Belyashi bi xwarina xwarinê - ji bo xwarinê jermî û xwarinê dilxweş e

Belyashi bi taybetî, di guhartina tîrêjê de - ne xwarinê ye ku hûn dikarin ji bo pir caran bixwin pêşniyar bikin, lê carinan hûn dikarin xwe û malbata xwe bikin ku bi xemgîniya savorî û dilxweşiyê bi xwarina xwe li mala xwe bikin.

Çawa bi xwarinê belyashi xwarin?

Her tiştek ku ji xwarinê spî re xwarinê bi xwarinê re di nav pêkanîna du beşan de digire, hebe û kişandin, kalîteya ku bi temamî bi encama dawiya dawîn û tecrûbeya xwarinê bijartî girêdayî ye. Di mijara me de, wek ku tije, xwarinê xwarinê xwarinê tê bikaranîn, dê û dema ku çêbikin, hinek jêderên hûrgelan divê bêne hesibandin, bêyî ku kîjan qeçaxçik nayê şîn.

Ji bo xwarinên xwarinê ji bo xwarinê jermî

Classical stuffing for belaya with meat should be from mutton amade, lê di hundirê kûştê de pir caran pir porkê an tevlîhevê bi xwarinê tê bikaranîn. Lûqa hema hema nîvê xwarina xwarinê be û bexş bike ku kûçikên piçûk ên piçûk e - ew yek yek ji sîyasetên zêrîn e. Gelek spî û teyrên mezin bikar bînin, û xwê û giyayê zêde bikin. Her weha jiyanîya hilberên hilberên piçûkek avê biçûktir bikin, pişka bermîlî an jî anjên hûrkirî yên xurtkirî zêde kirin.

Kişandin:

• pork û rûnê germ - 720 g;
• seranserî - 360 g;
• ava 120 ml
• xwê û giyayê

Amadekirin

1. Bi xwarinê xwarinê xwarinê ye.
2. Pîran paqij e û kubên piçûk wekî piçûk e.
3. Mixa xwînê û germê xwarinê, xwarinê sar de sar bikujin û di piçûkek piçûk de an jî şîrê dakevin.
4. Berî pêşniyarên hilberê, sî deqe li ser rûniştina sarfê digerin.

Ji xwarinê spî bi xwarinê vexwarin

Gava ku xwarinê bi goştê re xwarinê, xweya dermana ku hevrêz û hevdengî ye, karên nerm, til û hêsan di devê de şewitandin. Ji bo van taybetmendiyên bersiv bi rastiyê çêkir. Divê ew bi tarî an paqijê xwarinê bêdeng û tepîkirî nebe. Base base, right soft, but viscous, hêsantir û bi hêsantir tê. Piştre, ji bo danê xwînê yê ku hûn dikarin xwarinê bi goştê xwarinê xweş eşkere bikin.

Kişandin:

• rûnê - 620 g;
• avê - 340 ml;
• nû ya rûnê - 20 g;
• şekirî - 40 g;
• salt - 10 g;
• gundê gundan - 35 g.

Amadekirin

1. Di germê de heya 40 dûr, germ, xwê û şekir derxistin.
2. Sifted, firotek di çarçoveya parçeyan de û pêçek hilberandin, di nav dawiya mîzê de zêdekirin.
3. Di kêlîkekê de û nîv-ê germ li ser naveroka nêzîkî germê bikişînin.
4. Piştî ku girseyî di hêjeya duyemîn de, hûn dikarin bi pêşniyarên hilberên xwe berdewam bikin.

Çawa cilên spî bi xwarinê çêdikin?

Amadekirina avê bi xwarinê bisekin - ne tenê nexweşî û xwarin. Pêdivî ye ku pêdivî ye ku pêdivî ye. Di xwarinê nû de, du derfetên ji bo paqijkirina pêkanînên hene - di rêyên vekirî û vekirî de hene. Bila niha mexşeyên hûrgelên ku modela girtiyên lêdanê binêrin.

1. Biharê rûnê amade ya amade ye ku bi sausage-tîrêjbûna pênc centimeters.
2. Wê di nav de brusochki vekin.
3. Her kin di nav bendê de.
4. Ji bo şewitandinê (ji hevîrê rûnê) ji bo 30 deqîqeyan li ser sifrê rûniştin.
5. Berî her ballê ji ber ku kepê xanî bistînin.
6. Qirçikên çermê li ser topan belav bikin.
7. Kevirên avê li ser rûyê xwe û ji wan veşartin.
8. Wê xemgîniyê xilas bike û paşê bistînin.
9. Workpieces li ser seam li ser erdê zeviyê ve girêdayî ye.
10. Ew destûr nabe ku xwe xwe dûr bikin û germ bikin.
11. Bi kişandina germên gavên gihîştin ku gihîştin kûçek xistin û zû di rûnê germê de rûniştin.

Tatar beljashi bi xwarina cûda cuda ye.

Çemên ku kemek hûrkirî tije ji ji jorîn ve girêdayî ye, wekheviyek bihevrekîne û hêşek biçûk xistin.

