Saxa berbi berbi têr bi temamî tije dike û bîhnfirehiya her tiştek sereke, kişandin, masî, masî û hinekên din. Amad bikin û şaşên mêvanên ku bi wan re li ser dikir bikire ne.
Ji bo zivistan - recipe for meat of black currant
Kişandin:
- avê 275 ml;
- Black-black (very ripe) - 525 g;
- podek kûçik;
- şekir - 110 g;
- Zeviyê gemiyê, paprika - 15 g;
- masî yên mêrxweş - 6 pcs.
Amadekirin
Ripe, şîrikên paqij ên baş diçin, teyrê veşartin. Wan di nav panê de, avê veşartin, mîkroftê bistînin. Ji bo sêyemîn an saetek dorpêçê bixwin, û paşê veguhestin. Di paqijê de, şekir, paprîk, kemir û kewçikên piçûk bişînin. 15 deqîqeyan ji bo saxê hilweşînin. Di vê demê de, ew ê baş e. Ew dişewitîne û cork.
Dermankirina xwarinê ji bo firotana germê ji bo zivistanên ji kûranê reş reş bi teyran
Kişandin:
- currant black - 375 g;
- tomatoes - 535 g;
- cloves of garlic - 5 pcs.;
- petrola zeytûnê - 75 ml;
- şekir - 75 g;
- salt, cooked - 25 g;
- sulikê bermayî - 25 ml;
- masî yên mêrxweş - 6 pcs.;
- starch-15 g;
- gillî (zevî) û zeviyek reş-hûr-5 g;
Amadekirin
Tîmên dilşandî yên kûçikê veşartin, qeçikê perçin û di saxçê de binin. Komkujiyek bi kelekek hilweşînin û deh deqîqan ji bo xwarinê bixwin, bi riya vexwarinê bixin, hilber û tovên cuda. Currant rinse, ji ji tûr û du çend sêlan biparêzin, şandina microwave oven bişînin. Piştre, zêrîn ji ber berheqê vekin û ew di nav teyrên tomato de derxistin. Karkeran bişewitin û agir bi qelsê xweş bikî, ji bo nîv saet dorpêç kirin. Niha, xwê, şekir, hemî cenazeyên amadekirinê zêde bikin, di nav rûnê de bikin û sauce ji bo bîst bîranên din. Piştî vê yekê, diranên lûksî yên kevir û kûçandî zêde bikin, di nav rezçê de bicîh bikin, heke ji bo duyemîn dî, û paşê, ger pêwîst be, starchê bike. Divê ew di pêşveçûna avê de biçûktir bibe. Bêdeng bi zûtirîn bi zûtirîn dilxwazî xwestin û paşê li pêş veberhênerên pêşîn amade kirin. Seal sealed û ji bo şikleke hêdî diçin.
Ji bo zivistanê reşikê bi tîrêjê reş reş
Kişandin:
- currant black black - 975 g;
- erdê gaya reş - 25 g;
- nutmeg (powder), paprika, basil - 15 g her;
- dill greens - 25 g;
- garlic - 8 denticles;
- xwê
Amadekirin
Wêranê xweş bikin û baş baş bike. Vê gavê li bêdeng bike, pişk û kûçê vekin. Piştre hemû masûz û xwêkirî amade bişînin. Hingê hemî hemî bistînin. Ji bo 20 deqîqeyan ji bo saxçê bixwin û li jorên piçûk ên piçûk, şîn û di nav sar de paqij bikin.