Pizza xwarinê ji hêla amadekirina vê favorite dishê yek ji sereke ya herî girîng e. Di vê gotarê de, em ê li ser amadekariya testê ya ji bo pizza-Îtalya-Îtalî behsa biaxivin . Pizza bi awayek unusual ye, ji ber ku ew bi tûhnek bi kar tûşî xwarinê tête xwarin. Pêdivî ye ku pazek pizza piçûk e, ji ber ku gelek tedbîran pizgînî li ser ceribandina testa piçûk. Hejmareke bêkêmahî yên xwarinê hene, çawa ku ji bo pizza pizza damezrandin. Em ê bi çend xwecihên kevneşopî bi we re parve bikin.
Dermana ji bo pişka zû ya pizzerê
Ji bo xwarinê: 800 gramên xwar, çermek şekir, 1 kulikê germê, 1 hêja, 4 çermên mermarîn, 25 gramên xwar, salt.
Di şîrê germkirî de xwarinê veşartî û wan bi çilê xwe veşartin. Ji mîkrojîn, hêk, şekir, xwê û rûnê bidestxistin. Berî pêşî amadekirina pizza xwarinê, xwarinê bi rêya xemgîniyê veguhestin ku ew çêbikin. Avê pêdivî ye ku ji bo cewherî çêbikin. Batterê di saucepan de tevlihev bikin, ew bi cilikê veşartî û li cîhek germ danî. Piştî du demjimêr, xwarinê zêde bibe. Piştî du demjimêr, xwînê ku rabûye divê careke din baş bibin, da ku ew dips û ji bo saetekê derkeve. Piştî vê yekê, rûnê veşartin û li ser kincê vekirî ye.
Recipe for puff pastry for pizza
Puff pastry ji bo pîvanê piçûk dibe, ji ber vê yekê ew pizzeriyek e. Puff pasta ji bo pizza dikare nû an jî rûnê bibin.
Recipe for puff pastry for pizza
Mînak ji bo rûnê: 1 kîlometrê rûnê, 250 milyar avê, 2 hêsan, salt.
Kirê avê bi avê re tevlihev bibin, ji wan re nerm û saltê zêde bikin, û xwarinê çêdike. Heke hewce be, hûn dikarin nîvê din a cameyeke ava ava bike. Avê divê gelek caran vekişîn û çar caran çarçik kirin - tenê hingê wê diçin ku bêhêz bibin.
Ji bo pizza ji bo pazê paqijê paqijkirinê
Ji bo rûnê: 2 kulê genê, xwêk 1.5, darê 25 gîmanê xwar, 1 çermê şekir, 1 şîrk, 100 gram mêş, salt.
Di şîrê germ de, divê xwê pêdivî ye, ji hêla hest, avê, şekir û rûnê vekin. Berî ku xwarinê pizza perê, pêdivî ye ku rûnê sifted. Piştre rûnê kişand û di hundurê mûkê de xistin. Careke din, her tiştek tevlihev bikin ku bêhnek mêjî, bêyî şikilandin. Piştî vê yekê, avê divê 3 saetan di nav germek germ de bimînin, da ku ew dibe sedema xist.
Piştre, rûnê sê 3 parçe parçe parçe kirin. Pawlosek avê divê bi kulikê 2 cm bin û bi mûzîka kûçikê veşartin. Ji jor ve li ser vê tehê de paşê pişkek rûnê û rûnê rûnê. Bi heman awayî parçeya dawiyê ya rûn. Di vê yekê de, hemî kevirên xwê têne avêtin da ku yek sêyek xeletek ava dike.
Di çarçoveya encamê de testê ya testê çar caran çarçove ye, sê parçeyên parçe parçe parçe kirin û dîsa prosedoya berê bikin. Wekî encamek, divê hûn rûnê ku ji 16 keviran kêmtir pêk nebin.
Puff pastry piçûk û dilxweş e. Pir tecrûbeyên ji bo pizza de amadekariyê vê dakêşê ji puffê pişk tevlî tevlêbûnê. Puff pastry-ready should be in fridge.
Çawa bi lezkirina pizza ji hêla pizza ve tê çêkirin?
Kişandin: 2 çermên rûnê, 300 gram germê, 2 çermên mûçik, 2 hêsan, 1 çermê, şêrîn.
Hemû materyalan tevlihev bikin û xwarinê çêdikin. Piştre, rûnê li ser plateke li binê û 30 deqîqeyan li cîhekî germî da. Di tenê de 40 deqeyan ji bo pizza a pîzîkî amade ye!
Di pizza xwarinê de, hûn dikarin flavors, citric acid û cognacê zêde bikin. Ji bo pizza rastîn dikare amadekirin û di xwarinê de çêbikin - di vê rewşê de, hewceyê herî kêm beşdarî beşdarî. Ji bo xwarinê gelek celeb bikar bînin, hûn dikarin pizzerek baş amade bikin û mêvan û hez dikin.