Saladiya çînî behsa kevneşopiya gastronomyê nîşan dide, li ser hêsantir, baldarî û karanîna bingehîn. Ev xwarinên xemgîniyê ji hêla sivikên şîrîn û bermî yên pirrjimar, kelek spî û spî, hevpeymanên yekusual ên xwarin an masî yên bi fêk re. Her tiştê amade bikin dê ê ji bo tedbîrên jêrîn alîkariyê bikin.
Çawa saladiya çînî bikişîne?
Salixên çînî yên ku di demeke nêzîk de kûra ewrûpa Ewropayê ketine, lê ji ber ku berê xwe ji berfirehtir kir. Ji ber ku van xwarinên hêsan û hêsantir e, û materyalên ji bo xwarinê bizanin û agahdar in. Wekî ku hukûmetê, lîsteyek gûr, squîd, kinc, xwarin, pîr, nodal hene. Ji ji cilên soyê, sûkê rezot, rûnê sêlê.
- Hûn salê xwarinê çînî baş ji 450 g ji porkê veşartî û bi gûçûk, germ, germ û mîkroş bi hev re tevlihev bû. Sala 40 g ji soya sauce û 40 g ji petrolê.
- Kulîlk, gûr, gulên kesk û 300 giya mirîşkê bi hêsanî dikare di saladiyek dilzewletî bibin. Ji bo vê yekê, parçeyên bişûştin, jêhatin û savoredê bi cilên ji Meyonaise û Soya sauce ve têne kirin.
"Harbin" salad di Chinese de - recipe
Salad bi nodên Çînî bi navê "Harbin" re nimûne pêşniyar dike. Ji hêla amadekirina amadekirina amadekariyê û hevrêziya germên pîvanê, cûrbaşên Peking, kulikên nû, kulikên hûkî, bi soy saucek li ser bingeha pêlêdana ronahiyê bi bîhnfirehî, hemî di mejna asyayî û pişta wê de herdu dans çêkir.
Kişandin:
- Kabîna peking - 200 g;
- fachoza - 150 g;
- karsaz - 1/2 pcs.
- hêja - 2 parçeyên
- kulberiya nû - 1 parçe;
- rûn-40 ml;
- juon lemon - 20 ml;
- soy sauce - 40 ml;
- şekir - 10 g;
- tovên nerm - 5 g.
Amadekirin
- Şikilandin.
- Ji hêja xwarinê ve, pancakes pencil bikin û piçûk diçin.
- Cebbage, kûçik û kûrên piçûk diçin.
- Avakirina materyalên ku bi soya sauce, citrus ju, şekir û petrolê.
- Salonê Çînê bi sesamek fungal veşartin.
Saladên çermê li Çînî
Salavên nû yên çînî di Çînê de bi kerema xwe re rûmet e. Dansek pir gelemperî ye: êzikên kişandî tenê di çend deqeyan de avê avêtin, ku bandor dike ku paqij jî hîn dimîne. Di rastiyê de, di vê demê de, pisîk li dar dixe derve, lê ji bo kêşeya ronahiyê biparêze, û di sauce û paqijan de veqetandin, û her weha paqijî û dilxweş û dilxweş û dilxweşiyê bistînin.
Kişandin:
- potatoes - 4 pcs.;
- kevirê mîkro - 1/2 pcs.
- rûn-80 ml;
- clove of garlic - 3 pieces;
- soy sauce - 60 ml;
- bundleya cilantro - 1 pc.;
- firotina zîvê - 40 ml;
- şekir - 20 g.
Amadekirin
- Mîna kêlê çend çend deqeyan li ser rûnê hilweşînin.
- Hêzên rûnê, 2 deqîqeyan, zû zû baş bipejirînin.
- Bi bi cilanîna soya sauce, şekir, rezar, kewçêr, garlic û cilantro.
- Ji bo 20 deqîqeyan de pişkek potatîkê Çîn bike.
Salad of pork ears in Chinese
Salad "guhên sorgir" di Chinese de bû û xwarinê ewrûpa bû. Hêzên me yên dirêj bi hevalbendên neheqî yên guhê germên viscous, dilxweşiya bîhnfireh û germî, sebên nû û hêsantirkirina wan amade bûn. Di dema xwarinê de, guhên ku heta amadekirin, xwarin û vexwarinên xwarinê û kûçikên kurtkirî tevlihev bikin.
