Kemek kemî ji bo kenekek ji bo hilberên xwar û çêkirina çêkirina bijareyên yek ji yek e. Ew dikare bi teknolojiyek laconic amade ne tenê ji hêla bingehîn a bîhnfirehkirina tedbîrek bêtir tedbîre, hilberîna bingeha bi rezgehên din ên din.
Çawa kemek ji bo kemika kemê çawa çêbike?
Kîmê kemî ji bo kemek hêsan e, lê belê, ji bo encama daxwazê xwestin, divê hûn şertên taybet ên teknolojî yên ku ji her reqûvê re ji bo çêkirina şîrînek çêtirîn dessert bikin.
- Divê kemkera kemê ji bo naveroka malê ya herî kêm 30% hilbijêre, herdem herheyî, nûzeşîn.
- Pêdivî ye ku di hilberê de herî kêm 6 saetan berî ku kişandina birçîbûnê di nav rezberê de bête kirin.
- Pişk û pisîkên mîkroşkirî yên ku werin şîn bibin, dê bi hêla bingeha pêvajoyê ve bêne pêvajoy kirin: belgeyên ji bo demjimêrkek demeke kurt de têne kirin.
- Bi tevlihevkirina kulikê bi tevlîheviyên din ên din, ew di beşan de zêde dibin, dema ku bi bi mîkroşkerê bi lez an nizanek kêmtir dixebite.
- Dema ku pejên wergirtin bisekinin, zûtir bi lezgehên mîkrof zêde dibin. Gelek kişandin û dirêjtir dibe ku dibe sedema dabeşkirina girseyê di nav rûn û rûnê de.
- Pêwîstek amadekar a kemikê kemî ji bo kemek bi temamî re dimîne û tenê ne tenê ji bo nexweşîya, lê ji bo ji bo bîhnfirehkirina messertê an çermê vekêşînek an çepêkirinê.
Cake cream cream for cake
Kemkera herî hêsantir bi kûçikek kulikê ji bo kûçek, kêfxweş û hûrgilî û bîhnfireh, nerm, berbiçav e. Heke bixwazin, jêbirinê vanilla vekêşin, parçeyek vanilla vala an tenê qeşikê deryaya vanillin. Dema ku di vê rewşê de xwarinê, ew e ku ji bo şekirê paqijkirî tê bikaranîn, şekirê şekirê nehêle, da ku ew bîhnxweş.
Kişandin:
- fatty cream - 0,5 l;
- şekirê zêrîn - 50-100 g;
- şekir vanilla - 5 g.
Amadekirin
- Kîmê kurtkirî bi 10 deqîqeyan re bi mîkroşkêşek veşartî ye.
- Şekirê şîrîn Vanilla bi paqij tevlihev dike û di nav komên piçûk de di pêvajoyê de hêdî di dema piçûk de biçûk.
- Heya avahiyeke hêsan a hêsan a qirikê, wiskî rawestandin û materyal tê wekî rêveberî tê bikaranîn.
Curd cream cream for cake
Kemera kotanê pirtir û kemî ji bo kepê bêtir nutritious, dense û textured. Ji bo ku amadekariyê ji bo desserts amade dike, hêsantir e, bi taybetî jî heger mîkroşek bi bi kulpek qonaxa di nav arsenal ên kûzîkê de ye. Parçeyên hêsan bi hev re tevlî, destpêkê bi xwarinê pişk vekirî, û paşê bi konsulên klasîk re çûn.
Kişandin:
- germê - 250 ml;
- cûrên nerm - 0.5 kg;
- şekirek paqij - 100 g;
- lemon - 1 piece;
- Vanilla - bîhnxweş.
Amadekirin
- Cottage cheese, heke pêwîst hebe, bi xemgîniyek an veşartî bi kulenderek kemenderî ve girêdayî ye û bi paqij, kemilî, bi xwarina vanilla û lemon veşartin.
- Parçeyên li ser lezê kêm, û paşê heta ku bêkêmahî û yekem 10 demjimêr.
- Di encama kemê ya kotanê de pîvan û kemî ji bo kûreyê tête kirin, rengê gel xwarinê digotin.
Kakekî ji bo kenê şîrîn
Di çarçoveyek avahiyê û taybetmendiyan de wekhev, lê ji ber berê berê, kemek bi mascarpone û kemî ji bo kûçek wergirtiye hinek cûda cuda ye. Ev pispor bi temamî bi nûçeyên nû an nû, darên berî, jelê jelî û bi berhemên ku ji biscuit, sand an jî kokên din têne çêkirin e.
Kişandin:
- kelek kem - 300 ml;
- mascarpone - 400 g;
- Powder a şekir - 200-300 g
- Vanilla - bîhnxweş.
Amadekirin
- Heta ku heta ku tîrêjên kemî.
- Hê bêdeng bimînin, piçikek piçûk bixin, û dûre zûtir bi lezgarkirina maşarponê.
Kemî ji bo cake kemî
Dema ku tedawiya jêrînek kemî û kurtê kemî ji hêla amadekirinê ve tê amadekirin, bi gelemperî û nerm e, ji bo hukûmetê ye, ji bo kaxên cûrbekirî tê bikaranîn. Ji bo hilberandina hilberên piçûk, piçûkek mîklekî bi veguhestina girseyî ve tê veşartin, ku dê mêjûya densityê bide û destûrê bide wê baştir.
Kişandin:
- fatty cream - 0,5 l;
- germ - 250 g;
- şekirê zêrîn - 4 têr. spoons;
- Vanilla - bîhnxweş.
