Dibistanên swêdî yên piçûk, bi temamî bi kevir, gêlên masî an xwarinê xwarinê ne. Bi gelemperî wan kesk, pişk û bêguman, cilên cûda zêde bikin. Ji bo xwarinê xwarinê kûçik an nan kişandin an nanek spî vekirî ye.
Bila bi te re çawa dibînî ku çawa xwarinên swêdî çêbikin? Ew pir hêsan e.
Recipe for meatballs Swedish
Kişandin:
- beef-500 g;
- hêk - 1 parçek
- şev an spî spî - 100 g;
- butter - 30 g;
- kem - 100 ml;
- seranserî - 1 pc.
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Çawa xwarinên swêdî çêbikin? Em xwarinê nû bistînin, bi baldarî veguhestin, hemî hest û fîlan derxistin, bi tevahî rinsed. Piştre em bi xwarinê vexwarinê, gelek caran caran ji bo paqijkirina xerîb û bêtir homojene.
Piştre em li kemek paqijê spî an xwarinê veqetandin, û paşê jî diçin xwarina xwarinê û bi xwarinê kêmxwarî ve girêdayî ye.
Zelal ji ji zilamek û kurtkirî vekirî ye. Piştre di pişkek xelek da û rûnê rûnê rûnê ku heta zêrîn zêrîn. Em ji hêla xwarinê vexwarinê, xwê, xwê, germ û nutmegê vexwarinê - da ku bîhnxweş. Pevçûnê tevlihev bikim, piçûktir bi kemî xurt dike. Di dawiyê de, divê hûn germ, lê belê girseya xwarinê bigirin, da ku dema ku xwarinên xwarinê Swêdê dûr nakin.
Niha em dest bi şewitandin. Em li dû avê avê avê avêtin, û dest bi destên gil, li ser pîvana walnut. Gava ku hemî golê çêbikin, rûnê rûnê rûnê germê xistin, germ bikin û germên masê derxistin. Ji bo çend deqîqan ji bo çend kêlîkên germê veguhestin, û paşê kûçê dinê bi bi kelekek veguherînin.
Ji bo xwarinên swêdî yên xwarinê
Kişandin:
- butter-50 g;
- rûnê du çermê. spoons;
- xwê - tamê
- şîrê - 50 ml;
- brot - 50 ml;
- cranberry jam.
Amadekirin
Dema ku xwarinên me frying dibin, em ê sax amade bikin. Ji bo vê yekê, di kûçikek piçûk de xwar kir, xwarin û xwarinê bistînin, berbiçav, hûrdikin. 3. Bawer bikin ku rûnê zêrîn nake. Piştre, di çarçoveya piçûk de, berdewam digerin, di şîrê de û birikî qenc kir. Her tiştî, xwê vexwarinê û ta ku ta tirêjê bixwin. Meydên amadekar li ser serê topên mashedê an jî aliyekî din de belav kirin, ji bo sax û cranberry jam amade kirin.