Mannick tiştek bêtir hêsan e, lê rûnê ku bi semolina veguherî ye (bi awayê, rêwî hin hin xwarinên vê rojê) zêde dibe. Mannick dikare amade amadekirin û serbixwe bibe, û dikare ji bo kenê, kulikê an jî kemê vekirî tê bikaranîn. Di vê gotarê de, em ê ji we re dibêjin ka meriv çawa bi meydana pîran re çêbikin.
Maçek bêhnê bi kincê paqij
Kişandin:
- cottage cheese - 300 g;
- semolina - 1 item;
- kefir - 2/3 items;
- şekir - 2/3 ji vî babetî de;
- hêja - 3 parçeyan;
- paqijkirina paqijkirinê - 1 teaspoon.
Amadekirin
Homemade kefir piçûk germ dikir û wan bi semolina dakêşin. Em di nav 30 deqeqê de ji bo 30 deqîqeyan diçin. Di heman demê de, hûn dikarin cenazeyek çerm û hêk û bi şekirê (nexşeya vanilla venegerê, an çîçek şîn vanilla). Di encamên girseyî yên kevir ên pîr û hestî de, paqijkirina paqijê, bêdeng bike û şewitandina semolina.
Avêçek bi rûnê çilikek heta ku bihevrek û dakêşek bi dora 20x20 cm. Bi forma rûnê bi rûnê pêşî û paqijkirina bi semolina vebikin.
Em li 45 salî di 180 dersînan de bi kefîr bi kelepek mêrnik re dixin. Hûn dikarin şekirê amadekirî bi şekirê paqijkirî, li ser jamê bixin, an bi kulê germî bikin.
Heke hûn dixwazin ku bi pîçek bi pîranê re di pir multivarkê de çêbikin, paşê xwê germê germê ya germî bikeve û moda "Baking" di 60 deqîqeyan de damezrandin.
Meynîkê bi potta pîr û kûçik
Manniki li ser bîhnfirehê xwe bi xweşik û dilovaniyê têne qebûl kirin. Bêguman ev e ku kemek kor, wekî kefir, hejmarek mezinek lactîk anîn e û ji ber vê yekê bi temamî bi soda an paqijkirina sotikê bi xwarinê re re re re re re reaksiyon dike.
Kişandin:
- semolina - 1 item;
- kulikê - 1 item;
- cottage cheese - 250 g;
- şekir - 1 item;
- hêja - 2 parçeyan;
- soda - li ser çepê;
- butter - 100 g;
- kemîn, kûçikên kûçik - eger bixwaze.
Amadekirin
Semolina bi bîhnfirehê vekin û ji bo 20-25 deqîqeyan diçin. Dema ku mango nehmayî, hestiyên çermê bi şekir re û ew ji croupa zûtirîn ve zêde bike. Piştre em mega mûçik, soda û cenazê zêrîn bişînin. Em xwarinek homogeneous knead kirin û em bi wê re tije bikin ku bi kûçikên kişîn, raisîn, an jî darê darên din vebixwe.
Forma ji bo bîhnfirehê bi rûnê vexwarinê ve tête kirin û bi rûnê an jî semolina vekirî ye. Ji xwê paqij bikeve bin û xwarina pêşîn a 180-ê de ji bo 35-40 deqîqeyan derxistin. Piştî dema dawiya demê, mêrik be kûr kirin û tenê ji sifrê rûnişt.
Meynîkê bi kotteyek li şîrê
Kişandin:
- semolina - 200 g;
- şîrê 200 ml
- cottage cheese - 150 g;
- şeş sedsala sedsalê;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- kulikê - 2 têr. spoons;
- soda-pinch;
- esasê vanilla.
Amadekirin
Bi kêliyek şermê germ bikeve û diçêçin. Piştî çend demjimêr, em tevlîheviya vanilla, şekir û rûnê mûzikê tevlihev dikin. Cottage Cheese bi riya veşartî vekirî û bi bîhnxweş kişand, bi tevlihevkirina tevlîhevkirina tevahiya materyalên xwînê. Em xwê homogeneous di nav xwarinê amadekirî de xwarinê û xwarina kevneşopî 180 dûr bike.
Heke hûn dixwazin piçûk hûrbekirî bikin, paşê paqij û apples bi mêrnik re amade bikin. Ew bi awayek bingehîn e: kêliyên kubê jê bikujin û bi lemon lemon veşêre, wan bi hevşek çêkirî û hemî tiştek tevlihev bikin. Li avê heman rengî vekin, û bi bîhnxweş, karmend an jî protein kemer, û şekirê paqijkirî bi qirêjê tevlihev bû.