Çanda çandî ya soya sauce ji 2 hezar salan zêdetir bû. Pêvajoya pirsa ku ji hêla soybeşan vexwarinê digire, bi genê, beran an barleyê vekirî, gelek mehan pêk tê. Em ê hewce ne jî hewl bikin ku li malê re nû bikin. Lê ji bo ku li ser bingeha xwezayî yên din bixwin - ev ji bo me pir girîng e. Emê çi bikin?
Recipe for soya sauce
Kişandin:
- soybean sins - 1/4;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- broth - 1 item;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Dema ku nerm û soybanê, nerm nerm bikin, em di nav rengê xwe de vedigerin û paşê bikişînin. Pêdivî ye ku li paqijê li paqijê bixwin, tilê xweş bikin û her tiştî her tiştek tevlihev bikin. Em kûçik, mûçikê şewitandin. Hingê dîsa, em knead û veguhestina girseyî di encama saxbûnê de. Em ji birêvek zêde bike (hûn dikarin xwarin , vexwar , masî, bisekinin), û xwarin, zirav bikin, ji bo 5 deqîqeyan ji ser germ kêm. Piştî ku em bi tevahî bêdeng bimînin. Soy sauce xaniyek amade ye!
Soy-honey sauce recipe
Kişandin:
- soy sauce - 100 ml;
- honey - 2 têr. spoons;
- garlic - 4 diranan;
- piyara reş reş
Amadekirin
Honey li avê dişûra avê û bi soya sauce tevlihevkirî ye. Divê komkujî ya homojen be. Avêtina garlicê di sauceê de, qeçikê reş zêde bike. Em bi tevahî re tevlihev bikin. Ev sauş e ku ji bo xwarinê an xwarinê balkêş e.
Soy sauce
Kişandin:
- soy sauce - 2 têr. spoons;
- kem - 150 ml;
- petrolê zêrîn - 1 têr. spoon;
- serî - 1 parçeyê;
- garlic - 4 diranan;
- deryaya germ, germê reş reş - zû.
Amadekirin
Pêran û lûksê kêlîk di rûnê zeytê de heta ku zelal e. Bi pişkek piçûk, di kulikê deyn bike, soy sauce û mizgeftê zêde bike. Heke pêwîst, dosalivayem. Ji bo 3-4 deqeyan li ser germê nizanin. Bi vî rengî soyî-soyê bi tevahî masî û seafood bi hev re tête.
Recipe for soy sauce
Kişandin:
- soy sauce - 1 item;
- şeş sedsala sedsalê;
- şekir - 2/3 ji vî babetî de;
- leeks - 1/2 pcs.;
- root-2 cm;
- cinnamon erd - 1/2 çerm. spoons;
- anise - 2 parçeyan;
- pejirandin - 1 çerm. spî
Amadekirin
Erdê germ û germê ya germî ya ku em di nav saucepikê de tête germ kirin. Serê avê, şerab, soya sauce, şekir û masûştê zêde bikin. Li ser stove bike û cîh bikin. Ji bo nêzîkî saetekê bêtir germê bixwin, heta ku sêyemîn sêyek bê belavkirin. Çuştinê amadekirinê û paqijkirina jêr a paqij bikin. Ew di mehrê de ji mehê mezintir e. Ji bo vê dermanê amadekirî, soya sauştî ji bo sûkê ve tê avakirin û bi avokîdê ve tête an jî beşek ji bo saxê çînî û dilxweş ya çînî.