Li paş navê "stromboli" ya paşvezî ya sirûştî, ji pîzîkek ji hêla pizza ve ne tiştek nebe. Dibistan û beşên strombolî ji ji wan ên "dravan" re ne cihê ne, lê bi teknîkî ya amadekariyên tiştên cuda hene.
Recipe for pizzas-stromboli with ham and cheese
Dibistana ji bo testa pizza-ya îdeal hate zêdekirin. Ji ber ku gelek derfetên pir baş hene hene. Dersên jêrîn ji alîgirên xwe cuda ji hêla tevlîheviya cûreyên ciyawaz ên cuda ye, ku dibe ku ji bo çêkirina rengek îdeolojî bike.
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûn (grade 00) - 150 g;
- xwarina normal - 150 g;
- salt - 4 g;
- rûnê rûnê zûtirîn - 7 g;
- rûnê olê - 15 ml.
Ji bo dagirtinê
- hîm-85 g;
- pirtir-70 g;
- sharp salami - 30 g;
- hêk
- saxê tomato
Amadekirin
Berî ku hûn ji stromboliyê amade dikin, ji bo bingeha armanca xweş bikin, teknolojiya amadekariyê wê pêşîn e û dibe ku ji we re bizanibin we: Di xwînê de 200 ml ya avê germ dike (hûn dikarin wê şêrîn bibin), paşê em di xewê de rûnî, , xwê, û di rûnê derxistin. Piştî ku di navbera 8-10 deqîqeyan de tevlihevkirina mûzîkan tevlihev bikin, bila germê di gavê saetekê de bimînin.
Piştî wextê vekirî, em ê di çarçoveya 20x30 cman de û pişkên xwe yên bi hûr û pîran bi alternatîfên spî yên salamî yên spî tije bikin. Yek ji perçeyên reqlaman bi hêla hêsantir ve tête avêtin. Parçe ya hilberê strombolî çêtirîn e ku bi hêsantirek zêrîn ji hêla zêrîn zêrtir e. Preparing a stromboli wê ji pizza regular regular than little now, and it is 25-28 minutes on 200 degrees. Pîzek ji pizza jî pir zûtir - pişkên zêrîn ên bi kûçikek teylikê di qulikê cuda de ye.
Stromboli: pizza roll with chicken
Ji ber ku rûnê strombolî ya pêşîn ya berê ya berê ya berê ve amadekirî hatibû amadekirin. Di dilê xwe de yek ji hevpeymanên herî populer - mirin û kincan.
Kişandin:
- xwarinê pizza;
- bechamel sauce ;
- mîkroşek germ - 260 g;
- zêrîn - 130 g;
- pêrsa grated - 130 g;
- tevlîhevkirina Îtalya Îtalî (oregano, basil).
Amadekirin
Ji bo rêbazek Kuro dikare di her awayî amadekirinê de: "bake, xwarinê, ango, îdeolojî, bi kulikan veşartin û bi kincên pirtirkêmtir yên Îtalî veşartin. Dough di heman demê de 20x30 cm, pisek bi leyek pîrek bacêla sauce û pîr ve girêdayî ye. Ji ji jor vexwarinê tije û berbelav bikin. Pizza Stromboli divê di dora nîv saet di 180 dersan de erkên xwe bêdeng bimînin.