Compotes ji her cûrên mêjû û beran têne çêkirin. Lê vexwarinên feijoa hîn jî ji me re nû ye. Û fêkî feijoa jî ji bo nifûsa me pir exor e, ev fêra ji Amerîka Başûr tê, û ew li başûrê başûrê welatê me dike. Di dema demjimêr de feijoa di navbera payîzê de ye. Ji ber vê yekê, ji bo şewitandinê pir pir baş e. Fêja feijoa pir baş e. Li jêr em ji we re çend xwarinên ji bo ku ji hêla feijoa ve tête danûstandin dibêjin.
Ji bo zivistanê ji feijoa vekin
Kişandin:
- feijoa (fêkî paqij) - 0.5 kg;
- avê - 2.5 lîder
- şekir - 2.5 kîlan
- citric acid - 1/4 tsp.
Amadekirin
Avê min di avê şîn de. Pêdivî ye sê-lîre ji bo 15 deqîqeyan vebirin. Şekir bi avê tije ye, û bihêle bila. Di şewitandinê de , dihêle feijoa xewê, 7 deqîqeyan bişînin. Piştre piştî citric acid, stir. Di çarçoveya jar de me em fêk belav dikin, bi syrupê tije bikin, bi rêkûpêk vekin (bila 5 demjimêr bimînin). Em li jar hişyar dikin, bi lingên me re diçe û pênc deqîqeyan ji bo vekişîna, jar wergirtin û ji bo rojekê derkeve. Bikaranîna dilsoz û dilsoz ji feijoa amadekirin!
Ji bo zivistanê ji bo feijoa ji bo zivistanek hêsan e
Kişandin:
- feijoa - 0,5 kg;
- şekir - 200 g;
- avê - 2.5 lîder
- citric acid - 0.25 tsp.
Amadekirin
Feijoa, em ji bo pêşniyarên me derxistin û li jînên pêşîn ên ku di bin jîndanê de derxistin, (fêk divê divê 1/3 ji jar bikişînin), avê avêtin û avêtin saetekê de li jars avêtin. Hingê piştî avê di avê saucepan de, em şekir kişand û ji bo 35 deqîqeyan bixwin. Di dawiyê de, citric acid add to. Ji sêvê bi fêkên me re hilweşînin, jarsên bi kulikê veguherînin, wan li ser veguherînin, bi kûçek vekin û 24 saetên xwe bistînin. Pixwe amade ye.
Compote of feijoa and apples
Kişandin:
- feijoa - 10 parçeyan;
- apples - 2 parçe;
- şekir - 1 cup;
- avê 2.5 lîreyan.
Amadekirin
Crop the ends of feijoa, slices dişewitin, apex bi heman awayî veşartin. Bi avê bi şekir bi avê xwe hilweşînin, heta ku benda avêtin, û 15 deqîqeyan bixwin. Ev danûstandin dikare di herdu pirtûkan de nexş û sar û germ dibe ku ev dilxweş e.
Compote of feijoa, apples and sea-buckthorn
Kişandin:
- apples - 1,5 kg;
- feijoa - 1 kg;
- deryaya borthorn-300 g;
- avê - 5 l;
- şekir - li dê
Amadekirin
Fêra min, ji cilên ku em corir derxînin û ji wan feijoa veşartin, qeydên jêbirin. Avêtin nav panê derxistin, avê bi avê vekin, wan agirê xwe bişînin û gazî wan bikin. Dema ku avê avêtin, şekir bikişînin 10 deqîqeyan din. Agir vekin, bila her du saetan ji bikişînin. Ji bo şîn û kêfxweşiyê amadek vexwarinê vexwe.