Piraniya me di çarçoveya gavê de, bi rêkûpêk bi kulê vexwarinê di avê de, an davêjin. Lê ji we re xwarinê çepê veşartî ya kevneşopî ya giyayê xwarin? Na? Piştre û tedawî di kûçeyê de dixebitin, bi tedbîrên me yên ji gotarên me re dixebite.
Dibistana ji bo tîrêjên dilşandî di Thai de bi mirinê
Kişandin:
- germîkirî - 4-5 tiştan;
- xerîb - 1 item;
- Polka frozen - 3/4;
- şanikên kesk - 3 feathers;
- garlic - 3 kevir
- hêk - 1 parçek
- sorikek sor - şîretê
- saucek - 1 Thurs. Spoon;
- soy sauce - 1 tbsp. spoon;
- masî masik - 1 têr. spoon;
- jinekî zêr - 1 têr. spoon;
- şekir - 2 tsp.
- kevirê cenenê - têr
- petrolê.
Amadekirin
Çimkî amadekirina çandiniyê, baştir e ku ji bo cerebên nermî ne, lê ji bo çend rojan.
Ji ber vê yekê, pêşî bi çermê rûnê û rûnê tevlihev bikin. Di kûçek piçûk de, firotek masî, masî û soya sauce , piçek piçûk, şekir û ceyenne kûçikê zêde bike.
Di pişka avê de rûnê û zû zûtirîn lûkulê zêrîn. Gava ku garlic xwê bîhnfirehiyê dide, em dotikên polka, kevir û 1-2 deqîqeyan bixwin. Em di nav hestiyê de diçû panê bi xistin û her tişt zû zû bike. Niha ew riya zîv û sax bû. Em di xewê de xewnê û tevliheviya amadekirina danûstendinê. Agir di dema birçîbûnê de pir baş be. Rûyê 1-2-ê deqên xwarin û xizmetê, bi hêsantirên kûçik ên hêşîn vekirî.
Rûzek hêsan a ji bo berhemên zêrîn bi soya sauce û hêk
Kişandin:
- rice - 1 item;
- hêja - 2 parçeyan;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- bacon - 2 strips;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- bendav - 2 parçeyan;
- şeş kesk - şeş sedsala;
- soy sauce - 1 tbsp. spî
Amadekirin
Berî ku hûn xwê vekirî xwarinê, xwarinê heta ku amade ne amadekirî, em bêtir şêrîn dakêşin û bi temamî bide şîn. Germên piçûk hûrsaz. Petrolê li rûnê paqij dike. Ji bo 2 deqîqeyan ji hêja hêsantir bikin, û omelette encam dibe û şewitandin.
Bacon qeçik bûye û di panê da ku heta zêrîn zêrîn, paşê paşê me emê kûç û kûrrên bi masî re zêde bikin. Heta ku sebên nerm, nehêle her tiştê amade bikin, paşê çiyayê bikişînin xistina pan. Çevê vexwarinê bi seb û bacon dê 2-3 deqîqeyan amade bibin, piştî ku ew tenê bi soya sauştî vebe û bi omelette re xizmet kir.
Riyayê vekirî bi seafood
Kişandin:
- berhemên germkirî - 5 tomar;
- hêja - 3 parçeyan;
- krîza - 15 pcs.;
- squîd - 2 carcasses;
- kulab sticks - 4 pcs.;
- şeş kesk - şeş sedsala;
- tov
- petrolê - 2 tsp;
- masê şewitandinê - têr
- petrolê
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
Di pîrê bikişîne pişka rûnê rûnê da ku ew bi temamî binê jêrîn. Di rûnê germ de em meşik dan û heta ku amade amadekirin, paşê paşê ku em li ser platek derxistin û sevên mayî mayîn amade bikin. Dema ku hemî seafood şewitandin, ew diçin panê, pej û gulan zêde bikin û 5 deqîqeyan ji bo hev re tevlihev bikin. Germên zirav û golê bi kemilê dakêşin, bi lez her tişt, tevlihev bi mûz û masê sax bikin, tam û giyayê zêde bikin. Em paqijên kûçik ên kûçandî yên xweyê pîroz dikin.
Rice with fried chicken
Kişandin:
- Rice - 1 ½ st;
- Kesên kesk - 100 g;
- rûnê rûnê - 3 têr. spoons;
- bendav - 2 parçeyan;
- garlic - 2 kevir
- germê (grated) - 1 teaspoon;
- şanikên kesk - 3 feathers;
- filenamek - 225 g;
- hêja - 4 parçeyan;
- petrolê - 2 tsp;
- sauşika mîkroşê - bîhnxweş;
- masê şewitandinê - şewitandin.
Amadekirin
Rice şewitandin û hilkişandin. Divê em ê amade amade bikin. Kesên Kesk ên zû jî zelal dikin. Bi riya germê li ser germê bilind tê û di nav 1½ ½ de şewitandin. nermînek petrolê û dema ku şermezar dike, dest bi kêlîk, garlic û zilamê ji bo çend deqeyan dest pê bike. Piştî ku bi mîkrojeyên rûkirî yên mirinê, avêtin germ û sezê bi xwê û gewrê.
Eggs bi kincek xwê û bi lez derxistin, xistin. Bihêle zivistana panê bikişînin û 3 deqîqeyan bêtir bixwin. Veçê û germên bi bi reh û hêkê, sevê bi masî sax û mîkroş bikî.