How to cook a jelly? Yekem yek yek tête ku bi awayek herî hêsan bifikirin - tenê di firotek mezin a paketê ya temamî ya dawî de, bikirîne, bi avê veqetîne, di nav rezberê de û "Voila!" - dişin me amade ye. Û dibe ku hûn bi xwe xweşiktirîn xweşik bikin?
Wateyên jelly
Curek celebên jellyek mezin hene. Yek ji hûrgelên vê bîhnxweşê ev e ku ev amadekariya wê pir caran nakeve, û encama pirr baş e - heta jî destpêkê. Bila çend rêbazên mimkin binêrin, çiqas çawa jelê xweş bikin?
Çawa kelê germê çêdike?
Kişandin:
- germê - 500 g;
- şekir - 180 g;
- gelatine - 20 g;
- şîrê - 100 ml.
Amadekirin
Berî gelîtan bi şîrketê tijî bikin û biqelibînin. Piştî vê yekê, tevlîhevkirina avêtina saucepanê û bi agir hêdî digire. Herdem berdewam dike, komkujiya dewleta homogeneous bînin. Ji şîrîna gelatin şîn bimînin, û bingehê sereke xwe bikin. Pêkêşî bi şekirê kulê xweş bike, heta ku ew di girseyî de komên homogeneous. Piştre, daketek piçûk di nav şîrê da germê odeya odeyê û paşê veşêrin. Dema ku jelê me nêzîkî amade ye, ew bi kremanki, yan jî şûşan vebikin û li ser germê 3 saetan dakêşin, da ku dessert zindî ye. Heke bixwaze, hûn dikarin xwarinê bi xwarinê veşartin.
Çiqas fêwirîn fêkî dixwin?
Kişandin:
- pears - 2 pcs.;
- kewçêr - 6 pcs.;
- germê deryayê - 250 g;
- şekir - 1 têr. spoon;
- gelatin - 10 g.
Amadekirin
Pearlên pûçê vekin û qonaxa jêbirin, jêbirin 5-6 dihêlin. Ji bo çend hûrdeyên avê di avê avê de, ji paşê veşartin û kelek veşartin. Şekir di nav şerabê de derxistin, vê mixturekê bi avêtina avêtinê bistînin, hingê wê fêk zêde bike û 3 deqîqeyan ji bo din bigirin. 3. Şirpek vala bike, û felên çermê belav bikin. Gelatin di şer de melt û ronahî dibe. Bila şerabek piçûk biçûk bike, paşê fêk li çerman bişînin û çend rojan ji bo sarêjin.
Çawa çawa şîrketê şîrketî çêbikin?
Kişandin:
- şîrê - 250 g;
- şekir - 150 g;
- gelatin - 25 g;
- avê 25 g.
Amadekirin
Şîrê şîrê û şekirê zêde bike (eger bixwaze, vanillin zêde bike). Bi tevlihevkirina avêtina avêtinê bike û di pêşînek qeşandî de, bi rengîn zêrîn di avê de. Piştî vê yekê, careke din bi tevlihevkirina avêtina xwe bike û li ser dakêşan, pêdivî ye ku jelly bitek biçûk bike. Di navenda sê 2-ê de ji bo xistinê ve bişînin, û piştî -hêleşînek dilxweş.
Gelek kêfxweşiyê wekî meriv bi tenê di çilan de nexwin, ew cake, bi kevirên celebê dilxweş dibin. Çawa bikin? Niha em ê dizanin.
Çawa ji bo kelek jelê çê bikî?
Eşkere, dibe ku, tenê tenê ji juice bikirîne, pêşî û ji gelatin zêde bike. Li vir hinek ji we re celeb in. Lê belê ji hilberên sirûştî yên bêhtir dilşiktir e?
Orange jelly for cake
Kişandin:
- oranges - 750 g;
- şekir - 140 g;
- gelatin - 30 g;
- avê - 0,7 l
- xwarinê citric acid
Amadekirin
Li ser avê şekirê zêrînek zêrîn bixwin, li ser pejirandina devkî. Di çarçoveya germê de, encamên zûtirîn di avê sar de û gelîtan davêjin. Dema ku gelatin bi tevahî veguhestin, juê veşartî ya devkî û citric acid zêde bike. Piştî van pevçûnan, hûn gerek piçûkek piçûk bikin û jelê bi kenê zêde bikin. Hûn dikarin ne tenê nehêleyên jelly, lê hejmarên balkêş dikarin, û bi wan bi mirinê xweş bikin.
Çawa ji kêlên jelê çêbikin?
Kişandin:
- apples - 1 kg;
- şekir - 400 g;
- avê - 2.5 kîlan.
Amadekirin
Çawa çawa bi apple jelly cookie? Pêlên şûşê bêne avêtin, paqijkirina bingehîn, di saucepan de tête kirin,, bi avê ve avêtin û avêtin avê, nêzîkî 30 deqîqeyan li ser germ kêmtir bikin. Piştre ew di çermek avêtin, da ku birêvekirina xwarinên pêşî yên xwarinê veşartî. Şekir bi birçêvek bişînin û heya amade ne, heya ku ji hêla syrupê ve tê birêve kirin. Heke ew şîn dibin, ew li ser spî têne girtin, da ku jelly amade ye. Jelly jelly over cans and stored as jam.