Ji vê vê gotarê hûn ê çawa fêr bibin ka çiqas dakêşê Gurcistanê ciyanî dixwin. Ew bi bek, cebbage, spînch an diranê dibe. Lê beşên dûr yên yên ji van van xwarinên mûçik, masî û garlic hene. Ev xwarin aromatic, spicy û pir dilxweş e.
Fali ji spîçê di Georgian de
Kişandin:
- spinach - 200 g;
- walnuts, peeled - 100 g;
- garlic - 6-8 denticles;
- kelek - 1 çepê;
- xwê
- axa erdê - bîhnxweş;
- hops-suneli - bîhnxweş;
- sûkê şerab - bîhnxweş
- garnet genê.
Amadekirin
Tîştê şilandî tê avêtin avê avêtin û piştî çend deqîqe wê paşê bi rengê xwe bavêje. Em xilas kirî, ew bi xweşikek bêdeng bike û diçin. Li vir jî walnuts, garlic, spî, xwê û hemî baş baş bişînin. Vê gavê belav dike û li ser blenderê veguherîne da ku komkujiya homogeneous dibe. Îcar sûkê vexwarinê bikişînin, wê tevlihev bikin. Ji girseyên gihîştî me em golê, em wan li ser xwarinê û em bi goriyên an engranate veşartin.
Fali ji bexçe li Gurcistanê
Kişandin:
- bîf - 500 g;
- walnuts vekirî - cupê ¾;
- garlic - 5 diranan;
- duçeyên cilantro - 3 pcs.;
- kevirê kevir - 1 parçek;
- greva parsley
- xwê
Amadekirin
Dema ku amade amadekirin, paqijkirin û li ser germê xwarinê an jî sê li ser germê têne xwarin. Nişan bi cilantro, garlic, pevper û zirarê germê di nav a mortar de, an jî di blenderê de binêrin. Tevlihevkirina komkujiyê bi bîstroot. Qedexeya prisrushivayem kişandin kişandin.
Phali of beans di Kurdish de
Kişandin:
- red bean - 500 g;
- kelek - 1 çepê;
- walnuts - 200 g;
- garlic - 3 kevir
- xwê
- kevir
- axa erdê;
- garnet - 1 pc.
Amadekirin
Hûnan heta ku paqij kirin. Her weha, hûn dikarin dikarin bi karanîna ewlehên amade amade amade bikin. Mûçikên kûçik li qirêjiya dewletê, pişkek lûkulê, kemirîn, kemir, giyayî, xwêk û her tişt ji bo dewletek homogeneous tevlihev bibin. Mixabin encamên germî yên bi firotin û bi bi nevçûna zirarê re bikin.
Gurcistanê ji cabbage-dermanê xwarinê
Kişandin:
- cabbage - 1 kg;
- walnuts - 100 g;
- bek - 300 g;
- germê germê - 1 perçe;
- kelek - 1 çepê;
- seranserî - 1 pc.
- garlic - 4 cloves;
- Zevîrek - 0,5 tsp.
- şerabê şerab - 1 têr. spoon;
- hops-suneli-0,5 tsp.
Amadekirin
Cebbage û pîrên barkirinê heta ku tijî paqijkirin û paqijan veşêre. Em bi herçikên garlic, germ û giyayê bi rêya grûbê xwarinê digerin. Û ku felis ne pir ava avêtin, hûn hewce bikin ku hewce bikin ku ji bilî avê ve avêtina herî zêde ava bike. Em hemî baş baş dikin. Hin kulîlka kîlantro û şilan. Ji wan re li binpêkirina materyalên xwe zêde bikin. Li wir em xwê, spî, xwarinê şerab derxistin û baş baş bikin. Ji bo bikaranîna xwarin yekser amade ye. Û heger demek hebe, hingê ew çêtir e ku ew çavê 2-ê dorpê dike, hingê fali di Gurcistanê de ji hêla Gurcistanê re dê bi dilxweş be.