Jam dikare tenê mîna xwarinê xwarin, û hûn dikarin bi xweşînan bişînin. Çawa bi kemekek kemek çermê bikişînin, jêrîn bixwînin.
Çawa ku bi jamê paqij bû?
Kişandin:
- petrola gazayî an margarine - 190 g;
- firotina rûnê - 500 g;
- jam - 300 g;
- Hûkên chicken - 3 parçeyan;
- şekir germî - 170 g;
- soda - 5 g;
- sinegar
- xwê
Amadekirin
Em ji hêkên xwe veşartin, şekir bi wan re bişînin û baş baş dike. Pûçek mîkrok, paqijkek soda û kûçikek xwê bike. Arê sifted veşêre û xwarinê bike. Em di nîv perçe parçe. Em di nîvê saet de ji dakzerê yek beşek jê derxînin. Beşa duyemîn di formê de belav kirin û em li ser çermek kûçikê jorîn. Ji bo jamçikek sê sêyek piçik vekirî ye. Di ovenek paqijkirî de, ji bo 40 kîlometre ji kenê bistînin.
Çawa bi xwarinê bi cilê cilê xweş bikî?
Kişandin:
- jam any - 250 g;
- hêkên mezin ên mezin - 2 pcs.
- paqijkirina paqijkirinê - 1 kulpûnê;
- soda-5 g;
- rûnê çermê - 2 cup.
Amadekirin
Li ku jamê em sodê digire, bi zûtir tevlihev bikin. Gelek wê di hûrgelan de zêde dibe. Ji bo saetekê derkeve. Piştî vê yekê, girseyê dê bêhtir berbiçav û kêmasiyê bibin. Em di nav hûksan de bikişînin û di rûnê û paqijê paqij bike. Li ser daxwaza, pie dikare bi meydana erdê an tovên hilberê re hilweşandin. Nêzîkî nîv saet di 180 dersan de bistînin.
Çawa ku bi kemek vekirî vekirî bikişîne?
Kişandin:
- rûnê sifted - 550 g;
- yolksê - 4 parçeyan;
- şekir gewra - 80 g;
- şîrê veşartî - 230 ml;
- xwêçêk - xwar
- kemîn - 70 g;
- petrola gazayî an margarine-170 g;
- jam - 500 g;
- xwarina rûnê - 5 g;
- vanillin;
- hêk - 1 pc.
Amadekirin
Ji nîvê rûnê veşartin, rûnê darê xwar bike, da ku şeş şeş 3/3 şîr. Stir, bi kulê bi dab bi cilên paqij paqij bike û di germbûna germê de nêzîk bikevin. Kûçik melt, hewlên din digel bi şekirê din, van vanillin, xwêk zêde bikin, mayina bêdeng derxînin û di rûnê de bikin. Stir, di hevîrê nêzîkî dor û bi hev re tevlihev bikin. Mirinên şîşt, hişk,