Ji kerema xwe ji celebên hilberên hilberên bazara di bûkên nûjen de, pirsa ku ji bo xwarinê vexwarinê dikare bête kêm û kêm e ye. Şaxên supermarkirî ji berhemên nîv-pêşîn hatine dagirtin, ji ber firotên çûn bi seafood û xwarinên xwarinê tije ne. Di nav dezgehên din de, ew ê hewceyê bexşek-êlekî din jî: puff, sand û heta xwînê jî, ku dikare ji bo cûreyek malbata tevahiya malê dikare bibe xizmetê dike.
Parêzerê sereke ya mêjûya îro ya me ya pişk e , ku ji me re puffsiyonên kincê, pîr, xwarin.
Puff pastry with chicken and cheese from puff pastry
Kişandin:
- puff pastry - 2 leaves;
- pelê-chicken-480 g;
- sauşek germê - tam bikin;
- ketchup - 45 ml;
- pirtir-145 g;
- hêk - 1 pc.
Amadekirin
Ji her demê ji lîsteya dema ku dema ku tête xwarinê 200 dersan germ dike, amade bike û paqij bike, paqijê paqij bike û şewitandinên xwê pişkî. Ji pişkên mîkrobatê yên bi sauce ji tevlîheviya kêşkêş û sauşeka germ vekin. Pêçikek mûçik bi mirinê ve bikişînin û li ser qaçaxa puffê pişk derxistin. Kevirên çargoşe da ku da ku sêweyek ava kirin, û her tiştê bi hêsanî veşartî li pêşê rûnê rûnê. Ji bo 20 deqîqên puffsê bixwin.
Paws bi sausage û pîran
Heke bi xwarinê tune bû, lê sausage hebû, ew dikare bi pisîk û sauceyê zêde dibe ku ji bo puffê ve tête zêdekirin, û ji bo piçûktir piçûktir, pêdivî jî pêdivî ye, pisporê pişk, lûklic, pêdivî û hişk.
Kişandin:
- serî - 45 g;
- sausage-smoked - 195 g;
- paqijiya giran - 90 g;
- kulikan
- xurek xanî - 5 g;
- Saccerên Worcestershire - 10 ml;
- xwarinê hişkî hişk
- pişk puff
Amadekirin
Sosage bi dirûşmên piçûk bikin û li ser panê germî bide. Gava ku ew perçeyên hêşîn têne kirin, ew bi xweşikek cûreyek veguherînin, û li ser rûnê rûniştin, kevirên kevir biparêzin. Dema ku pişk nerm, nexweşî garlic bi rastê re bike, û piştî nîv şeş deqîqek wê bi masî û wîrek tevlihev bike, xemgîn bike û paşê paqij bike. Bila tije tije bikin, û paşê li navenda qirikê bi hev re paqij bike. Pûçên kevir ên puffê bixwin û 25-deqeyan ji xwarina 200-ê rûnê rûnin.
Puffsên bi kincên pîr û pîran
Kişandin:
- mator - 35 g;
- serî - 85 g;
- champagons - 440 g;
- qonaxek thyme;
- şerabê spî - 120 ml;
- pîza giran - 165 g;
- puff pastry - 2 leaves;
- hêja
Amadekirin
Li ser kûçek dilşandî, heta zêrîn bermîlî dûr bike, û paşê wê paqijên kulikê û palmên xwe bişînin. Dema ku hemî hemşîrê paqij dikin, di şer de derxistin û bila hema hema hema bi tevahî veguherîne. Xwînê paqij bike û ew daketin parçe. Li navendê her her çiqas, paqijek kişandina kişandin, hebê pişkek mûzîkî bişîne û perçeyên danê. Pişkên bi hêla hêsantir bikin û 15 deqîqeyan di 210 dersan de digerin.
Puff paryry with cheese and bacon
Kişandin:
- puff pastry - 1 pack;
- bacon - 9 slices;
- Cheese - 115 g;
- Dijon mustard-25 g.
Amadekirin
Baconê li ser pîr û ziravê heta ku qirêjê bike. Pêçikên paqij bikevin û pisîk û pirtir bi wan re heval bikin. Xwê û rûnê hilweşînin. Li navendek her perçeyê, paqijê pisîk bi baconê veşartin û perçeyan derxistin. Puffên bişînin ku 20 demjimêr di 200 dersan de bistînin. Li gor bîhnxweşiya xwe xwe biparêze an jî dip dipêve.