Kişandin:
- guhê sor - 1 parçe;
- kulberiya nû - 2 pcs.;
- germê germê - 1/2 pcs.
- kewçêr - 1 perçe;
- avê 2 l
- soy sauce - 40 ml;
- petrolê - 20 ml;
- berhemên zîvê - 20 ml;
- tovên bermîl - 10 g.
Amadekirin
- Ji bo saetek porkê bixwin.
- Pîranê bikişînin.
- Herdu pîvan û kûçikan jî jî jêbirin.
- Bi tevlîhevên ji bo hilweşandinê û hilberên nermalavê vekin.
Saladiya Mushroom di Chinese de
Saledeya germên çînî yên piçûk dê dê ji hêla sersaxên tendurustî yên sîgorteyê bêne pesnê kirin, ji ber ku bingeha dakêş dewlemend ên dewlemend ên proteîn û kolagenê, ji hêla bîhnfireh û dilşengek dilşengî vekirî ye. Ya rastî, di warên me de tenê forma mîzê ne, ji ber ku ew ji ber xwarinê de ew hûrkirî ne, paşê têr û tîrkirî hene.
Kişandin:
- funga fungi - 50 g;
- avê 500 ml;
- germê germê - 1/2 pcs.
- kevirê sor ya sor - 5 g;
- çermek lûkulê - 2 parçeyan;
- soy sauce - 20 g;
- şekir - 10 g;
- berhemên zîvê - 20 g;
- rûn-60 ml.
Amadekirin
- Avê di 3 saetan de avê paqij bikin.
- Zirîna gemiyê di pişkek bikişînin, germê germ, germê germ, zinc û pênc 5 deqîqan zêde bikin.
- Avêtina lûkulê, rûn, vinegar, şekir, soya sauce û sevê bi kincên kulikê.
- Ji bo 30 deqeyan ji salonê çînî.
Heihe salad di Kurdish de - recipe
Her salad salixek çînî her navê xwe ye, ku pêşbaziyên gastronomic nîşan dide bajêr. Heihe salad, piştî piştî bajarokê heman navnîşê, nerazîbûn e, û pêşniyarekî ya Harbin e. Di çarçoveya wê de, heman rezen, fuchsa noodles û cilên şêrîn û dilxweşiyê, tenê cudahiyek nermal e.
Kişandin:
- cabbage - 150 g;
- fachoza - 100 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- kulber - 2 parçeyan;
- ava 400 ml
- soy sauce - 40 ml;
- şekir - 40 g;
- rûn-20 ml;
- kevirê mîkro - 1/4 pcs.;
- sîgar - 20 ml.
Amadekirin
- Ji bo 3 deqîqên avê di nav avê de çêdike.
- Vegetables and chilli piçûk.
- Bi parçeyên ji bo ji bo hilberandinê vekin.
Salad bi manton - recipe Chinese
Saladên çenê Çînê gelek versiyon hene. Bi gelemperî, cenuts wek çavkaniya xwarinên vexwarî yên di kincên sarikaran de têne bikaranîn an jî xwarina baxçê di xwarinê nutrîkê de têne bikaranîn. Di vê tewrê de, hemû materyal hene, kîjan xwarinê xwarinê dike, û dewlemendiya xwe li vîtamins û amino-amids, peanuts jî jî karin, karin jî hene.
Kişandin:
- raw panuts - 200 g;
- beef-150 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- Arrows of garlic - 100 g;
- kulber - 1 parçeyê;
- tomato - 1 pc.;
- soy sauce - 40 ml;
- rûn-60 ml;
- fîlên mîkroşik ên mîlan - 5 g.
Amadekirin
- Peanut ji bo 5 deqeyan bixwin.
- Cool and peel.
- Hemû beşên din jî pir kêm dibin.
- Hişyarî di şikilan, cûr, pişkek rûnê de.
- Hemî beşan girêdan.
- Sala salonê Çînî û kewçêr bi çînî re.
Di salonê de kûçikek nû
Saladên çînî yên kûçûk, an "kûçikek şikestî", ne tenê ji bo navê wî, lê ji bo teknolojiyên xwarinê jî ne. Nûçikên kişandin di du parçeyan de, qirêjê hilbêjin û bi peyva "beat" bi kulikê ve, ji ber ku şewitandin. Ev yek tête kirin ku her gavên zûtirîn zelal in hûrkirî ne û ji bo kûçek germê wekî sîtekek xizmet kir.
