Kornik bi xwarin û masik

Kornikê bi xwarin û xwarinên dilşêrîn ên dilxweş, dilxweş û dilxweş e ku bi tevlihevkirina rûsî ye. Bila ji we re xwarinên ji bo xwarinê xwarinê kurik bi xwarinê re bibînin û xizmên xwe bi şiklekî ecêb re şaş dikin.

Dibistana ji bo kurik re bi goştê

Kişandin:

Ji bo ceribandinê

• butter - 200 g;
• kefir - 250 ml;
• soda - 0,5 tsp.
• rûn-600 g.

Ji bo dagirtinê

• beef-500 g;
• potatoes - 5 pcs.;
• rûnê
• bulb - 4 pcs.;
• spî

Amadekirin

Niha Niha ji we re dibêjim ka çawa kurik bi xwarinê xwarinê bixwin. Soda bi kurtê dilşengî re vekirî û rûnê şermî yê kincî, addî di avê rûnê de şewitandin. Piştre rûnê piçûk di piçûkên piçûk de û xwarinê nehêle nehêle.

Di heman demê de, em çekan paqij bikin û ew bi dirikê veşartin. Bendek piçûk e, û rûnek şuşt, darê û kurt di piçûkên biçûk de ye. Arşîva nêzîkî ku em di parçeyên piçûk de parçe dabeşînin û her kes di nav kûçek xanî de dikevin.

Di nav nav me de xwarina piçûk belav kirin, em ê xwê zêde dikin, em xwarinê bi xwarinê re xwarinê, û pisîkên piçûk li ser şewitandin. Pêdivî bi riya petrolê, em bi xwarinên piçûk ên biçûk ava bikin, danê avê derxînin û şûrekî piçûk li ser jorîn bistînin. Em li ser pîçek bêdengî ya greyek belav kir û di nav rûnê rengek bedewek bedewê de xwar kir.

Kornikê bi xwarinê û xwarinê chicken

Kişandin:

Ji bo ceribandinê

• butter - 200g;
• kefir - 250 ml;
• soda - 0,5 tsp.
• rûn-600 g.

Ji bo dagirtinê

• chicken - 1 parçe;
• kem - 50 ml;
• nutmeg-pinch;
• lemon;
• parsley;
• rice - 1 item;
• bîhn an avê - 6 tomar;
• hêsan - 5 pcs.
• rûnê - 1 têr. spoon;
• kincên spî - 0,5 tomar;
• kulikê - 2 têr. spoons.

Amadekirin

Em ê mirîşa bişewitînin, avê li avê avêtin, bi baldarî ji birê xwe bistînin, bi hûrgilî bêdeng bikişînin, pêsikê xweşikê bişînin, û xwarina mayê mayîn ji hestî veşartin û wê dişibîne. Li 50 ml ya birçîbûnê me em kemar, bêhêz kirin nut û avê li ser agir a qelsî, da ku hema nîvê mîkroj dimîne. Piştre, parsleyek piçûkek biçûk bike û xwarinê derxistin. Rice şîştî, heta heya 3-5 deqîqeyan ji bo nîv-amade amade ye, paş veşartî û paşê avê sar.

Piştre kûçikek piçûk biçin nav pitcher, xwarinê avêtin, qeyikek kesk û ji bo 5-7 deqîqeyên din jî bixwin. Ji cûda vekêşên hêsan ên zelal vekirî, paqij bikin û paqij bikin. Passer di mûkê kelezên spî spik kirî, paşê kul û stewê heta ku paqij kirin.

Piraniya îmtîhanê tavilê dihêle û di çarçoveya kincê de pêk tê. Di nîvê nîvê zîvê de, paşê çend hûks, kulîn û kincan. Piştre dîsa li ser heman rengê dakêşan deyn bikin, pêvekêşî bi hev re bêtir pêçek hilgirtin, bi baldarî veşartin û li 220 kursî heta ku amadekirin.