Role of chicken -
Bi kûçikek hucre û pîçê bi mîkroşê re
Kişandin:
For stuffing:
- pelê-chicken-1 kg;
- hûk - 3 parçeyan;
- xwarin - 3 têr. spoons;
- spî
Ji bo dagirtinê
- grezên nû - 50 g;
- hûk - 4 parçeyên
- bulb - 1 parçeyê;
- piyanî - 200 g;
- spî
- petrolê.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, pelikek kulikê bi rêya germê, sezê bi spî, hestî, pîvanan zêde bike û komkujiyê baş xistin. Piştî wê, em ji bo 30 deqîqeyan bisekinin, û em amadekirina amadekirinê ya tije bikin. Bendava paqijkirî ye, şewitandin û di piçûkek piçûk de vekirî ye. Nivînên giran, şewitandin û kûçikên kişandin qelek kirin.
Hemî ingredients yên tevlî di kulîl, xwê de bîhnfireh bikin. Niha nuqteyeke kaxezê ji bo bîhnfirehiya xwe bikişînin, ew bi rûnê rûnê, çermek kevir a xwarinê xwarinê belav dike û bi hêşî bi hêsantir vegotin. Piştre bi paqijê paqijî û çapemeniyê veşartî. Em li ser razê xweş bikin, bi zû paqijkirina pirtûkê ji aliyekî veguhestin, bi veguhestina kulikê bi vexşandinê dûr, veşartî gelek bi şevê bi kulikê veşartin û bi tîrêjek mîkroşê di pêşînek pêşî de heta ku ew amadekar e.
Roja kulikê germê bi cilikê
Kişandin:
- chickenê kêmkirî - 500 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- hêk - 1 parçek
- kişandina nû - 300 g;
- xwarin
- spî
- petrolê.
Amadekirin
Hevrêzên şûştî, pêvajoyî û kurtkirî têne kirin. Em bi avê paqij bikin, bi nîvên nîvê şewitandin. Mûzîkî Bulgarayê min e, darê, em hilberan hilweşînin û di nav dirên dirêj de jêbirin. Di pişkekê de, em ê petrolê germ dikirin, em ê zinc û pişk belav dikin, em heta ku heta zêrîn zêrîn benda. Pêguman Bulgaristanê bîr bike, û xistin, sebên ku heta şermê nerm bikin.
Chicken mince veguhastin, kûçik, mîkrob, bixweşî tamxweş, baş bi hev re veguhestin û li ser sifrê xwarinê bi xwarina xwarinê ve girêdayî ye. Bi karûbarên germê bi kar tînin, em kêlek kûçek piçûkek dorpêç bikin, ji ber ku em di heman rengî de rûdinin, hêdî hûrbûna avêtin paqijê û razek hişk bikin.
Di kulikê piçûk de, bi hêsek re dişewitîne, bi riya pisîkê re tevlihev bike û bi xwarinên xweş bike. Em li wê qulikê veşartin, li ser kûçikek paqij bike û pêdivî ye ku ta di rûnê 30 deqîqî de rûn diçû. Berî ku xizmetkirina xizmetê, qalên piçûk di piçûk de bikişînin, ew li ser xweşikek xweşik bikin, vebaweyên nû yên nûjen û sûkên kesk ên xweş bikin.
Di hundirê rûnê de qonaxa kulikê
Kişandin:
- birçîçikan ên 3 - 3 parçeyan;
- stûnên bend-150 g;
- Berbangê Bulgar - 0,5 pcs.
- cheese - 50 g;
- spî
- bulb - 0.5 pcs.
Amadekirin
Role of chicken bi vexwariya tîrêjê dilxweş û dilşêr dilxweş dibe. Ji bo riya xweya jêrîn li ser xwe binêrin. Ji ber vê yekê, bila pêşî pelên mîkroşên mîkroj, amûr, stenê, mizgeş, masî û pêjeyê amadekirin. Em pêçên du beşan dabeşînin: Ji yek ji me re amade bike
Niha Niha bi mirîşkê wekhevî li çarçoveya yekem, mizgeftê ji mûçik, zêrîn, mêrkêşî û pelikên duyemîn bi mûleya duyemîn. Hingê pişta tengê vekin, paqij bi xwe vekin û li dora 30 deqîqeyan di 200 dersan de çêdikin. Piştre bi lez zû vekin, vexwarinê bi rûnê veguhestin û bila çend çend deqeyan bisekin.