Mala pizza bi kincên zêrîn di cîhanê de yek ji xwarinên herî populer e. Her pizza yekem ji tevahî vekirî ye, da ku ew hewce ne hewce ne. Herweha, pizza bi kincên mêrrûpêk naveroka calorî bilind e, da ku ev xwarina herî baş e. Bi gelemperî, xwarinê Îtalî di bingeha hewceyê lezgîn de pêk hat û ji hêla hilberên herî dilfiraz ên ji berhemên herî zêde ve çêbikin. Bê guman, ev daxwazên xwarin tenê bi hêla Îtalî têne xuya kirin, da ku em bizanin ka çiqas pizikê bi kulikan bixwin.
Pizza-xaniyê pizîşkên xaniyê
Kişandin:
- rûnê gulanê - 3 şewitandin;
- ava-1
- rûnê rûnê - 4 têr. l;
- xwînê - 25 g (1 pak);
- şekirê şîn - 1 têr. l;
- Termona pişikê - 2 têr. l;
- zêrîn - 60 g;
- ham - 60 g;
- zeytên zêrîn (hindik)
- cheese - 60 g;
- tomato - 1 pc.;
- kûçik an jî artêşan vekirî - 2 parçeyan;
- îsulê reş, salt.
Amadekirin
Amadekirina pizza paqijê pûkê bi xwarinê dest pê dike. Ji bo ku çêtir bejê çêbikin, avê dikare hinekî nehêle, lê ji 32-35 dersîner nabe. Niha nîvê rûnê çermê avê hilwe û bila 20 min de ji wan re "gihîştin jiyan" bikin. Di vê demê de bi baldarî berbi 1 tîlonê rûnê rûnê rûnê rûnê û rûnê firotanê (xwarinê dikare bi hilweşandina tomato tomato).
Gelek girseyî encam dibe ku heta ku ew pêdivî ye, mîna porkê, û homogeneous. Hingê hûn dikarin xwê, 100 g ji ava û rûnê xwe xwarinê amade bike, bi baldarî bikişînin û di nav rûnê de bikin. Hinek piçûk: ji bo her pişk û hêj ji bo saheqê, ewrûpa herî baş eşkere ye, paşê wê wê ji devê veşartî, bêhtir û bêtir bêtir belav dibe. Ji van gelek tiştan di gelek awayan de girêdayî ye, dê pizza paqij bibe bi kêfê xweşik û nehm û hişk. Avê di çarçoveya piçûk de hûr dibe, dema ku ew hewce ye ku merivkirina tevlîhevkirina berdewam bike, da ku ji mûçeyan nabe. Ji bo rûnê kişand, pir hewldanên xwe digire, lê ew e.
Hûn hewce ne ku hûn bizanin ka kîjan pizza û kincên mîna wan in - xwarinê ji bo xwarinê ji hêla nîvê rûnê ye. Karên bêtir karûbarên ku hûn di nav xwe de tête kirin, paqij û pizana bêhtir pizza venegerin. Ji ber ku hûn pizza paqij bikin, kûçikên dirêj ji bo demeke dirêj û mûçik jî pêdivî ye ku pencên navdar bîr bînin. Em ji bo 40 deqîqeyan rabû, ji bo dorpêçek amade amadekirin, paşê vekişînin û li ser kincê balkêş, dorpêçên "piçûk" bikin, da ku ew tije nekin.
Pizza bi kincên kişandin
Ji bo pizza-kulikê paqij e pir hêsan e: tenê her cureyên jêbirin û ji wan re rûnê rûnê bide. Ji bo dema ku pêdivî ye ku Cheese - ew ê pêvajoya dawî bike. Di çarçoveyê de heya di çarçoveya kulikê de di heman demê de tête belavkirin - ew e ku li ser kevirên mûzikê dest pê bikin, an yekser tevlihev bikin. Di pêvajoya yekem de, xwê û kewçêr bi serî li ser pizza de, di duyemîn-ê de bi stirringê ve girêdayî ye. Dema ku tije derxistin, bi zûtirîn pêrsa wê bi zelalî veşêre - ev çêtir e ku mozzarella bibin. Ji bo qirêjê, tevahiya rûyê pizza-paşerojê bistînin,
Niha nuha riya sereke dîtiye, lê guman, ew dikare guhertin. Ne ji bo tiştek ku ew di derbarê pizzaçê de dixwînin, ne ku ne ku dema ku gelek çepên cuda hene têne avêtin. Hûn dikarin her tiştek hewl bikin û hilbijêre ka çawa pizza-kulikê çê bikin - ji bo nimûne, mîkrobek Bulgar an ezmûnek bi celebên cûda re an jî pizza pijan . Yê tiştek neguherî ne - rûn. Gelek kes dixwazin bifikirin, lê ne ji bo ku xwar bikin, lê ev ji hêla çêtirîn çêtir e, ji ber ku xwînê zû wê qet bi hevşek xaniyek nirxî nekiriye, dema ku xwestina dilxwazên xwe ji kerema xwe ve tê vexwendin.