Niha em ê ji bo şîretek zêrînek delicious, ji we re ji we re ji we re dibêjin ku pir zû jî zûtir kir. Ji ber vê yekê, hûn çend çend bijareyên ku ji bo pisîkên pita de bi pîrese digerin.
Lavash bi brynza di xwarinê de
Kişandin:
- lavash-thin-1 package;
- brynza - 300 g;
- garlic - 2 kevir
- kesk û kûçik - şêrîn;
- hêsan - 3 pcs.
Amadekirin
Berî me em amade dikin. Ji bo vê yekê, em piseyek bi kelekek kişand, kûçikên kevir, lûkulê, ji hêla çapemenî û 1 egg ve derbas dibe. Her tişt bi baldarî hişk e. Her pelê pita di çar parçeyan de (qeçar) veşartin. Ji bo her pişkek berfireh, piçikek piçûk derxistin û gavên şewitandin, rûdanên xwe dûr bikin. Çemên ku her tubên gihîştin pêlavê têne proteîn kirin, da ku çolên cuda nebin. Hûn dikarin hemî û erdê tewher bikin, da ku tilên zehf derdikevin. Bi rûnê rûnê rûnê germ an marararînê de, bilezên me û li germahiya 180 dûr de ji bo 10-15 deqîqeyan heta ku zincek zêrîn xuya dike.
Dibistana "Brynza in lavash"
Kişandin:
- Ermenîya Ermenî - 1 pirtûk;
- brynza - 150 g;
- tomarek mezin - 1 pc.
- kesk, kelek, pişk - bîhnxweş;
- xwê - tamê
- petrolê ji bo xemgîniyê.
Amadekirin
Brynza û tomato di nav diravên dirêj de jêbirin. Kesk qirêj e. Di nîvê pita de kêm bike. Ji bo her du nîv, pêşî şewitandin, û paşê paqij û tomar. Ji jor ve, hûn dikarin bi kûçê an spî yên din ên bi lezgîniyê re bişînin. Lê tiştek sereke ne ku ew bigihîne, ji ber ku pîçik pir şehf e. Îdî di nav razê de vedigire. Di panê de, em ê rûnê rûnê germ dike û ji ber her du aliyan di nav billetsên xwe de zêde bike. Wekî zû zêrînek zêrîn xuya bû, Ermenîstanê bi şewitandina pîran amade ye.
Lavash bi brynza û toman
Kişandin:
- lavash - 3 leaves;
- brynza - 250 g;
- tomatoes - 200 g;
- mayonnaise - 50 g;
- kesk - şîret bikin.
Amadekirin
Brynza mash bi kelekek, mîkrobona zêde, mantirên dirûşm û stir. Em pirtûka lavashê bi gihîştina girseyî belav kir, em ji pişkên tomokên ji topan ve û belav kirin. Em di qefikê nîvê saet de ji sivikê veşêre bişînin, û paşê her herdu germê di nav 2 cm.