Di demsala sar de tiştek tiştek ji kokoya kokoa bi şîrê ve çêtir e. Lêbelê, di havîn de ew e û bi alîkariya alîkarî ya vexwarinê vekirî be, wê bi şevê an jî di forma jelê de amadekirin.
Çawa çuçikkirina kocaşê li şîrê?
Kişandin:
- şîrê - 1 l;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- şekirê çermê - 3 têr. spoons;
- pokola koco - 4 têr. spoons;
- çîkaya reş - 100 g;
- cinnamon - 1 pinch;
- xwêk - 1 xwar.
Amadekirin
Milk di saucepan de tê xwar kirin û li ser germê navîn. Di kûçek cûda de, xwarinê şekir, kocaş û rûnê, xemgîniya bi halo tevlihev bibin. 10 tîlên pisîkên danê tevlihevî em em şîva germî bişînin û bi her halo bi halo tevlihev bikin, hewl didin ku ji hemî hemî dûr bistînin. Piştî vê yekê, em çîkikên reş dişin û li çuçikan dihêlin, heta ku çîkikê xilas dike. Cejna bi çîkik, pinnamon, xwê û li ser kulikan bişînin.
Jelly ji şîr û cocoa
Riya rastîn ku di roja germê de kocoa kurt e, ew e ku ji vexwarinê ve vexwarinê veguherîne. Di vê rewşê de, em li ser dermana klasîk "panna cotta" li ser bingeha xwe kir û wê bi wê re bi pocçoya kocoa re derbas kir.
Kişandin:
- kem - 250 ml;
- şîrê - 250 ml;
- şekir - 50 g;
- pûtê çok - 3 çermê. spoons;
- vanilla pod;
- gelatin - 3 leaves.
Amadekirin
Pêlên gelatin ên bi avê sar vekin û 3 deqîqeyan dûr bikin, piştî ku em baş e.
Kasa kulikê dişibîne. Me bi qulikê vanilla pod jê derxistin, zev û podê dişewitin. Şekir, şîrk û paqijê cocoa add to cream. Li germahiya navîn, tevlîhevkirina avêtina avêtinê bike û pelên gelîtan biparêzin. Ji bo bîhnfirehkirina 2-3 deqîqeyan ji bo hevrêzê bixwin, an jî heta ku gelatin bi tevahî hilweşand.
Ji bo tevlîhevkirina jellyê ve dihejîne û di binavên avêtin. Em danê xwe bişînin heta rezberê heta ku ew azad dike.
Kocaşê sar bi bi şîrê tavê
Bi germbûna hêsan û hêsantir hebe ku vexwarinê ya kocê sar çêbikin, tenê hûrên mûzîkên bi ice re tevlihev bikin.
Kişandin:
- şîrê - 750 ml;
- ava 250 ml
- pûtê çok - 3 çermê. spoons;
- Şîrê xwarinê - bîhnxweş.
Amadekirin
Milk û ava avê têne û agir kirin. Dê şîrketê bişînin û li kozê cocoa hilweşînin. Ji bo 2-3 deqîqeyan ji bo germê navxwarinê vexwarinê û ji planê vexwarinê bixwin. Wek ku şîrînek, em şîrînek kondûr bikar tînin, da ku hûn bi xweşê xwe bişînin. Gîştiyek bilind li ser topa biharî tête û cocoa paqij kirin. Pişkek ava çêkirî dikare dikare bi kemerkêşî çêkir an jî hûn bi tenê bi tilê vekin û zû vexwarin.
Kîkoa bi şîr û çilê
Gelek kokolên kocoa bi şîrîn, ew eşkere û tedbîra spî eşkere ya vexwarinê e, lê pir ji wan nizanin ku piçûkek taybetî ya vexwarinê ku cocoa bi mûçeya mîkroşê ya mîkroşê ve tê de tête dayîn. Hûn dikarin bi vê tecrûbê xwe re bisekinin, koco xwar kir, li gorî riya me ya xwarinê.
Kişandin:
- pûtê çok - 3 çermê. spoons;
- syrupê çixik - 3 çermê. spoons;
- cinnamon ground - 1/2 tsp;
- pişkek çil - 1 pinch;
- şîrk - 1/4 ya şîfre;
- avê - 3/4 têr.
Amadekirin
Em avê avê û bi şîrê vexwarin. Li şewitandina şewitandinê bişînin û ji bo avêtinê bişînin. Em di xewê de xeberê avê bi avêtina kocê şîştê, şirîkê çîkal zêde bike û 3-5 deqîqeyan vedixwin. Em bi cocoa germî bi kincê erdê û cinamonê temam bikin.
Di dema ku hûn li ser malê paqijê qutiyeke qutkirî ye, hingê pêşî pêşî li kocoa vexwarinê, avê bi spûyê tevlihev bikin û bi şikilê bişînin. Milk qulikê bi kulikê bi biavêjin û vexwarinê li ser vexwarinê vedike. Herweha, cocoa dikare bi chipsên çîkikan re tên çêkirin û li ser sifrê kir.