Ji hêla şivan ve tê afirandin û bi nivîskarên pesnê ve hatî çêkirin - hingî ji hingîgarî veguherînek e ku ew şert e ku meriv bi dilsoz in e. Bi xwarinê spî, spî, germên nû yên bi giyayî, bîhnfirek û kulkek piçikek zûtir bi tewra bîhnfireh hişyar dike. Xwarinê xwarinê nexşeya hunerî ya nexwesî ye, ew şermezar dike û dike - ev mîsyonek wê ye.
How to cook a beef goulash?
Goulash di Hungarian de ji baxçê teknolojî ne zehmet e, lê pêdivî ye ku baldarî agahdarî. Destûra bi hilbijêre rastê ya hilberîna sereke - xwarinê bixwin. Ew çêtirîn e ku ji bedena bîsk an jî scapula bikar bînin, bi awayekî yek awayî veşartin û, frying, ji bo demeke dirêj dirêj dibe ku di saxê û rezberan de bi xemgîniya bîhnxweş. Bi xwarinê xwarinê an xwarinê xwe hez bike.
Kişandin:
- brisket - 550 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- şil - 3 parçeyên
- garlic - 2 diranan;
- pişka paprika;
- saxçeya tomato - 80 ml;
- petrolê - 40 ml;
- 250 ml
Amadekirin
- Vegetên kubê bişînin û hişyar bikin.
- Kubek bi piçûkên piçûk bikî, tevli paqijan, bi germê bilindtir bike.
- Add to paprika, garlic, sauce û avê.
- Bûf goulash di Hungarian de, tedbîrek e ku di demek dirêj dirêj de tê de, hingê ji bo saet û nîv.
Goulash bi şîçê germ
Goulash soup di Hungarian de ji çermê veguhestiyek ji bo bîranîna bîranînek e ku bixweberî xwarinê tevahî xwar dike. Li ber amadekirina cûreyên celeb, hingê bi amadekirina pêşîn a yekemîn, ne tenê bandora avahiyê bandor dikin, lê herweha bi dilsoziyê bêtir bêtir zêdekirin. Çekan bi bîhnfireh û çend rojan derbas dibe, hûn dikarin şirketek pênc kesan bixwin.
Kişandin:
- neck - 450 g;
- Berbangê Bulgar - 2 parçeyan;
- tomatoes - 2 pcs.;
- potatoes - 3 pcs.;
- serî - 1 parçeyê;
- garlic - 2 diranan;
- Pelotên tomato - 20 g;
- dried paprika-a pinch;
- avê - 800 ml;
- bîhnxweş - 30 g.
Amadekirin
- Sebên xwarin û xwarin biçin parçeyên biçûk.
- Di kelek spaltse de, avêtî avêtin, bi paprikê veşartin û ji germê vebikin.
- Stir friedfulower, razê bi lûkulê cihekî, heqê nîvê şikilî bike û ji bo saetekê digerin.
- Vegetên bi xwarinê, goşt, avê û pasta û 15 deqîqeyan bixwin.
- Bûf goulash di Hungarian de ji bo xwarina piçik e, û ji ber vê yekê weya berbi devê li ser rakirina devê xwe bigire.
Bograč - goulash
Goulash di Hungarian classic de pêşniyar dike ku di nav el cauldron de, xwar dike ku bi navê xwarinê digire. Xwarinê "xwarinê" ya ku bi piranîya hilberên spikî, spî û cilên çermî yên cilên nermî yên paqijkirî de, xwarinên mizgîn ên Magyarsê vedixwe. Vê gavê wê gengaz bibe ku meriv bi meriv bi meydana xwarina rastîn re têkildar bexşebûn.
Kişandin:
- şeş - 4 parçeyan;
- bedenê vexwarin û beef - 500 g;
- pork ribs - 450 g;
- bacon - 250 g;
- sausages-sharp-2 pcs.;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- tomatoes - 3 pcs.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- potatoes - 4 pcs.;
- pappika sor - 1 têr. spoon;
- garlic - 4 diranan;
- qulikê kûçikê reş
- hêk - 1 parçek
- rûn-80 g;
- kelek nû ya nû.
Amadekirin
- Avêtiyên çermê, xwê germî, spî, materyalên xwarinê, di 500 ml ji mûçê de û di nav sê saetan de digerin.
- Classic beef goulash di derheqê chipsan de digerin, da ku ew xwarin bikin.
- Di nav rûnê de rûnê pişk, pişkî kavêjin, paqijkirina boriyê, wê jêbirin û wê biçe rûne.
- Vegetiyên hilberê kozan, bilind li ser şêlê û ji bo nîv saetekê veşêre.
- Çûş, xwişk û dû çend çend deqeyan ji devê planê derxînin.
Beef bi tomona zêrîn goulash
Amadekariyê ji xwarinê xwarinê tenê ne tenê pêvajoyek pêwendîdar e, lê ew jî derfetên ku ji bo pergala rojane dabeş bikin. A faktorê dravê fînansî, ku di saetekê de hatiye afirandin, dê pêdiviyên giran hewce ne û di çarçoveya dawî de dê şîrketek pargîdanî tune . Diçûna xwarin û qezencê de ew li lîsteya xwarinên xanî de beşdarî nûner a regular.
