Niştecîhek piçûk a avê germî, li ser maseyên me berê xweşandiye. Li seranserê cîhanê masî yên piçûk di her cûre rêbazan de tête kirin û tenê ne tenê ji bo naveroka xweşik û tavê ya dilxweş e, lê ji bo girseyê ji bo materyalên kêrhatî jî, ji bo xwarina wê xwar e. Wek ku masî, motîk di protein, macro- û mîkelekan, vîtamîn dewlemend e.
Hûn dikarin ji mêtikê, çi tedbîran bikar bînin û hûn çawa bikin? Bersiv ji van pirsan dê di vê gotarê de bêne dayîn.
Mirin
Ew kî kî kîjan calories nayên dîtin, divê hûn pêdivî bidin ku mîkroşek rozikî, ku dê ji bila bêtir ji aliyekî veşartî, lê ji bo kişandina kêşê sar.
Kişandin:
- pelê milek - 2 parçeyan;
- petrolê - 50 ml;
- îselê reş - 1/4 tsp.
- oregano - ½ tsp;
- tarhun, sage - by pinch;
- Dried garlic - ½ tsp;
- xwê - tamê
- lemon - 1 pc.
Amadekirin
Filletiya mûçikê, şehîd û piçek piçûk bi rûnê rûnê vexwarinê, da ku ji bo mûçikên ku çêtirîn masî hildin. Di kûçek piçûk de, hemî spûyê tevlihev bikin û li ser wan veşartin. Berî berî şewitandinê, em di peya bikişînê de rûnê germê, ji ber kevirê çermê (2 minute de bi awayekî bi awayekî bi awayekî bi awayî) masî amade bike, û paşê bi saxê lemon û her teyek spî.
Fans of crispy fonts in a mullet in egg-and-paste, after the spices in spumbling or simply bread with bread sprinkle.
Mullet di pirrjimar de
Di pevçûnên Moroccan de, stêrîn wê masî pişkek mezin a hunerî ya paqij bike, ku bêyî şermê bi xwarinek xwarinê re xizmet kirin.
Kişandin:
- pelên sor ên sor - 8 parçeyan;
- petrolê zêrîn - 1 têr. spoon;
- saffron-pinch;
- kevirê cenenê - ½ tsp;
- nû ya sêman - 2 sprigs;
- garlic - 1 clove;
- cumin (erd) - 2 teaspoons;
- juê orange - 50 ml;
- juê tomato - 200 ml;
- xwê xwê.
Amadekirin
Berî bîhnxweş ji bo mêtika me vexwarinê, divê ew avêtin. Ji bo vê yekê, firotên pelê di kêlîkekê de û rûnê bi rûnê zeytê zeyt bikin. Her perçek pelê bi zerf, ceyenne mîkro û palmên kevir bike. Ji bo 30 deqîqeyan vekişin.
Preheat pir pirrjimar û di moda "Hot" de, zêrîn bi cuminê zêrîn, paşê hûn dikarin bi rengê orange. Heta ku jiya dest pê dikeve û bi nîvê nîvê vexwarinê, paşê şanoya tomato tijî bike û ji bo 1-2-deqîqeyên din ji hevrêziyê bixwin. Guhertoya "Modûya" ya veguherîn û ji pevçûnê masî derxistin. Masiyên xwarinê di nav 25-30 deqîqeyan de ye.
Mullet li du qeçaxek
Kişandin:
- mîkroşek spî - 500 g;
- ginger - di çarçoveya 2.5 cm de
- çermên kesk - 4 feathers;
- soy sauce - 2 têr. spoons;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- garlic - 4 cloves;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Em gulekî, paqijî, qalikê jêbixwe û lihevhatinên paşîn ên piçûk çêbikin. Di her tîpên me de, xwê germ, gewrê û zincê gûr kirin. Masî di hundirê steamerê de rûnin û 15 deqîqeyan bixwin.
Juice, di dema ku xwarinê de xwarina xwarinê vekirî ye, nîvê di panê de berbiçavkirin û wan bi guleyê avê vedixwe. Platehên lûksê yên tîrêjê heta ku di rengê zêrîn de zêrîn digerin û em bi wan re bi soy sauce re masiyetê dikin.
Mullet di aerogrill
Kişandin:
- mîlan - 6 pcs.
Ji bo sauce
- olives - 180 g;
- capers - 30 g;
- anchovies (pelên rûnê) - 6 pcs.
- parsley - ¼ of beam;
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- Tomên tomar - 2 pcs.
Amadekirin
Me gule û min paqij kir, ew di avografî veşartî, bi hûrgilî bi avê veşartî (wek ku saxa me bixwe jî pir baş e). Em ji mêjeya 200 deqîqeyan ji masê dixwin.
Di heman demê de, saxşek hêsan biafirînin: di pişkek, zeytik, kulikan, anchovies û teyrên tevlihev bikin, parsley û zeytek zêrîn zêde bike.
Em bi firotana sax û tîrêj dixebitin. Bon appetit!