Amadekirin
- Berî ku kemê amadekirî, kem û bîhnxweş kûr baş e.
- Parçeyên ku di kulikê veşartî de tevlihev bikin, li ser çiyayê çep kirin û ew bi mîkroşkerê xistin, hêdî bi lez zêde dibe.
- Piştî ku gihîştina çêkirina zêrînek kemî ya kemî û kulikê ji bo kepê bi vanilla û pîrbîr pêdivî ye, lê di piçûkên piçûk de digotin, ku berdewam dike.
Ji bo kemek kemik û şîrînek şewitandin
Kemek pir hêsan ji bo kemek bi kem û kincê kûçik e ku ji bo nehezkirinê an çêkirina kûçikek kûçek e: biscuit, honey, hilberên kûçandî an kelepên keviran. Di vê rewşê de pir girîng e ku materyalên nexşeyên xwezayî yên ji bo rakirina dermankirinê bikire: kemkera pêdivî ye ku ji bo şikilê xweşikî, bi şikilî, û şîrîn ji ji hilber û dilkêşek ewle bawer kir.
Kişandin:
- cream - 0,5 l;
- Şîrê xwarin - 1 pot.
Amadekirin
- Di şermê de şîrîn û şîrê kişandin.
- Dermanê kulikê di kincê sar de bike û 10 deqîqe heta ta tîrêj.
- Bi zûtirîn şîrkêşî şîrîn zêde bike, her cara her demê dabeşkirina yekîtiya xwe di nav dezgehên kemî de digerin.
- Piştî xwenîşandanek komkujiya dansê, li ser kûçeyan bimîne û çepên bisekin, çermê rawestandin.
Kemer û kulikê kemikê ji bo kemê
Kîçyek kulokê ji bo kemek dikare dikare bi dûrgehên cuda yên saturationê, ji bo vê armanca cûda ji bo çikaçê ve were zêdekirin. Dema ku di vê rewşê de, bi şîrê xwarinê tête bikaranîn, û pîrçek pirtûka dûr û dewlemendek bi bîhnfireh zêde dike. Heke bixwaze, şîrînek kondensî dikare bi beşek şekirê paqijkirî veguherîn, û ji bo bîhnfirehiya kemikê piçûk a van vanilla zêde bike.
Kişandin:
- chocolate - 100 g;
- kem - 250 ml;
- cottage cheese - 250 g;
- şîrê germ - 125 g.
Amadekirin
- Heta ku heta ku tîrêjên kemaxî, pêdiviya pêşî ya ku ji pîrçeya kotanê, bi şîrê kondê re vekirî ye.
- Di dawiyê de, çîkal û şikilandî şewitandin, yekemek rengek yekem werdigirin.
- Di encama kemê ya kemer û çîkletê de ji bo kenê tête bikaranîn.
Dermankirina kûranê ji bo cake - recipe
Kemkera hişk ji bo kenekek bi bi karanîna kalîteya kalîteya herdem herdem di heman demê de di texturekê de, bi destûra nerazîbûnê ya kûçik û ji bo hilberên hilberandinê tê bikaranîn. Heke bixwazin, kemkera dikare bi vanilla vekêşî, xwêkek din, ku çoklîkê çêbike, çêtir dibe ku çokokî û kûçik û şikilandî zêde dibe.
Kişandin:
- tevahiya şîrê 0.5 l;
- deryaya hişk - 120 g;
- şekirê zêrîn - 80-100 g.
Amadekirin
- Bi şîrketê vexwarin, şîrkêşî û şekirê paqijkirî de di qutiyeke baş de.
- Dema ku pejên giran in.
Kake-germê ji bo cake
Kemek kemî ji bo kenekek e ku dibe ku hilberên hilberînê yên hilberîn. Mêjeya mizgefta nimûne ji bo hilberên xwarina xwarinê, xwarinên xwarinên xwarinê yên xwarinê an jî bi hêsanî ye ku ji naveroka calorie ya kelepên kevneşopî yên kêmîn.
Kişandin:
- Vegetable cream - 0,5 l;
- Vanillin - bîhnxweş
- şekirê 100-g
Amadekirin
- Whisk bezê ku heta ku pejeyên têne qebûl kirin.
- Bermayî berdewam, beşên şekir ên paqijkirî.
- Di dawiyê de, ji bo kenekek dilxweşiyek kûçikek bi vanilla bi salan ve tête.
Kemikê bi gelatin kakek ji bo kake
Kemek kemî ji bo kenek, ku riya ku ji jêr ve tête vekirî ye, ew e ku ji bo hilberên dawî yên hilberîner e. Ew bi hêsanî bi alîkariyên amûrên pisîkên taybet ên bi nozzle vekirî ye, û nimûneyên wergirtî temamî heta dawiya demê veşartinê û bîhnfirehkirina dakêşê parastin.
Kişandin:
- fatty cream - 0,5 l;
- gelatin - 10 g;
- Vanillin - bîhnxweş
- şekirê 100-g
Amadekirin
- Heya 400 ml of creamy cream till the peaks.
- Pawer, vanilla û paşê veşêre.
- Li gorî rêberan li gel gelîtek hinekî germ bikin.
- Wê ku bê avêtin, zelal zêde bike, heta ku dermanên destûra dest pê bikin, germê odeya odeya zû.
- Mixabin gelatin mixture di nav kemikê de, dîsa bifikirin û encamên kulikê yên kemikê ji kulikê di navenda 1-2 saetan de bêdeng bike.