Di vê gotarê de em ê li ser xwarinê fransî re, bi nameyên frog. Ev yek ji navdarên fransî yên navdar e, bi hev re grîvek e . Çawa bi rêkûpêk çêbikin amade bikin, em ê ji we re dibêjim.
Froggy legs in French
Kişandin:
- pêlavên frog - 12 pcs.
- naveroka 11% fatiya fat - 100 ml;
- Cheese "Dor Blue" - 100 g;
- garlic - 1 denticle small;
- rûnê zeytê zeytûnê
- xwê
Amadekirin
Gelek germên bi mûç û mîkroşê veşartin. Di panê de, em ê rûnê zeytê germ dike, em di cenazeyê lûksê de heta ku ew qeşikê veguherîne. Hingê wê bistînin, û di heman demê de di nav du 2 deqîqeyan de ji aliyên du frogên kevir germ. Di çarçoveyeke cûda de, pisîk bi pîrikê re tevlihev bikin û tevlihevkirina germê heta ku girseyî hewceyê homogeneous. Pêkêşên fransî li fransî bidin, bi wan re sax av avê. Û wekî wek pîşekek zêrîn bi rengek avêtî û asparagus û zucchîn têr kirin.
Frog di kûçikên kemî de
Kişandin:
- kevirên frog - 0,5 kg;
- qezencê - 40 g;
- garlic - 4 cloves;
- leeks - 1 parçe;
- kem - 700 ml;
- şewrê birçîbûnê - 1 l;
- petrolê - 40 g;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
Amadekirina amadekirinê de bi rastiya ku em bi wan avê di bin avê veşartin dest pê dike, ew bi napkin veşartin û parçeyeke jêrîn ya lingê jêbirin. Birayên birçîbûnê ji bo avêtinê, em pawên me di nav vê yekê de, zûtirîn ku zûvî dîsa dîsa veşartin, bi lez bi wan re deng bide wan. Şewitandinên kevir ên kurtkirî têne qut kirin, bi avêtina germê bi rûnê zûtirîn, zelal zelal kirin û garlic germ. Em di pêdiviya pêşdanê de amade kir, ew bi hilda xwe veşartin, û paşê ew têne avêtin û em di sauçê de bi pêlavên mantir tevlihev kirin.
Ji bo vê yekê, nêzîkî 100 ml-birûrek di heman gavê de, hêdî hêdî di kulikê de derxistin, da ku çuçek piçûkek hilberandin. Salt, kewçêr lê zêde bike û şewitandin ku bi qeşikên kûçikên kûçandî yên xurtkirî derxistin. Em germên kevir diçin ser sifrê, paqijkirina kulikê.
Frog
Kişandin:
- kevirên frog - 400 g;
- petrolê - 80 g;
- garlic - 1 clove;
- rûnê - 20 g;
- tovên pebên pea - 200 g;
- leeks - 1 parçe;
- jinan - 800 g;
- parsley greens - 30 g;
- xwê, germ, nutmeg - tam bikin.
Amadekirin
Parseyek kesk, garlic û leeks melenko. Em di panêlekê de pênc pênc deqeçê bi kûçikê re derbas dibe. Pêkûpêkên kevir ên kevir ên xwe bişînin û 4 deqîqeyan li her aliyekî wan digotin. Piştre em ji wan derxînin, xwarinê ji hestê veqetînin û wê xistin. Di kulikê de, di zêrîn a zêrîn de bistînin, bila vê avêtin, û firotên pebayê zêde bike. Ji bo 10 deqîqeyan ji wan re tomatanê bixwin. Niha di nav germê mîkrokê de mirinê bikişînin, bi avê ve bistînin û veguherîne. Şemek amade ye. Ger ev xwarinê yekem naxwaze we ji we re bikişîne, paşê li dermankirina fişka fransî ya fransî bigirin .
Pêkşikên frog di batteranê de
Kişandin:
- kevirên frog - 500 g;
- soy sauce - 30 ml;
- kevirê deryaya bîhnxweş ya kûştî - 10 g;
- tomarokên diranan-10 g.
Ji bo firotanê
- hêja - 2 parçeyan;
- mayonnaise - 40 g;
- rûn-50 g;
- xwê, kemir, zebûr - tûzî.
Amadekirin
Heke lingên jîndar bûn, ew e ku ew yekem di nav sarrêkerê de, û paşê li odeya odeyê hilweşîne. Piştre ew şuşt û zû. Em soya sauce di nav şirîna sipî de dixebitin û wê bi hêdî bi dest bixe
Niha Em amadekirina amadekirinê: Em ji hêla meytûnê ve xistin, li wir jî, em jî xwar, zebûr, xwêk biçûk dike. Em her tiştî baş tevlihev bikin. Li labokên mashedî veşartin û ji wan re di binavê bi rûnê rûnê rûnê rûnê her du aliyan de heta ku heta çîna zêrîn damezirandin. Pêkşikên tîrêjên tîrêj amade amade ye, em wan bi sebên nû yên nû dikin.