Soupê mînestrone

Danîya xwarinê ya xwarinê Îtalî ye. Ev mînestrone ku bi gelek sebên cûda yên sermî ye, ew bi bihar û / anjînek zêrîn, kesan, kesk, kesk û paşê (paşa) zêde hatiye zêdekirin. Bawer bikişînin ku kulîlan, otomobîl û teyrên stalkê bikar bînin, lê di gelemperî de, ev gewrê bi her germên germî amadekirin.

Çawa çiqas minestrone biken? Li herêmên cuda yên Îtalya, bêguman, kevneşopên wan û guherînên xwarinê yên şewqeya darûya daristanê hene. Ew dikare hin hinek an jî materyalên din bikar bînin, wek nimûne, sûkên tûşî hîm - so ku sipê bêtir nutritious bibe û kurtek taybetmendiya xwe bigire. Hûn dikarin şewqek amade amade bibin pesto û / an jî parmesan grêdanên bi kûçikên kincî yên tijî (basil, parsley, corirander û hinek). Em, bê guman, çawa ku çawa soup başûrê min baş e.

Minînrika Chicken

Kişandin:

Amadekirin:

Pêçikê mîkroşê di pencê bişewitîne û avê sar (li dora 2 liters) bike. Wê germê bilind bikin. Dengê xwe bişînin û agir bişînin navîn. Bi tîrêj, pîr, mîkro-peş û cilê bi xwarin û avêtinê (di nav 40 deqîqan) de. Zilamê ji birê xwe vekin, jê re şikandin û di kubesê de jêbirin. Bila birayê xwe digotin. Vegetable peeled, ku cesar, germî, zûçîn û kelikê ye, em di kûçeyan an kûçikên kurt de birin. Avêtina kulîlkêşê bi avê sar re vekin û di nav pêçikên piçûk de vekin. Di panekek kûr a kûr de, germê zeytê zeynikê, gûzek zêde bike, bila wê dihêle. Ji bo 2 deqeyan rûniştin. Vê gûr û kelikan zêde bikin û birêvebirin, bila 3 spaleyên din ên dinê bikin, bila xilasek bi qewimî, bila xalek din. qirêj Pûçek, kesk, pasî û teymên zêde bikin. Em ê heta ku pasa amadekar e (7 deqîqe) û sevê bi spaxên spî amade ne. Ka em di nav 5 deqîqeyan de şîn di bin lidê de bistînin û xizmetê bikin, her parçeyên parmesan, kûçik û zêrîn kûçik digotin.

Minestrone bi berhem û berazan

Va ye ku ji bo çiyayê, kesk û bacon ji minînroşonek din heye.

Kişandin:

Amadekirin:

Em ê kûçikê bistînin. Germên piçûk, potatîk û zûçî di kubesê de têne avêtin. Bacon di nav kelepên kurt de jêbirin. Em ê şewqê vekin, wan li nîvên keviran derxistin û wan bi zelalek bi rûnê zev û zevê zeytê derxistin. Em ê gewirên şêrîn di nav kelepên kurt de jê bibin. Di panê de, avê an birê xwarinê bike. Wê avêtinê, agirê agir bike. Li pincên kûçandî, avêtin bacon, kesk, kesk, xwarinê veşartin. Bila ew ji bo 10 deqîqeyan diqewiminin - niha hûn dikarin dikarin kûçik û kûçikê kartê bibin. Di cîhana dawiyê de - tomarokên kûçikkirî. Em ji bo demek dirêj nakin - heta ku berhem û piyo amade amade ne. Sermî bi spaxên spî. Berxwedana amadekirin bi bi Parmesan (an pisekek zehfî ya din) û mîkrob û garonê qirkirî.