Fitr citrus bi awayekî hem bi hemî spî û mîkrojîna mizgeftê ya hevbeş bi hev re bi hev re tête, û ji ber vê yekê wê mirî di saxçeyê de, dê di her cejnê de bête navendî. Yekîneyên hêsan ên hevpeymanî, rêjeya aromatic û palatable çêbikin, riya mirinê re hilberîna gelemperî.
Pêçikek Chicken in diarrjimar an orange-honey
Kişandin:
- pelê-chicken-670 g;
- Parîsên Provencal - 5 g;
- paprika - 2 tsp.
- Kûçikê darê, sêx - 3 teaspoks;
- honey - 145 ml;
- pejirandin anange - 1 teaspoon;
- juê (orange) (55 ml;
- sêvê sêvê - 25 ml;
- xanî - 25 g.
Amadekirin
Pêçikera mîkrofikê, bi zelalî bi xwe re bi şevê û gewherê nû de li gor aliyan. Pêçikên xwarinê di çermê de ji bo firotanê û rûniştineke hêsan bistînin. Di saucepanê de, tevahiya materyalên mayî tevlihev bikin, tevlîhevkirina avêtina avêtinê û çilê bi mirinê bistînin. Bara duyemîn ya stûyê dûr bike û hemî di xwarinê de çêbikin. Chicken di sahezek honey-orange di saet de 190 dolar ji bo nêzîkî nîv saet dakêşîn e, paşê pelên ku bi materyalên mayî mayîn de rûniştin têne kirin.
Di rûnê xwarinê de sauşika gencê
Kişandin:
- xwarinê ya chicken - 1.6 kg;
- juê orange-135 ml;
- rûnê zeytê - 65 ml;
- xwê - 1/4 ya tiştê;
- sprigs of rosemary - 4-6 pcs.
Amadekirin
Heta ku krîstên hilweşînê bi hevin, rûn û rûnê hev bikin. Wê bi tîrêjek mûçikek ji bo petrolên azad bikin. Bi kelekek dorpêçî di nav xiftan de û çivika xwe veşêre. Ji bo kêmanî 3 saetan ji mirinê vekişînin, û paşê di rûniştev û nîvê de ji bo rûnê pêşîn de 170 dersan li cîh bikin.
Çuçek di orange sauce de Çîn - recipe
Kişandin:
- kişandina chicken - 2.2 kg;
- garlic - 1 head;
- ginger root - 45 g;
- kelek germî - bîhnxweş
- 1 çepê cinnamon;
- stêrên anise - 5 pcs.;
- jua orange - 980 ml;
- masîxanê - 55 ml.
Amadekirin
Carcase Chicken Chicken in a brazier from brown side. Dema ku çiyayê grîpsê, ew diçin ku, zûtirîn zûtirîn gavê zû, germ, mêr û mêşan bigire. Vegere çiyayê bi xwarinê veguhestin, xwarinê orange zêrîn û masîxanê. Piştî şewitandina mîkrok, germ kêm bikin û xwarinên ku bi tîrêjê ve tê veşartin, çepê bikişîne ku ji bo saetekê derbas dibe. Piştre veşartin û pêdivî ye ku bila saet nîvê din. Berî ku xizmetê dike, xwarinê bikişîne û ew bi şuçê vedigerin.