Bozbash kûçek navdar ê Ermenî ye, bingeha kîjan şewqa kevir e, ji ji berxê xwe veşartî. Wê bîhnfirehiya vê xwarinê, spas ji bo bilî bêtirên pirtûka çêr, pirr û pir gelemperî ye. Wê îro em ê ji te re dibêjin ka befalikê ji kûçikê çêbikin.
Beef Beef Recipe
Kişandin:
- baxçêk - 800 g;
- Plum chried - 20 pcs.
- hêk - 1 parçek
- pişka nû - 8 pcs.;
- potatoes - 8 pcs.;
- bendav - 2 parçeyan;
- rice - 0,5 items;
- chickpea - 1 item;
- bêdengî
- birayên xwar - 5 lître
- spî
Amadekirin
Di bîhnfirehiya germê de bi hûrgulên tevahî peşandî xwar kir. Avêtî paqij kirin, di kubên piçûk de, şewitandin û di nav saxçê de navîn. Hê qirikê bi reşê mayî mayînek ji hêla xwarinê ve tê veguhestin, em ji hêkek mîkroşikê vegotin, em berhem, xwê, giyayê bikişîne ku bi xwarinê xwarinê xwarinê veşêrin û tevlihev bikin. Niha em ji hêla xwarinê mezin mezintir ava dike û di navîn de çend ber berhezên darê vekirî dikişînin. Piştre hêdî hûrdavên kevir ên golê paqij bikin da ku pişk di hundurê xwarinê de ye. Di heman demê de bi xwarinê xwarina rûniştinê re pêk tê. Dema ku pispor hema amade ne, em mexbên me bi xwe re belav bikin û 20 deqîqeyan din din. Piştre mîkroşên pêşîn çêkirî, berê ji bo şevê veqetandin û avê avê paqij kirin. Piştre em gewra nû ya bavêjin û ji bo 10 deqeyan bixwin. Di dawiya dawî de, çilikek tarîj, spî, paqijî veşartin û 10 deqîqeyan ji bo din bixwin. Piştre ji germê rake û bila xiftanê bikişîne. Bûfek amadekirinê ji bo pişkek jêrîn tête xizmetê kirin: di kûlekê de em mexbûr, plûm, golê û hemî birçî bikin. Em her kes bi xweş bikin û bi hev re xizmetê bikin û li ser sifrê bikin.
Beef Beef Beef
Kişandin:
- xwarinê - 500 g;
- peas - 50 g;
- potatoes - 200 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- coriander - 0.5 beam;
- leaf of laurel - 1 piece;
- germ, barberry, spî - tûzî.
Amadekirin
Bêfê avê, avê du saet şewitandin, birrîn paqij kirin û xwarinê şikilî ji hestî ve tê veşartin û biçûk parçeyên piçûk. Peas berê ji bo şevê veşartî. Oranê min, paqij, qulikê biçûk. Bilb ji mêrê ve veşartî û şaş kirin. Vê gav bi tevahiya salan tije, bixweştin, hemî tîm, masî û xwarinê xwarinê bişînin. Bendava 40-êran ji bo şewitek piçûk bixwin, û paşê paqijiya masî kontrol bikin û pan ji ji agir vekin. Em li ser plê vexwarinê, bi bi cilantro qirêjî û xulamê sprinkle.