Belyashi bi xwarinê bi xwarinê

Bi awayekî kevneşopî, hilberan di nav panê de, di saucepan an cauldron de bi tîrêjê germkirî têne xistin. Ji bilî, dabeşkirina ji bo xwarinê bi xwarinê di xwarinê de pêdivî ye ku hemî klasîk, hemî bi bicîhkirina hemî raman û qaîdeyên ku bi wan vekirî ye. Piştre, dabeşkirina radyoyên lezgîn ên hilberên hilberîn ên ku di pişka berbiçav de, dîzamê wê dê demek girîng e.

Belyashi bi xwarinê - ji bo kefir a recipe

Xanûbereyên kefir ji bo pişka bargiraniyê zêde bikin û taybetmendiyên xwe biguherînin ji bo vê çêtirîn dikare di vê rewşê de bêne kirin. Di şîretên din de, diyar kir ku çawa bi Belyasha bi xwarinê vekêşînek ji zûtirîn, lex- tîrêjê li kefir . Berhemên kişandin nerm, nermî û nefretê dilxweş dikin. Pêdivî ye ku dikare bêne hesabkirinên pêşniyarên jorîn bistînin, û nimûneyên çêkirina bendavê hûn ê hîn bibin.

Kişandin:

• kefir - 245 ml;
• rûn-480 g;
• hêja - 2 parçeyan;
• şekir gewra - 25 g;
• salt û soda - 10 gram;
• ji bo rûnê çermê - 40 ml;
• bêyî bîhnxweş rûnê ji bo frying - 360 ml;
• dagirtin - 500 g.

Amadekirin

1. Kefir bi soda bi hev re deh deqîq bi hev re hevda ye.
2. Veşikên hêk, zêrîn, şîrîn vexwarin, di nav rûnê de bikevin û materyalên bi kûçikê tevlihev bikin.
3. Parçeyên rûnê xwar bikin û paqij bikin.
4. Di encama vîdyoyê de nêzîkî şeq deqîqe li ser fîlmê ye.
5. Ew diçe perçe de, ji her kûçê bikin.
6. Di navenda navendî de paqij dikir, perçeyên hûrs û biqirîne, qeşek piçûk biçûk xistin.
7. Karên kişandin di çarçoveya germê ya germê de germ bikin û hilberên hilberê heta ku her du aliyan li sor têne kirin.

Recipe for lazy blyash with meat on kefir

Lazy belyashas bi xwarinê, xweyek pir dilxweş e ku ji jêrîn ve tête veşartin, ji hêla kevneşopî û even jî bezdozhzhevy li kefir amade ye. Lêbelê, ew bi awayekî bi aromatic, lêbigere û dilxweş dikin. Dibe ku tenê xemgîniya hilberên hilberê li ser hilberê fatir be, dibe ku ji hêla çend deqeyan ve li ser kaxezek paqij bikin.

Kişandin:

• kefir - 490 ml;
• rûn-320 g;
• hêk - 1 parçek
• şekir, salt û soda - 10 gram her;
• petrolê ji bo birêveçûnê - 180 ml;
• dagirtin - 330 g.

Amadekirin

1. Kefir bi soda re, û piştî deh deqîqên xwê, şekir, hêk û rûnê zêde bikin.
2. Kozeya massê Vymeshivayut ji bo bingeha pancakek vekin.
3. Bi tîrêjiya daristana xwarinê xweş bikî, pişkek dorpêçê li wê dûr ve belav kirin, û kelepên piçikên piçûk ji kelekek biçûk bikin.
4. Bi tevliheviya navîn de ji du aliyan re paqijek hûr û tarî bi piçûkek tije kêm bikin.

Dermankirina xwarinê bi xweyê bi rûnê xwarinê

Yek, belkî herî paşengiya herî girîng ya belaya -ya naveroka fatê ya hilberên hilberê û hilberê ne pir e, lê ji hêla kûrahiya zehmetî pir zehf dike. Piştre, hûn ê bizanin ka çiqas bêhnikên nexşandî yên di xwarinê de xwarina bayê bermayê bikişînin. Ji ber tedawiya germê ev hilberên ji kevneşopî pir girîng e. Tiştek girîng e ku ew rast bi xwe bicih bikin û paşê hilberên ku ji petrolê zelal in bêtir xirabtir e.

Belyashi bi xwarinê - xwarinek ji xwarinê

Berhemên di rûnê rûnê nexwê ye ku eger xwê rast e. Ew bêyî ku hûn li ser çiyayê dakêşin, çêbikin ku bi damezirandina sodê an jî heqê dorpêç kirin. Piştre, hûn ê bizanin ka çiqa xwînê ji xwarina rûnê, kîjan, dema ku kalîteya kalîteya karanîna bikar bînin, herdem herdem bi awayekî xweşik, bi temamî xweşbikin û encamên herî baş çêbikin.

Kişandin:

• rûn-520 g;
• şîrê - 220 ml;
• xwarina hişk - 10 g;
• şekir gewra - 25 g;
• salt - 10 g;
• hêja - 2 parçeyan;
• butter - 45 g;
• dagirtin - 950 g.

Amadekirin

1. Di şîrê germ, xwarin û şekir de were hilweşandin, gelek spokên arê dihatin avêtin, bîst bîranîn bisekinin û çep.
2. Avêtî, avêtin, mûzîka dilşik, rûnê rûniştina çilê û spî digotin.
3. Têkilî tête beşek parçeyên parçe kirin.
4. Belyasha biafirînin û bila ew werin.
5. Hilberîn di 20 deqeyan de di rûnê 185-ê de rûn