Çawa dolma ji pelên kevir çawa bixwin?

Dolma - kemek nêzîkî kûçikê tije . Di heman demê de ev yek ji tevlîhev û qalikê pêdivî ye. Lê cûdahî heye. Di dolma, wekî qalikê, pelên fêk û berî û heta ku bi bedenê vekirî têne fêk têne bikaranîn. Wek wek parçeyek xwarinê li vir xwarinek ram e.

Îro, bila behsa der barê dolma ji pelên nû yên çandî de biaxivin. Ev têgezê herî serkeftî tê gotin: Pelên grapes xwerû û hinek hûrgelan, û xwarina xwarin-xweş bikin.

Recipe for dolma with leaves of grape in multivariate

Kişandin:

Amadekirin

Mîna Rice, di avê avê de bixwin û paqij bike, û paşê hilbijêre û şêr. Pîran paqij kirin û kurtkirî têne kirin, gihîştina herî zirav. Tomatoyê di kubê de - 3-5 mm. Cilantro û em jî digire. Em li ser şêrîn, tîmotan, birîn û şikeşikên kûçî yên şewitandî bişînin. Sîlim û îsirê

Pelên xwe yên 3 deqeyan di avê avê de şandin. Me teyên xwe derxistin. Em bi pelên xwe li ser sifreyan bi qeşîna kêliyê veşartin. Li navenda her her pîvanê de em di çarçoveyek rehbê de tije dike. Em di pelên xwe de dişewitînin. Hûn dikarin bi palmê xwe dest pê bikin ku şêweyê baştir bikin.

Em li dolma di kapasîteya pirjimarkirî de derxistin. Heke hemî rîsan di çarçoveya yek de nebe, paşê di duyem deynî, lê di nav çokan de ne bîr nekin ku pişkên piçûk yên belavbûnê belav bikin. Avê û avê kemilê tevlihev bikin - bi vî rengî dolma bike. Ji jor ve ji bo lemon belav dikin. Em ê ji bo "Moda Quenching" ji pirrjimar re bişînin. 1,5 saetan û dolma amade ye.

Ji bo dolma ji ber pelên kevir ên ripejirînî

Kişandin:

Amadekirin

Pûçek mîtonê ji bo grûbê xwarinê şandin. Piştî kişandin em bi çiyayê, germî, paqijî, xwê, oregano, marjoram ket xwarin. Dîtên ji ji kesk veşartin û pelên xweş bistînin. Em bi xwarinê xwarinê xwarin. Di pelên rezçê de xuyan û vekêşan derxistin. Li ser her cûreyê çilê germê rûniştin. Em di nav pelên xwarinê de xwarinê de, wergirtin pûçeyan da ku da ku qeçeyên piçûk ên piçûk têne çêkirin. Dansely, em di wan de pacek an razikekê anî, bi bi birçîbûnê re û bila bibin. Piştî 40 deqîqeyan, li ser sifrê de xizmetê dikin, garlic zêdekirin, matzoni an qîrikê.

Dolma bi lamb - recipe

Kişandin:

Amadekirin

Xwarina min, dravên navendî derxistin û bi rêya grûbê xwarinê derbas dibe. Şîn û sebên paqij bikin. Pîran paqij kirin, kelek kişandî û şewitandin. Ji ber pelên çerm, basil, dill, kin û hildan jî dişewitîne û jî li xwarinê veşartin. Mint û basil dê dê "zest" bigirin. Hişk û saltê van materyal û tevlîhev. Dijîn amade ye.

Rice cook, cool and mix with mutton mince. Pelên xwê veşartin, şertên jêbixwe, da ku ew di dolma de neçin û nehêlin ku pelên xwe bikişînin. Di nav nav me de xwarina xwarinê û dolma formê - di forma tulîlan an qeçikên kûçikê de tête kirin. Em li dolma di saucepan de dan. Bi avê kêlek piçûktir bike û ji bo germê kêmtirî 30-35 deqîqeyan digire.