Cabbagek brokoli xwedî rengek zêrîn, dewlemendek vitamin dewlemend e. Ew dikare ji bo aliyekî xwarinê amadekirin, xwarinê xweşik an jî xwarinê xweş bike. Em bi baldarî we fikrên xweya pisporên ji xwarinên brokoli yên xwarinên balkêş hene.
Recipe for broccoli and Brussels
Kişandin:
- Brussels sprouts - 385 g;
- kulîlk - 345 g;
- broccoli - 295 g;
- tomato - 490 g;
- erebên - 65 g;
- mîkrofxweşiyê - 95 g;
- rice - 95 g;
- petrolê - 35 ml;
- spî
- avêtin avê 1.5 lîreyan.
Amadekirin
Dermankirina ji bo çêkirina bermîlê brokoli brookoli pir hêsan e. Ya pêşîn, firotin zêrîn û di nav rengek dorpêç bikin. Tomatoes rinsed in, avê bi avê avê veşartî û şewitandin, û qulikê di kubê de xistin. Carrot li ser germê herî mezin, pişk û mîkrobat pêvajoyê tête kirin û dirûşmên piçûk tê kirin. Di pişkekê de, em ê rûnê germ bikin û germên belav dikin. Ji bo 5 deqeyan biceribînin, û paşê tevî mîkroş û hêrs tevlihev bikin. Brussels, reng û cebbarek broccoli şuştin û diçêçin pêdivî. Di saucepanê de, avê avê, roastê zindî avêtin, tomaroyan, avêtin cebbage, berazan û sevên spî. Pêvek bi pişkek paqij bike û ji kulîlk û brokoli bi riya 15-ê li ser agir a weşanek xwar bike.
Recipe for appetizers cooking from broccoli and cauliflower
Kişandin:
- broccoli - 105 g;
- kulîlk - 105 g;
- thyme-2 branches;
- bermîl - 55 g;
- spî
- Ji bo sauce
- basil - 1 gulan;
- mayonnaise - 35 ml.
Amadekirin
Broccoli û kûçikek nû ve di nav deverên piçûk de parçe kirin û li stamberê veşartin. Em herwiha hilberên sebên hilbijêrî û heta 10 deqîqeyan, heta nerm nerm bikin. Em bi kemek bi qeşikek hişk, bi berdewam digire. Ji bo ku amadekariyê sax amade dibe ku dihêle, kişandin û dilşik. Piştre bi greens bi mirinê tevlihev bikin. Cebbage li ser paqijek germê germ bikin, da ku bi saxa kesk, pişkek berbelav û bi pelên tezayî dakêşin.
Dermankirina xwarinê ji bo kulîlkên dirûşm ên bi kulikan vexwarin
Kişandin:
- kargoya broccoli - 605 g;
- Kincên çînî - 35 g;
- serî - 95 g;
- ginger-fresh-10 g;
- curd cheese - 195 g;
- saoyê tarî-4 tbsp. spoons;
- berbî - bîhnxweş
- starch-10 g;
- firotanê - 1,5 tomar;
- petrolê
- spî
Amadekirin
Dry mushrooms di pêşiya avê de avêtin û çend çend demjimêr bimînin. Piştre mûçik dakêşin û kelefên piçûk biçin parçeyên piçûk. Germ û zilaman paqij kirin û zelal in. Broccoli şuştin, darê û veguherînan di binavê de. Di panê de xelek qirêjê rûnê rûnê, germ dikir, hemî pisîkan, ji bilî kemîn, û ji bo 5 deqîqeyan digire. Piştre kûçik, kubê kûçandî, pincir avêtin, di soya sauce û mixê de bikin. Piştî 2 deqîqeyan, em ji birûskiya vegotinê tête, xwarinên ku bi lidarxistin veşartin û ji bo 10 deqîqeyan germ dike. Di heman demê de di avê sar de, em starchar dibin û di nav panê de xistin, stirring. Zivistanên berbî, zêrîn bi awayekî cuda veşartî, û paşê wê bi şevê amade kir. Wek karnişk, giyayê xwarinê temam e.
Recipe for broccoli cabbage salad
Kişandin:
- broccoli - 355 g;
- cabbage reng - 345 g;
- Berbê Bulgar - 55 g;
- tomên tomar - 495 g;
- hûkek kevirî - 3 parçeyan;
- mayonnaise;
- spî
- sausage cooked - 195 g.
Amadekirin
Broccoli û kûçek nû ya pêvajoyê têne kirin û di binavê de belav kirin. Pepper û tomokên kurtkirî têne qut kirin, û sausage û hûrgelên hêsan têne dagirtin. Hemî ingredients in a salad bowl, avê bi mîrasî û sezê bi spêranên xwe hez bikin.