Kişandin:
- kevirê kelê - 600 g;
- germê tomato - 50 g;
- şil - 2 parçeyan;
- petrolê - 40 ml;
- pişkek mûçek reş
- pişka paprika;
- avê 800 ml.
Amadekirin
- Li ser pişkên rûnê germên germî, parçeyên ji scapula, spî.
- Pişk hilkişînin, ji bo saetekê veşartin û dişewitîne.
- Rice or pasta dê ji bo germî ya hûrgelê ya ku ji bo şîreta xwe ji bo ronahî û sembolî ya navdar e.
Goulash bi kûçikê gavê
Çawa çawa ji xwarinê bermî ji xwarinê vexwarinê, pirsek nifşên nifşên nû yên berbiçav dike. Xwarin, ku ji bo demekê têkildarî wê winda kir, navnîşa malbata gelek malbatên ku bi hêza nû ve hat. Pêxembera yekem e ku pir materyalên nû yên nû, duyemîn-birçîbûnê li ser germahiya bilind, û sêyemîn-tengasê heta ku nerm, nexweşî xwarinê li ser sifrê rûnê dixwe.
Kişandin:
- Cutting - 500 g;
- Berbangê Bulgar - 3 pcs.;
- şil - 2 parçeyan;
- fat - 40 g;
- paprika - 1 tbsp. spoon;
- garlic - 2 diranan;
- kelek nû ya pişk;
- pelan - 2 pcs.;
- avê 500 ml.
Amadekirin
- Kevirên potomîtê.
- Mûçikên kûçandî yên kurtkirî û bi hevrêziyê tevlihev dikin.
- Ji bo nêzîkî an saet ji bo mûçik, garlic, laurel û hûrbikin.
- Mizgeftê ji bo nîv saetek din.
- Parsley dê di rengê hûrgelê de rengê nû û rengê nûçêk bexçeyê de, li gorî hûrgelê ku li ser piranîya spî û pîrên xwe ye.
Bêf bi bixweştan
Şewqê goulash hûrgeyek kevneşopek şivan a kevneşop e, karê bingehîn ku bi lez zûtirîn birçîbûnê ye û hêza bedena xwe bide. Oştên xwarinên nutritious û nutritious pir ji kursên pêşîn ên pir girîng in, û hingê li vir daxwaz dikin. Ew piştevanîya herî xwarinê ye û bêyî bêtir additives ji bo tevahiya rojanîna enerjiyê bi xwarvanan tawanbar dike.
Kişandin:
- bacon - 100 g;
- şil - 2 parçeyan;
- blade - 500 g;
- potatoes - 4 pcs.;
- tomatoesan-200 g;
- avê 600 ml
- paprika - 1 tbsp. spoon;
Amadekirin
- Berî ku hûn amadekariyên xweşxweş ên şewqê amade dikin, kalîteya kalîteyê amade bikin.
- Ji çermê rûnê, pişk, pişkên qirêj, tewrê bike.
- Sêşemê bi spî û tomarok, di nav saetekê de şewitandin û bişewitînin.
- Sîliyên pisîk derxînin, ji 20 deqîqeyan re derxistin û li sifrê rûniştin.
Bûf di xwarinê de goulash
Ji bo germê germê kevneşopî ya kevneşopî biafirînin, ji bo hemî her kes heye. Ji hêla rêbazên gelemperî veguherandin, heta ku kûçik, mûçek parçe belav kirin û xwarinê bişînin. Delicious beef goulash, di nav xwe de rîsk, wê dê parastin aroma û bi hêla nirxên nerazî yên bilind dê ji hêla caloriyan ve biparêzin.
Kişandin:
- neck - 700 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- şil - 3 parçeyên
- paprika - 1 tbsp. spoon;
- Mûçik û cumin - black-bye;
- petrolê - 50 ml;
- 250 ml
Amadekirin
- Çem perçeyek kulk, tevli paqij û germên hev re, û çend çend deqeyan derxînin.
- Pişkkirina avêtin pişikên xwe bişînin, di nav rûnê 200 saetan de rûnî de rûnê şewitandinê bikin.
Beef di pirivarquet - recipe
Gadgeta modern, pirivarka, li ser kincên kincên xanî digirin. Hûn dikarin her tişt ji ji borschtê re bifikînin ku ji bo vekişînê. Vebijêrk û germ rastîn tune. Gûçek hêsantir a hêsan bi tewrek nû tije bibe, heger ew bi rûnê bîhnfireh tê tije, hêdî hêdî zeviyên cîhanê bisekinin û nehêra xwarinê kurt nakin.
Kişandin:
- pulp - 650 g;
- rûn-50 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- şil - 2 parçeyan;
- tomatoes - 2 pcs.;
- garlic - 2 diranan;
- fat - 40 g;
- paprikê - 2 têr. spoons;
- firotinê - 250 ml.
Amadekirin
- Rûçek Brusochki di kevê de rûnê û di kulîliya fatê de 15 deqîqe li "Baking".
- Ji hêla gavê veguhestin, lîstikên vekirî yên kûştî yên lîsteyê binêrin, pişk, bîhnfireh û di demjimêr "Quenching" de dixwin.