Kişandin:
- kulber - 500 g;
- mirinê - 1 pc.;
- vinegar - 30 ml;
- soy sauce - 50 ml;
- rûn-20 ml;
- clove of garlic - 3 pieces;
- salt - 30 g.
Amadekirin
- Kûçik di nîvê kêm de, tov, dirak û qut bikin.
- Sermî bi sûkê, xwê û 20 deqîqeyan ve girêdayî ye.
- Çapemeniyê, bi materyalên din re tevlihev bikin.
Bi zimanê zêrîn di Chinese de
Heke ji bo cilên çînî ji bo saladê ne , hingê xwarinê banê zikê û kulkêşek derfetek bû ku bûyera şewitandina kevneşopî ya kevneşopî ya mayoeise bû. Ji kerema xwe re rastiya ku xwarin û kulkên neutral e û bi hêsanî bi serkêşî, sauce, germ û spî ve girêdayî bûn, salad xwarina xweşik, tendurustî û kêm-calorî veguherîn.
Kişandin:
- zimanê germîkirî-450 g;
- kewçêr - 1 perçe;
- kulber - 4 parçeyan;
- şewitandinên sor ên xwarin - 1 pc.
- Sulameya Balsamîk - 20 g;
- soy sauce - 60 g;
- rûn-40 ml;
- clove ya garlic - 4 pcs.
Amadekirin
- Hemî beşên di nav veşêre.
- Cejna bi sauce, butter û sûkê.
- Saladiya çînî bi zimanê kûçik û zewaca nû de tê kirin.
Saladê çînî bi rûnê
Saladiya çînî bi kinc û kulberê ye ku ew e ku, ku bi xwarin û asûranên nû, lê digerin karanîna wan hebe. Ji bila ji bo kûçikên hûrsaziyê de, xwarin zû zû amade ye: Peyvên baxçê vekirî û bi kûçikan, mûçik û cilên hevbeş tevlihev dibin. Tiştek girîng e ku nexweşî xwarinê li xwarinê zêde bike, nebe ku ew bi sauce nebe.
Kişandin:
- beef-400 g;
- kulber - 5 pcs.;
- germê germê - 1 perçe;
- salt - 40 g;
- rûn-60 ml;
- soy sauce - 80 ml;
- Sûkê şerab - 30 ml.
Amadekirin
- Kûçikên xwarinê û 20 deqîqeyan bistînin. Piştî, çapemeniyê
- Ziravên xwarinê, bi kûçik û germê germ digire.
- Avê bi rûn, sauce û sûkê.
Salonê çînî
Saladiyên çînî yên ne tenê ne tenê, lê xwarinên gelemperî ye, tevliheviya hilberên ku di Ewropayê de hest dibe. Ji ber vê yekê, di starchê de xwarinê xwarinê xwarinê vekirî, bi pirtûka kevir û kevneşopî ya kevneşopî vekirî, gelemperî û amadekarî pir hêsan e, lê belê nefretî bi dilxweş e û xweseriya asyayî ya Asyayî nîşan dide.
Kişandin:
- îlan - 1 parçe;
- kewçêr - 1 perçe;
- pelikek lettuce - 2 parçeyan;
- petrol - 300 ml;
- starch-40 g;
- soy sauce - 60 ml;
- Sûkê şerab - 20 ml.
Amadekirin
- Slices of aubergine in starch and fry.
- Şûşên sor-germ ên germ
- Hemî beşên girêdan ji bo hilweşandinê û vebaweran ve girêdayî bikin.
Saladiya çînî bi bi chicken
Saladiya çînî bi xwarinê re celeb in. Meat of chicken nexwarî û pork ji kêmtir caran nehat dîtin. Ev ravekek hêsan e: ev amade ye, hûr û bêhtir tender, bi temamî bi germ û spî re hevbeş, û aborî bi hêsanî. Zûçikek Chicken pir caran bijarte, cûda di xwarinê û taybetmendiyên diranan de ye.
Kişandin:
- pelê-chicken-300 g;
- Kabîna peking - 150 g;
- kewçêr - 1 perçe;
- soy sauce - 60 ml;
- vinegar - 20 ml;
- rûn-80 ml;
- ginger-grated-10 g.
Amadekirin
- Filotên kevir ên di 40 mlê de rûniştin.
- Sebên kûr bikin.
- Avakirina materyalên ji bo mirinê û kulan bi avê bike.