser germê xwarinê, nermal û parsleyê paqij bikin û bi xwarinê kêmxwarî tête derbas kirin. Piştre, hêsir û saltê zêde bike, xwê xwarinê bike û baş baş bike.
Kişandin ji bo masiyên masî
Kişandin:
- fillets of pike - 2 kg;
- lêdeya fat - 200 g;
- serf - 4-5 parçeyan;
- xwê, giyayê reş reş
Amadekirin
Pelê, bacon, şilan, scrolls bi rêya grêkek xwarinê. Heya xwê û gevê, baş baş tevlihev, bi kêliyek avê vexwarinê vexwarin.