Dîroka paqijkirina xwarinên Ermenî çend hezar salan vedike. Tin, hûr an pîr, hûrgelên piçûk ên piçûk ne tenê tasty, lê jî jî kêrhatî ne. Piştî vê yekê, nexşandinên kevneşopî û paqijê paqij tune hene, tenê hilberên xwezayî û destên sêrik ên vê çermê çêbikin!
Îro, lewma Ermenîstanê ne tenê ne ji gelên Caucasus, lê di tevahiya cîhanê de ne. Û ne ecêb e. Wekî din, her du her xwe û wek bingeha ji bo xwarinên cûr be.
Hemî hilberên ku bikar tînin karûbarên Ermenîstanê hêsan e û erzan e, ku tê wateya ku her her mêvandar heye. Bila bi te re bifikirin ka çiqas zû û zû bi hêsanî li malê amade bike.
Ermenîstanê li malê - recipe
Kişandin:
- rûnê gulanê - 2 tomar;
- avê 0.5 -
- hêk - 1 parçek
- salt - 0, 5 teaspoks.
Amadekirin
Çawa çawa laşê Ermenîstanê çêbikin? Di kûlekê de, hêvê veşartin, tam û xemgîniyê zêde bike. Piştre avê piçûk piçûk derxistin, bi hêdî biavêjin di nav rûnê deynî û kûçikek homogeneous ji bo Ermenîstanê re. Piştre, bi bi tewra xwe veşêre û ji bo nêzîkî 40 deqeyan derxistin. Piştî ku rûnê piçûkên piçûk, jêhatî her teyek pîrek bikişînin û her du alî li du deqeyan ji hev re diçin. Lavashê amade ye ku yekser di çermek plastîk da û 5 deqîqeyan bikişîne, nebe ku ew ê bêkêş û hişk bibe.
Recipe for lavash Armenian
Kişandin:
- rûnê 2,5 tomar;
- xwarinê hişk - 1 kulpûn;
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- ava - 1 item;
- şekir - 1 teaspoon;
- xwê xwê.
Amadekirin
Çawa çawa bihêle Ermenîstanê? Di sauçûkek piçûk de avê avê û germê germê germê germê 45-ê çargoşe. Bi berbi xemgîniyê veguhestin. Xwarina rûnê di avê germ de hilweşînin, şekir, rûnê rûnê, rûnê sêv û piçûk. Tiştek bi baldarî tevlihev bikin û xwarinê hêsan û hêsirkirî. Piştî vê yekê, bi bi tewra xwe veşêre û di nav germek germ de ew saet diçin.
Piştre rûnê paqij bike û li 10 paqijan veşartî. Her kes di kûçikên piçûk de dişewitîne û di nava herdu aliyan de di pêdengek hişkek hişk de rûniştin. Pita-amade amadek li ser tayek vekirî ye û bi kûra paqijê ve girêdayî ye. Dema ku ermenî têr bi temamî bêdeng dike, ew di kulê paqij bike û di nav rezelê de biparêzin.
Ji hêja ku hûn ji hêla cûreyên cûre, pîşesaziyê, puff cakes vebikin. Ew ji bo xwarinê nermalek baş e. Û hûn dikarin tenê paqijên pita nan di nav kûçê an janê de bistînin û bi çayê germ re bişixînin. Ew dilfirêj e!
Dibistana ji bo lazikên ermenî yên mermalayî
Kişandin:
- rûnê gulanê - 1 kg;
- xwînê - 80 g;
- avê 600 ml
- şekir - 1 teaspoon;
- petrolê zêrîn - 2 tsp;
- hêk - 1 parçek
- petrolê.
Amadekirin
Çawa çawa çêbikin Ermenîstanê? Em ê rûnê avêtin û xwê bi xwê vekin. Bi avê germ, hilweşîna xwînê, di nav rûnê da û xwarinê nerm û germî vekin. Ew bi teywanek veşêre û 20-deqeyan di nav germek germ de bimînin. Piştre bi rûnê kişandî bixwe, pênc 5 parçeyên wekhev derxistin û her kes diçin ku cake piçûk û piçûk. Çermê bi şekir û zeytek zêrîn tête. Cenazeyên li ser kincê balkêş, belavkirina hucreyê amade bikin û ew bi rûnê pêşîn bişînin. Em ji bo 7-deqîqan li germê 180 ° C. ji pita pasî bake. Piştre ji rûnê vekişin û bi avê vexwarin. Bon appetit!