Çirçek kevneşopî ya Îngilîzî ye ku ji mîkrobê vekirî tê kirin. Em bi baldarî we bala xweşikên balkêş ên balkêş ên bi kulikan re bînin. Wê şikrekî wê bi hemî xizmên we re befxweş kirin û ê ji bo ku ji bo dermanan re dipirsin.
Bi tehlûkên spî re çêdike
Kişandin:
- pisîkên germ - 200 g;
- butter-50 g;
- petrolê zêrîn - 1 têr. spoon;
- şekir - 0,5 tomar;
- cinnamon sticks - 3 pcs.;
- cloves - 2 pcs.;
- cognac - 1 glass;
- honeyek mûz - 2 têr. spoons.
Ji bo firotan
- butter - 150 g;
- rûnê - 1 item;
- şekir - 1 têr.
Amadekirin
Ji bo ku kemek dilxweş û bîhnxweş bîhnxweş çêbikin,, bi agirek piçûk û germî bi avê bi rûnê zeytê ve bişire. Peşandinên vekirî têne avêtin û hişyariya hestiyan digirin. Piştre fêkî amade kir ku bi pişta paşê veşartî, pişta mûçikê zêde bike û ji bo çend deqîqek germ digire. Piştî wê, flamek kêmtir, zêrîn bi şekirê ve rawestîne û heta rawestîne heta ku ew dişewitîne û dest bi karamelîzmê dest pê dike. Piştre, kişandin, cardamom, tubberry û cinnamon hilweşînin, veşartî dûr û çend çend deqîqan bimînin. Îcar nuqteyeke cognac derxistin, honeyek zêde bike û syrupê bi bişkekek xerîb bike. Gava ku pişkên bîhnfirehê bîhnxweşiyê, paqijkirina agirê ji agirkujiyê vekin û jê re şaş bimînin. Mêzê bi kulikê piçûk biçûk bike, şekir û tevlihev bikin. Em bi formek ceramîk digel bi bumpên bilind re, ew bi rûnê kêlek û piyalek paqij e ku ew bi rûnê vekin. Em pişikên kevir dihêle, wan bi kulikan veşartin û ji bo 25 deqîqeyan bi cenê bişînin. Xewnên bi amadekariyên bi pişk li ser sifrê de bi şêweyeke germ bi bi qirêjê an jî bi kîskê re têne kirin.
Bi Pişk û Pears
Kişandin:
- pişk - 2 parçeyan;
- peach - 1 piece;
- cinnamonê erdê - 1 teaspoon;
- rûn-300 g;
- şekir - 200 g;
- Butter - 2 têr. spoons;
- avê 2 tew. spoons;
- muesli - 400 g.
Amadekirin
Pears û pişkên min in, xwêçikên piçûk veşartin, bi nîvê xizmetkarê şekir, rûnê û zevê erdê vekin. Piştre encamên fêkêşî bi rengek dorpêçê bikişînin û bi spek belav bike. Hemû materyalên mayî di nav kûçikê de hevbeş kirin, paqijê paqij kirin û ava avê derxistin. Tişt bi baldarî tevlihev bikin û xemgîniyê li ser fêk belav bikin. Cenazeyê bi kulikê û kemamonê di nav rûniştinê de 30 deqîqeyan di 180 ° C. Em di nav dewletek germ de xizmetê dikin.