Di kûçikên ku hûn cûre cûreyek xwarinê, bi xwarinê masî. Çawa kulikan bi mirinê bi kulikan re dixwin? Bo nimûne, hûn dikarin xwarinek klasîk çêbikin: julienne bi chicken û kincan.
Li Julien li
Kişandin:
- 400 g ji pelikê veşartî;
- 300 g of champagne;
- 1-2 pîlan
- nîvê kincê germê sirûştî;
- greens;
- pîran
- spîran
Amadekirin:
Pre-cooked and spilled chickens in small cubes cut off. Emê kampirên xwe biqewimin bikin û wan di parçeyên piçûk de jêbirin. Spasseruem di panikê de xemgîniyek li ser kemî (an rûnê rûnê) heta ku paqijî, vekirî û pêdikên kewçêr. Vê zirav bikin û pênc deqîqan 5, protî bi pêlavê digotin. Em li ser parsiyonên zelal-zêrîn belav kirin, pisîkek her mîkrokê, piçikek piçûk û spaxên spî zêde bike. Em di 20 deqîqeyan de xwarinên kevir ên mûzîkê de tevlihev bikin û bi qulikan û mîkroşan, bi kûçikek zêrîn veşartin (hûn dikarin ji bo 5 deqîqeyan ji bo ku paqijê kewçêr tê xurt kirin) dihêle û hûnê juliyan.
Bi chicken roastê bi kincan
Roja li kulikên mîkroşan bi kûçikên mîkrobat dikare dikare were xwarin û gelek tecrûbeyên teknolojî û peyamên din bikin, ji bo nimûne, hûn nikarin xwarinê nekarin, paşê dema ku pargîdanê bêtir zêde kirin û avê hûr û birûrekî biçûk bide. Di her rewşê de, heke ew yekem e ku ji bo dermankirinê tê, pişka mirîşkê di kulê de bi materyalên din re veguhestin û dilxweş dibe.
Bi kulikan di kulikê de
Kişandin:
- 1 mirinê (400-500 gram);
- 1-2 pîlan
- 200 g prunes;
- 1 quince ripe;
- Giyayên sor ên sor
- erdê reş
- 2-4 cloves of garlic;
- greens (mîtan, parsley, basil);
- xwê
- lemon
Amadekirin:
Bi bilezek mîkroşikê (30 deqîqe) bilez bike. Dema ku ew bikişîne, perçeyên ku bi 30 deqîqeyan ve gavê germ dibe, paşê avê avê bikin û, hestî derxistin, paqijên paqij dibin. Di çarçoveya kûçikê de li ser çarçoveya kûçikê qirçandî biparêzin û wê biçûk her potê belav bike. Hişyariya qirikê bêdeng berbelav, ew bi kubê jê vekin û perçe paqijan. Em ava avêtin her avêtin, wê derxistin û di rûniştina 15 deqîqan de rûn dihêle. Û di vê demê de, wê fêwirînê fêk ji çar parçeyan veşartin û bi hestên bingehîn digire. Li her teyranan bilez bikin û bi lez bi lemon lemon veşartin, da ku qirza tarî ne. Em mîkroş di nav kelepên biçûk de jê birin. Em ê kulê ji rûnê xwe bistînin û her du piçûkên piçûk ên quince, prunes û giyayê germ, paqijî, avê û piçûk. Em ê qulikan bikişînin û ji bo 20 deqîqeyan dîsa li rûnê rûnê. Ger hûn bixwazin, hûn dikarin kûçikan ji nav qonaxên di nav pêvajoyê de derxînin. Em ê soupek dilxweş be. Berî ku xizmetê dixebitin, bi her tiştî bikişîne herb û garlic veşartin. Heke bixwaze, hûn dikarin li ser pisîkalek li ser kulikê tîrêj zêde bikin. Em ê diçin û dirûşm bikin.
Kulika Kûçikê di qirikê de
Ji bo vê xwarinê, di welatekî dewlemend û dewlemendî de, hûn hewceyê pirçûk, pîvanek, hûrbextek şerabê spî, garlic, xwê û mîkrokê hewce ne. Divê kûçikek Chicken di piçûkên piçûk de (2-3 nermî), bêtir rîsk xistin, bi bi tewrê vexwarin. Pêçikên kulikê di kulikê de,
Ji bo firotên her tiştek ecêb ên di birçikan de, ew e ku ji bo şerabê sifrê ronahiyê xizmet dike.